煮意麪,準備醬汁,我基本上都是這樣吃了很多年,不論是什麼類型的意麪我基本都是這個做法,方便簡單快速吧
用料
意麪醬 | 半瓶 |
意麪 | 1斤 |
肉糜 | 500克 |
洋蔥 | 半個 |
圓青椒 | 半個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
蘑菇 | 4個 |
油 | 少量 |
生抽 | 1小勺 |
老抽 | 1小勺 |
3分鐘意麪的做法
大火燒開後放意麪,加一勺油,中火煮20分鐘
準備的蔬菜配菜,都切小塊,放一起
準備肉糜(根據喜好換成雞肉、豬肉),我的是自己打的牛肉肉糜
加一小勺黃酒、老抽、生抽,生粉,根據喜好加胡椒粉等
攪拌均勻肉糜
鍋裏倒油燒熱
中大火,放肉糜進去炒均勻,八成熟了撈出
鍋裏剩下的油用來炒一下蔬菜
可以加點水快速煮熟蔬菜
放肉糜炒勻
倒進意麪醬,炒勻,根據喜歡可換咖喱醬等
盛出煮好的意麪
倒上醬汁
不到一分鐘就吃完了😄