超好吃的紅湯羊肉
附近沒有好吃的餐廳，吃飯都是個問題啊！！！！羊肉片吃膩了，果然自己做的才超級美味！！！用料羊腩700克小肥羊辣湯1袋大蔥半根切三段生薑4片大蒜10瓣花椒12粒八角2個香葉4片料酒2勺幹辣椒新鮮小米椒各三個耗油一小勺冰糖5-7克胡蘿蔔2...
紅湯羊肉鍋
用料主料羊肉，郫縣豆瓣醬，幹辣椒，洋蔥，香菜，紅腐乳，紅糖，蔥姜香料（1）小茴香，孜然粒，白胡椒粒，麻椒粒，花椒粒（2）香葉，草果，肉蔻，桂皮，八角，白芷調料鹽，料酒，老抽，雞精紅湯羊肉鍋的做法羊肉焯水，撇去浮沫，盛出羊肉，焯羊肉水不要到，留着做高湯用把香...
紅湯羊蠍子
天冷了，家裏自己做羊蠍子，食材新鮮好吃看得見。用料羊蠍子4斤蔥2根香菜3個根花椒芹菜2根圓蔥1/3個生薑一塊火鍋底料2包紅糖適量鹽適量紅湯羊蠍子的做法羊肉泡水放生薑和花椒焯水炒料油，放火鍋底料火開5分鐘，將底料撈出，放...
羊腰紅棗湯
用料羊腰80g大棗5個姜5g泡發黑木耳15g清水600ml鹽2g羊腰紅棗湯的做法羊腰去除羊油和腥物羊腰切花刀後，潮水，撈出砂鍋中放入清水，加姜、大棗煮開姜羊腰、黑木耳放入砂鍋中，大火煮開，小火燉至湯汁收半，肉熟透後加鹽調味關火...
超好吃的紅燒土豆羊肉
冬天吃羊肉據說很補，可以不怕冷，羊肉的吃法也很多，今天咱們試試紅燒，一點都不羶哦，超級好吃，超級下飯，是過年在親朋好友面前拿得出手的一道大菜。廚房小白也可以輕鬆駕馭哦～用料羊肉350克土豆2個姜5片八角2個老抽半勺蒜6瓣香...
紅湯羊肉
一鍋帶湯的羊肉，吃麪條、米線用原湯味道才香濃用料帶皮羊肉粒約700克薑片8片蔥2根草果1個八角2個青花椒1撮紅花椒1撮料酒2匙老抽1匙生抽1匙鹽半匙香辣醬1匙豆瓣醬1匙油4匙紅湯羊肉的做法袋裝羊肉1袋加料酒焯水焯水瀝乾...
紅湯羊肉
用料八角桂皮香葉草果等香料個花椒少量郫縣豆瓣醬料酒勺生薑大蔥根大蒜瓣香菜根紅湯羊肉的做法1.羊肉改成大塊，開水下鍋，焯水，水開起鍋，洗淨備用。(焯第一遍水倒掉不要)2.用八角，桂皮，香葉，老薑，少量花椒，加上絕對淹沒羊肉適量...
單縣紅湯羊肉湯
單縣羊肉湯，屬於魯西南山東菏澤市漢族傳統名吃，始創於清嘉慶十二年（1807年），經二百多年的發展羊肉湯在製作工藝上不斷創新，使羊肉湯得以發揚光大和多方延續。口感鮮而不羶，香而不膩，不僅是一道爽口的美食，而且還有藥膳的功能，具...
清湯羊肉湯
氣溫大跳水，羊肉約起來用料羊肉2斤竹蔗紅蘿蔔玉米馬蹄料酒清湯羊肉湯的做法熱水下鍋，下點料酒過一遍洗乾淨晾乾，鍋不下油，燒熱，下鍋翻炒變黃色，一次下足夠的開水主要小孩喝湯，沒有下複雜的配料，紅蘿蔔，玉米，竹蔗，馬蹄洗乾淨切好...
紅湯小肥羊
用料永川豆豉花椒八角羊肉蘑菇洋蔥蔥薑蒜泡椒泡辣椒郫縣豆瓣桂皮香葉草果小茴香辣椒麪花椒麪香菜紅湯小肥羊的做法將肥瘦羊肉冷凍後取出刨成薄片，加入料酒、胡椒粉、生抽和水澱粉抓勻醃製，鍋內下油燒至三成熱，下入剁細的...
單縣羊肉湯、想要做出奶白羊肉湯、只需一個竅門、另加紅湯羊肉湯做法
常年在外地，從小吃到大的正宗單縣羊肉湯多少還是會做的！只是可能沒有老一輩的人做的更好更精確一些！謙虛點😃即便作爲單縣本地人，每家的做法雖然都差不多，但用料多少都會有一點點的差距！所以根據喜好來，不用太拘泥！味道好纔是...
超好吃紅湯羊蠍子
用料羊蠍子1-2斤溼貨調料圓蔥，生薑，香菜，蔥，蒜乾貨調料花椒，八角，肉桂，香葉，辣椒蘿蔔1根調料汁腐乳2塊，料酒兩勺，老抽兩勺，紅糖1勺郫縣豆瓣醬2勺涮菜凍豆腐最好吃超好吃紅湯羊蠍子的做法羊蠍子浸泡出血水後涼水入鍋，撇去血沫撈出...
超級羊肉湯
用料羊肉500克料酒1勺花椒8粒蔥1根蒜2瓣姜10片八角2個羊排500克山藥1根鹽適量辣椒1個超級羊肉湯的做法羊肉冷水下鍋，加少許料酒，5片生薑過水撈起沖洗乾淨鐵鍋燒熱加入少許食用油，蔥薑蒜八角花椒紅辣椒爆香，加入羊肉翻炒片...
羊肉燉湯.紅燒羊排（蘿蔔）
管仲說“王以民爲天，民以食爲天“老子說“治大國若烹小鮮”，最近因爲疫情，正好有時間不帶戶外活動，以前都在外面堂吃，現在疫情期間儘量少出去，就在家搗鼓美食，隨便分享快樂給大家，做的不好，大家不要怪罪，如果大家在上海喜歡運動...
紅燒羊肉湯
材料：新疆伊犁排酸羊腿肉。配料：冰糖、幹辣椒、薑片、香葉、桂皮、八角、花椒、蔥，香菜，蘿蔔。用料羊肉克紅燒羊肉湯的做法1、薑片、香葉、桂皮、八角、花椒、蔥，香菜，蘿蔔。羊肉焯水，撈出瀝水。不粘鍋裏放少許油，放入冰糖融...
羊肉湯
外面喝可以喝10幾碗湯，冬天暖身進補，必備羊肉湯用料羊肉500克姜10片紅蘿蔔🥕2根玉米🌽1根馬蹄6個無花果2個鹽適量羊肉湯的做法因爲沒有甘蔗，所以用了無花果，羊肉要焯水煲2小時，下適量的胡椒粉，如果接受得辣，可以下多點，因爲胡...
羊肉羊雜湯
用料帶骨羊肉300g羊雜300g蘿蔔半根香菜一小把羊肉羊雜湯的做法開水焯燙一下羊肉和羊雜三分鐘後關火盛出沖掉血沫。放入薑片蔥段料包（買羊肉送的）可用香葉胡椒八角茴香少許代替。加入涼水放進電飯煲選擇燉湯模式（也可小鍋...
紅湯羊肉爐
明天就是除夕啦！上個紅湯羊肉爐，畢竟春節就要有暖暖的羊肉爐暖心暖胃嘛！好吃羊肉爐的三個關鍵點1、肉好，好的肉可以讓前期的準備工作不那麼繁瑣。2、足夠豐富的香料。3、耐心。紅湯就是微辣的。白湯是滋補的。這次說紅湯！...
紅湯羊肉煲（羊腩）
愛吃這道菜是因爲妹妹的公婆每次從蘭州回來都買一家連鎖店的羊蠍子給我們吃的，東西雖好吃，但是帶着行李又要手捧羊湯，每次都吃的不好意思，廈門沒有單賣的羊蠍子，都是按腿肉/羊排/羊腩這樣分部位，自己網上搜了教程稍加改良，按...
超簡羊湯
用料羊肉500克羊棒骨2根薑片花椒粒香菜根蔥根鹽克超簡羊湯的做法後退肉和兩根棒骨剁開清水泡一兩小時。啥子都不放清水開煮，水開後撇去浮沫，加姜和幾粒花椒，繼續煮四五十分鐘，撈出肉。羊肉冷卻後切片備用。羊骨繼續小火燉...
紅燜羊肉（紅湯羊肉）
印度一行回來，覺得阿三做的羊肉味道不錯，但卻沒有家鄉的味道。疫情期間，如果您在家不知道吃什麼，不妨跟着章老師來做一道簡單美味的紅湯羊肉吧！用料羊肉800克大蔥1根大蒜3根生薑一塊帶皮蒜子5瓣滷肉包一小袋香菜少許土豆2...
羊湯羊肉湯
羊肉可以暖中補虛，常吃羊肉好處多多，之前我做過一回紅燒的，這回試了下清燉，不用炒鍋就可以完成，我用的是鑄鐵鍋。做法簡單，迴歸本位。用料羊肉600克蔥1根姜4、5片花椒十幾粒紅棗2顆枸杞8、9粒料酒2勺胡椒粉適量各種香料適量...
超好吃的紅燜羊肉鍋
本菜譜參考小高姐的“紅燜羊排”。冬天是適合吃羊肉的季節，更是適合吃火鍋的季節。窗外面飄着雪花，和家人坐在溫暖的房間裏煮着火鍋，實在愜意～用料羊肉2斤蠔油適量生抽適量糖適量鹽適量八角2個香葉2片桂皮1塊香菜籽1勺花...
羊肉羊排湯
週末帶娃，午飯必須軟糯可口用料羊排500克香菜1根花椒30粒姜6片大蔥三段鹽少許羊肉羊排湯的做法羊肉冷水下鍋加花椒去腥，開鍋打去血沫撈出羊肉撈出後單獨盛高壓鍋切蔥段薑片花椒薑片蔥段入鍋，少許鹽，電子高壓鍋煲湯模式，半...
傳統紅湯羊肉湯
過年奶奶家的必備美食，正宗傳統紅湯羊肉湯，精髓在煮帶骨羊肉，紅油用羊油與紅辣椒夯制而成。用料帶骨羊排200克白菜100克粉條50克香菜（非必需）30克紅油（羊油和辣椒夯制）可用辣椒代替30克不鏽鋼大料盒1個花椒5克八角3克白芷2克...