3分鐘腸粉 食譜坊 早餐食譜 1.38W 大中小設定文字大小 用料 澆汁根據自己喜好 食材: 雞蛋 1個 腸粉粉 4勺 溫水 8勺 鮮蝦 3只 香菜 若干 3分鐘腸粉的做法 雞蛋打散以後加了若干蝦醬(蝦醬有鹹味所以後續澆汁可以少一點) 用溫水調勻腸粉粉,薄薄的均勻倒入抹了油的蒸盤,再倒入蛋液和鮮蝦撒上香菜末,蒸鍋大火燒開上汽後放入蒸盤,2分半鐘後就可以開鍋啦! 取出盛盤,撒上炸蒜倒適量澆汁即可享用美味了! 小貼士1、粉水比例要1比2或1比2.5(100克粉200克溫水)2、盤子裏的漿水一定要均勻。3、澆汁其實不需要太複雜,直接蒸魚醬油就可以了。 TAG標籤:好吃 腸粉 3分鐘腸粉 #