鱸魚燉豆腐
用料鱸魚1條豆腐半盒蔥3根姜3-5片鹽5克生抽少許芹菜末少許洋蔥半個鱸魚燉豆腐的做法準備好所有食材，如圖鍋熱，油熱，加入蔥姜，洋蔥炒出香味加入魚，雙面煎約兩分鐘～加生抽，鹽少許～加少量開水片刻～加豆腐煮片刻～嘗味道調味～撒把芹菜...
垮燉鱸魚
用料鱸魚1條700克垮燉鱸魚的做法🍒今天分享一款我在家經常做的垮燉鱸魚，鱸魚能夠補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用，主要是肉質細嫩，腥味輕，垮燉的做法，能夠讓魚肉更加鮮嫩可口。✅準備鱸魚一條...
海鱸魚燉豆腐粉條
用料海鱸魚一條條豆腐一塊粉條隨意食用油適量蔥花少許薑末少許十三香適量八角一顆料酒適量生抽適量鹽適量香蔥一根香菜兩小根海鱸魚燉豆腐粉條的做法海鱸魚在市場買時就讓老闆宰殺完成✅回來自來水沖洗乾淨，在案板上橫...
鱸魚蒸豆腐
鮮美的鱸魚，配上滑嫩的豆腐；動物蛋白和植物蛋白的完美結合，不管是營養還是口味，都是很讚的啊！用料鱸魚1條嫩豆腐1塊蒸魚豉油油蔥絲薑絲鹽鱸魚蒸豆腐的做法豆腐切成約2CM厚的片鋪在碟底備用；鱸魚處理乾淨後用刀在魚背上肉厚...
鱸魚豆腐湯
今天沒有看到鯽魚，鯉魚，又特別想喝個魚湯看到一條寂寞的鱸魚，行，就你了我來試試鱸魚能不能把魚湯的味道燉出來走起用料鱸魚，小蔥一把，水豆腐一塊，薑片蒜片，白胡椒粉，鹽，料酒，香菜碎鱸魚豆腐湯的做法洗乾淨魚，切大塊，用料酒醃製一會...
清燉鱸魚
春季是吃鱸魚季節，鱸魚肉質鮮嫩，湯口感味美，三五好友，一壺老酒，真是美極了！用料蔥1根姜3片蒜5瓣辣椒3.4個料酒少量鱸魚條鹽少量清燉鱸魚的做法蔥、姜、蒜、準備好鱸魚可以切成兩段，可以切成一塊塊，我喜歡切成兩段，這樣做出來成...
【鱸魚燉蛋】
這道菜最大的特點就是：明明是魚菜，卻看不到魚；雖然看不到魚，但入口滿是魚香。想要吃起來沒魚骨，首先要挑刺比較少的魚，然後再把魚肉片出來即可。鱸魚作爲“四大淡水名魚”之一，口感好、魚刺少，還含有豐富的蛋白質和維生素。而...
燉鱸魚
用料鱸魚1條姜4片蔥半根蒜3瓣花椒20粒大料2個生抽適量老抽適量料酒適量糖適量幹辣椒1個燉鱸魚的做法鱸魚切兩半，蔥、姜、蒜、花椒、大料準備好，熱油放下以上佐料，炒香，加入開水，之後倒入生抽，老抽，料酒，醋，糖，放入一個幹辣椒，開...
豆腐鱸魚
先森不太會吃魚，鱸魚刺少，適合他，我喜歡吃魚凍，就這麼簡單！用料鱸魚350克生薑4片蔥3根辣椒幹1個生抽2勺老抽4勺糖1勺鹽2勺嫩豆腐1塊毛豆少許八角2個豆腐鱸魚的做法豆腐切塊，喜歡吃老一點的可以油煎一下！毛豆洗乾淨備用油煎上...
豆腐鱸魚煲
晚上睡不着刷微博，看到的菜譜，非原創，只是錄入。水略多了一些，但味道很好～用料老豆腐1塊鱸魚1條紅辣椒1個蔥段若干姜5片蒜3瓣豆腐鱸魚煲的做法鱸魚洗淨，切段，厚約1.5cm。頭一切二。以料酒、鹽略醃製。老豆腐切片，厚約6mm紅辣...
鱸魚豆腐
今天突然想吃魚，家裏正好有條鱸魚，但是不想吃蒸的，也不想清燉，那就來個組合吧，其實用料不多，都是家常用的用料鱸魚1條豆腐1塊姜3片鹽3克大蒜3瓣蔥1根生抽2勺料酒1勺蠔油1勺紅幹辣椒3個白胡椒粉1勺醋1勺白糖2克鱸魚豆腐的做...
鱸魚燉豆腐湯
鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族，鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃等功效。且鱸魚刺少，非常適合老人和小孩食用。今天做鱸魚豆腐湯更是補鈣王，孩子個頭蹭蹭長！今天我們用魚頭和魚尾來做一個湯，中間的肉在上一個...
江上鱸魚美:豆腐蒸鱸魚
“江上往來人，但愛鱸魚美”。江上鱸魚~豆腐上蒸鱸魚，美！鱸魚鮮美適合清蒸，孕婦吃鱸魚有安胎的功效且營養豐富重金屬含量低。新鮮的嫩豆腐被魚汁浸潤，清淡美味。用料鱸魚半條條姜4片鹽1克小蔥半根有機醬油適量江上鱸魚美:豆...
鱸魚豆腐煲
秋天吃點熱乎，高蛋白低熱量營養的食物，鱸魚刺少，肉嫩用料豆腐1塊鱸魚1條料酒5勺蔥1根姜10片蒜6瓣小米椒3個蒸魚豉油1勺鹽適量鱸魚豆腐煲的做法鱸魚殺好，切成一段段的，用料酒和姜泡一會豆腐切塊，蔥切片，蒜拍扁，薑切片豆腐太容...
鱸魚燒豆腐
用料鱸魚1條豆腐1塊（切成大片）小辣椒1-2姜3片小蔥1根八角1個蠔油1小勺味極鮮醬油2~4勺鱸魚燒豆腐的做法油燒熱，加入鱸魚，大火煎成金黃。煎成這個樣子啦！另外起鍋放油，放入八角，花椒粒，蔥段，薑片，樹椒1個（喜歡辣可以加）把煎的鱸魚...
醬燉鱸魚
用料鱸魚1條一斤八兩姜6片蔥3段蒜3瓣料酒少許鹽少許郫縣豆瓣醬1勺海天黃豆醬2勺糖3勺啤酒半瓶醬燉鱸魚的做法鱸魚去鱗，去腮，去內臟，黑膜刮掉魚切斜刀，薑切片，塞入魚身，蔥切絲放入魚腹，全身抹鹽，倒入料酒，醃製十五分鐘潤鍋熱油，...
鱸魚豆腐煲
用料鱸魚1條豆腐1塊姜蔥紅辣椒適量鱸魚豆腐煲的做法準備食材鱸魚切段姜蔥，生抽，料酒，胡椒粉，鹽醃製豆腐切塊。中火慢煎待一面煎上色再翻面煎豆腐的油和豆腐一起倒入砂鍋鱸魚醬汁一起倒在豆腐上面1小碗清水，加蓋燜煮8分鐘最...
豆腐鱸魚湯
用料鱸魚一條豆腐2塊姜一塊蔥2根鹽適量料酒適量雞精適量花椒適量胡椒粉適量豆腐鱸魚湯的做法先把魚🐟清理乾淨，用料酒，鹽🧂醃製兩個小時。再洗乾淨，下油鍋兩面煎制金黃，五成熟，下薑片，花椒，蒜，蔥香煎爆炒一下，下開水，沒過魚🐟，燒...
鱸魚燉凍豆腐
用料海鱸魚2條凍豆腐1塊蔥半根姜10片白醋2餐勺生抽2餐勺老抽半餐勺大料3個香菜一小把鹽適量克糖適量克鱸魚燉凍豆腐的做法兩條海鱸魚，剪掉鰭尾，收拾乾淨。魚對半切，剪兩半也行，用紙擦乾。平底鍋倒油，放平時炒菜的兩倍，大約0...
西紅柿豆腐燉鱸魚
用料魚一條一斤多豆瓣醬1勺鹽克花椒5粒海鮮醬油或蠔油或味極鮮一勺適量西紅柿半個西紅柿豆腐燉鱸魚的做法一條鱸魚，魚肉用一點鹽醃過。用油炸一下，拍幾顆花椒豆瓣醬，黃酒，姜加入半個西紅柿🍅水沒過魚，想喝湯可以多加點水熬...
鱸魚豆腐湯
用料鱸魚豆腐姜蔥段鹽味精鱸魚豆腐湯的做法鱸魚洗淨後切成三段，豆腐切成塊，備用。鍋裏倒入適量的油，油溫至七八成熱時，放入薑片翻炒，然後放入鱸魚，小火正反兩面煎鱸魚1分鐘加入蔥段，倒入開水，沒過鱸魚即可湯在鍋裏沸騰後加入...
孕婦餐｜豆腐清燉海鱸魚
當下正是海鱸魚肥的季節，一斤價格16左右，一根主刺少細刺，清燉最是合適不過。相比於河魚，海鱸魚富含更多DHA，對胎寶寶的大腦發育多多益善。豆腐滑嫩白脂如玉，且富含大豆異黃酮，是日常補鈣的好食材。再搭配甘肅黃土豆，微火清燉，...
家燉鱸魚
用料鱸魚2條家燉鱸魚的做法鱸魚收拾乾淨，表面切花刀，表面粘乾麪粉平鍋裏放油，油熱放入鱸魚，兩面煎成金黃色放入料酒，生抽，老抽，糖，蔥薑蒜，大料，鹽加熱水燉……燉十分鐘翻面接着燉大概多二十分鐘就熟了，開大火收汁，最後放一些雞精...
🐟【輔食】豆腐燉鱸魚
用料鱸魚豆腐油料酒醋醬油蔥姜精鹽🐟【輔食】豆腐燉鱸魚的做法鱸魚切段，豆腐切塊煎魚至略金黃，放入料酒、醋、醬油、蔥、姜和豆腐，加水小火燉至湯濃。加鹽，出鍋。...
亂燉鱸魚
練習選單難吃勿噴用料鱸魚1條豆腐1塊胡蘿蔔1根亂燉鱸魚的做法摸魚切醃用料酒和鹽再切碗底鋪平小蔥和姜擺蒸7分鐘倒掉蒸出來的湯汁撒小米辣和杭椒倒入蒸魚豆豉回鍋再蒸7分鐘熱鍋燒油加蒜蓉趁熱淋在魚身上...