肉沫番茄小瓜片蓋澆飯

炎炎夏日即將到來，這道簡單易學的蓋澆飯特別適合孩子！爽口開胃！

用料  

肉沫番茄小瓜片蓋澆飯的做法  

1. 但生薑切沫，西紅柿去皮切丁，嫩南瓜切片，五花肉切成肉沫

2. 起鍋燒熱兩勺橄欖油

3. 放入姜沫炒香

4. 放入西紅柿，加入一點點鹽翻炒更容易出汁

5. 加入肉末翻炒變色

6. 加入瓜片翻炒

7. 加入高湯或者清水

8. 加入一勺醬油提鮮調味

9. 收汁之後淋在米飯上，一碗好吃的蓋澆飯就完成了！反正我家孩子特別喜歡！