茄子肉片蓋飯
用料茄子一根豬肉200克青椒半個紅蘿蔔半條洋蔥末適量蒜末適量芝麻少許油適量鹽少許茄子肉片蓋飯的做法把茄子切成小段放到鹽水中浸泡。豬肉切片，用醬油，糖，洋蔥末，蒜末，鹽，油拌勻。將青椒，紅蘿蔔切絲。鍋裏放油，把肉炒熟。加...
【茄子肉醬】蓋飯醬快手菜
故事：茄子富含維生素，加上肉沫炒至軟爛，蓋在熱騰騰的米飯上，香甜可口超級下飯。用料❤茄子1個❤肉醬…………瘦肉100克海蝦1對蒜3瓣辣椒1個玉米澱粉1勺玉米油1勺食鹽適量❤醬汁…………生抽1勺蠔油1勺玉米油1勺水2勺【茄...
茄茄蓋飯
用料茄子半條西紅柿1個豬肉50克鹽適量洋蔥10g薑末適量青椒20g茄茄蓋飯的做法用料茄子和番茄切丁。洋蔥，生薑，青椒切末。鍋中倒少許油，倒入薑末洋蔥末青椒末爆香，然後倒肉末翻炒。肉末熟了以後倒雙茄丁。加少量水。水開後...
番茄雞蛋肉臊子蓋飯
用料四個雞蛋，兩個西紅柿，兩顆蒜，豬肉250克番茄雞蛋肉臊子蓋飯的做法肉末先用油炒好，然後盛出來放油把攪好的蛋炒熱再放西紅柿和蒜一起，最後把事先炒好的肉末倒進鍋裏一起炒。放少量生抽和鹽就出鍋了...
糖醋茄子肉糜蓋澆飯
由b站一顆橘子鴨_啓發用料茄子蔥肉糜蒜生薑料酒生抽2勺老抽1勺蠔油1勺醋2勺番茄醬1勺白砂糖1克水澱粉半碗玉米澱粉糖醋茄子肉糜蓋澆飯的做法茄子去皮，滾刀切塊，裹上玉米澱粉調糖醋汁鍋裏放油，茄子煎至金黃盛出炒肉糜，變色...
土豆茄子肉末蓋澆飯
自從工作之後十分想念大學食堂的黑暗料理啊😭感覺以前只花十塊錢就能買到非常好吃的飯了，雖然價格便宜可是一些飯菜的出品卻不必現在有些快餐店的差🤟讓我最念念不忘的應該就是蓋澆飯了吧，幾十種澆頭的選擇，一個月都可以...
日式茄子豬肉末蓋澆飯
梅子能夠做成蓋澆飯調料用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量茄子（洗淨，切成1.5cm厚圓形片）200g青椒（洗淨，切成片）2個豬肉末150g食油適量A梅子(去掉種子，切成末）10g左右A味噌（日本）1勺A白料酒1勺A味淋2勺※味淋...
兒童營養餐-肉沫茄子蓋飯
用料肉餡茄子蔥花青椒蒜香菜澱粉米飯兒童營養餐-肉沫茄子蓋飯的做法準備肉餡洗淨一個茄子把茄子切成丁切蔥花肉餡裏放少許醬油，蠔油放十三香青椒洗淨青椒切丁切的薄薄的蒜片鍋內放少許油，先放蔥花炒出香味，放肉餡這裏要...
少油版🍆肉沫茄子蓋澆飯
超簡單超下飯，不好吃你來找我呀【以下爲兩人份】用料茄子2個豬肉1小塊小米椒2-3個蒜2-3瓣姜2-3片蔥花適量豆瓣醬1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺醋半勺料酒1勺玉米澱粉1勺糖1勺少油版🍆肉沫茄子蓋澆飯的做法提前準備好食材，蒜...
茄子蓋飯
備查用料蔥花，小米辣，蒜末根生抽，老抽，蒸魚豉油，糖或蜂蜜，雞精或味精，蠔油，澱粉，長條茄子茄子蓋飯的做法茄子去皮，切粗長條，進鍋蒸，水開五分鐘。準備蒜末，小米辣，小蔥花一小碗料汁：生抽，老抽，蒸魚豉油，糖或蜂蜜，雞精或味精，蠔油，澱粉，清水熱...
超下飯的【茄子肉醬蓋澆面】
小區因爲疫情被封閉了，家裏物資還算充足，但是整天吃炒菜也夠得慌，日子還得算計點過，葷素還得搭配點吃，一道超級下飯的肉末茄子蓋澆面，送給大家。用料茄子2根肉末適量圓蔥1個西葫蘆1個醬油4勺蠔油2勺生抽1勺大醬1勺十三香半...
減脂茄汁雞肉丸子蓋飯
用料西紅柿3個雞胸肉1塊胡蘿蔔三分之一根玉米粒半碗蔥花適量鹽1小勺番茄醬5大勺糖1小勺雞肉丸調料鹽1小勺蠔油1勺生抽1勺雞精1小勺（可不加）橄欖油1勺減脂茄汁雞肉丸子蓋飯的做法雞胸肉剁成肉泥，加胡蘿蔔碎，加蔥花，加鹽，蠔油...
茄子豬肉蓋飯
簡單省時不會做飯都可以完成了用料茄子一個豬五花200g醬油兩勺烤肉醬/豆瓣醬一勺植物油適量幹辣椒少許茄子豬肉蓋飯的做法煮飯。五花肉切成手指長度片狀用醬油、烤肉醬/豆瓣醬拌勻，醃製十五分鐘茄子滾刀切成小塊倒油炒...
青椒茄子炒肉蓋飯😌
林先生酷愛各種肉，爲了減少我家餐桌上的肉，增加菜，我也是拼了命了。😱用料青椒1個紅椒1個小茄子1個豬肉適量幹辣椒適量根據個人口味洋蔥1小個蔥1根蒜3個姜幾片豆瓣醬2勺青椒茄子炒肉蓋飯😌的做法青椒，紅椒切條，茄子滾刀塊...
肉末茄子蓋飯
隨便炒炒就解決晚飯啦～天賦異稟嗎這是？！哈哈用料茄子半個肉末100克澱粉2勺料酒2勺鹽些許醬油2勺糖些許香菇肉醬些許小米辣2個看個人口味愛吃辣多放蔥花些許生薑些許洋蔥些許肉末茄子蓋飯的做法鍋中倒油（多倒點油），放入生薑，...
肉沫茄子蓋澆飯 12M+
肉沫茄子是我們餐桌上經常出現的一道美味家常菜，做法簡單，軟嫩爽滑；茄子含有豐富的花青素與維生素E，屬於抗氧化效果很好的營養素，茄子吃多了容易胃酸，所以在給小寶寶吃茄子時，一次不要吃太多。瞭解更多，請關注：那米吖兒童營養...
茄子蓋澆飯
用料豆瓣醬2勺鹽適量醬油雞精適量味極鮮適量茄子蓋澆飯的做法準備長條茄子🍆茄子去皮切塊將上述調料調成汁然後翻去鍋中小火炒香下茄子翻炒均勻加入水沒過茄子把茄子燜軟蓋在米飯上即可...
肉末蓋茄子
茄子很吸油，很多愛吃茄子的朋友都對燒茄子又愛又恨。愛它的口味，恨它油多。這裏我自己製造出一道儲存茄子口味又不必吃大油的茄子菜餚。用料食材：茄子，肉沫，大蔥，蒜，花雕酒，生抽，小紅尖椒，雞精。至於用量，根據個人口味，可多可少，看...
燒茄子蓋飯
最近愛上了茄子，這個是看了日食記的姜叔做的魚香茄子煲後改良的素版燒茄子蓋飯，燒茄子拌飯真是太好吃了，茄子下面都是米飯！用料茄子2個尖椒2只蒜末、薑末水澱粉燒茄子蓋飯的做法茄子洗淨去頭尾，切成2-3釐米長的寬段，放入小...
下飯菜！老乾媽肉末茄子蓋飯
簡單！快速！用料少！十分鐘晚餐，你值得擁有！用料茄子1個肉末200克蔥一點老乾媽半瓶（100g）青蒜1根生抽1勺下飯菜！老乾媽肉末茄子蓋飯的做法青蒜和小蔥一點切段備用。大概300g的茄子一個洗乾淨。茄子切塊1立方厘米大小蔥起鍋，熱鍋...
照燒茄子蓋飯
用料茄子2個生抽1勺耗油半勺老抽半勺玉米澱粉少許料酒1勺糖1勺照燒茄子蓋飯的做法茄子去皮，切段上鍋蒸15分鐘蒸的時候，調製靈魂醬汁：碗裏放生抽1勺，耗油半勺，老抽半勺，糖1勺，料酒1勺，玉米澱粉少許，加水調勻備用油鍋煎至兩面金...
巨下飯的肉沫茄子蓋飯
一直對茄子有種執念，記得上大學的時候，同樣是2元錢的素菜，一定會覺得買茄子是最划算的，因爲茄子是可以與肉菜劃等號的😜然而，輪到自己做的時候真的是很打怵——巨吸油，吸了就吸了吧，然後還吐出來，吐出來的油是扔了可惜，吃了還...
肉沫番茄小瓜片蓋澆飯
炎炎夏日即將到來，這道簡單易學的蓋澆飯特別適合孩子！爽口開胃！用料西紅柿1個嫩南瓜半個克姜沫適量片橄欖油1勺肉沫克生抽1勺肉沫番茄小瓜片蓋澆飯的做法但生薑切沫，西紅柿去皮切丁，嫩南瓜切片，五花肉切成肉沫起鍋燒熱兩勺...
（吃播同款）醬肉茄子蓋澆飯
用料茄子1個青椒1個肉沫200g小蔥3根蒜3瓣豆瓣醬1勺醬油1勺醋1勺糖1小勺耗油1勺澱粉1勺芝麻可放可不放鹽起鍋前嘗味道適量加（吃播同款）醬肉茄子蓋澆飯的做法茄子去部分皮切條青椒切條小蔥蔥白切條蔥綠切沫蒜切沫準備調料...
減脂茄汁滑雞片蓋飯
自從小隻減肥，我就變着法的吃雞肉，這道菜基本不用放油，輕輕噴一下或者刷層底油就可以，當然如果你不減肥就隨意啦！用料西紅柿2個雞胸肉1塊小蔥1根蒜2瓣洋蔥半個鹽適量油適量料汁番茄醬3勺醋2勺糖1勺半生抽1勺水5勺澱粉1勺醃...