松露意麪
用料洋蔥1個番茄2個胡蘿蔔1根橄欖油勺醬油勺意大利麪份黑胡椒碎勺松露醬2勺松露意麪的做法先把三種蔬菜切丁丁，下橄欖油煸香洋蔥，放胡蘿蔔丁和去了皮的番茄，熬成基本的紅醬，可以不用放鹽。，收汁之後備用。意麪放鹽煮好之後...
黑松露奶油大蝦意麪
一款很香濃，很好吃的意麪！加上黑松露醬，更顯進階感，味道更香！用料意大利麪1份奶油50克蝦適量橄欖油適量黑胡椒適量鹽適量克黃椒，青椒半個紅蔥頭一個濃湯寶3份之一個黑松露奶油大蝦意麪的做法黑松露洗乾淨表面泥土，切面，再做成...
【Erye】松露雞肝意麪
貪嘴意大利裏看到的稍改動用料比較中西混搭😂一個月吃一兩次肝臟補補血~用其他新鮮動物肝臟也可以雞肝口感更嫩用料意麪雞肝姜料酒澱粉松露油蒜辣椒紅酒醋生抽帕瑪森【Erye】松露雞肝意麪的做法鮮雞肝切小塊放幾片姜...
黑松露火腿奶油意麪
用料意大利麪100克左右吧反正一人份橄欖油適量蒜3瓣洋蔥半個鹽適量淡奶油150克金華火腿5片蘑菇或者白玉菇喜歡可以多放點黑胡椒適量黑松露3個芝士粉適量黑松露火腿奶油意麪的做法水燒開加鹽，放入意麪煮個八分鐘左右.洋...
黑松露海鮮意大利麪
用料意大利麪1份黃油20克奶油奶酪30克黑松露2個青椒適量洋蔥適量花甲適量蘑菇幾個個蒜末適量馬蘇裏拉乾酪適量歐芹幹適量黑松露海鮮意大利麪的做法意麪煮熟撈出備用。黑松露一半切顆粒，一半切片黃油加熱後放入蒜末爆香...
黑松露奶油意大利麪
肉醬意麪吃膩了，來試試白汁的，怕熱量高的可以把奶油換成牛奶，或者一半牛奶一半奶油。由於是心血來潮做的，沒有想着寫菜譜，下次再補上。用料意大利麪50克培根2片奶油150～200克口蘑5個黑松露半個橄欖油適量蒜三瓣鹽適量芝士一...
黑松露蛋黃意麪-片岡護 70
清理一下冰箱裏剩的松露醬，食譜來自西麻布的意大利餐廳，Alporto的片岡護主廚，用料爲4-6人份。用料意大利麪（Spaghettini）240g大蒜3瓣培根（厚切）180g橄欖油1大勺帕瑪森芝士30g佩科裏諾芝士（pecorino）30g白葡萄酒40ml黑胡椒20粒...
黑松露意麪🍝
西餐廳的美食搬回家來做，簡單美味，早餐快手。用料意大利麪200克（3人份）橄欖油5克黃油10克蝦仁100克雞胸肉50克口蘑6個黑松露醬20克（按個人口味調整）海鹽5克大蒜3瓣奶酪粉2克黑松露意麪🍝的做法意麪提前煮熟，備用口蘑洗淨切片...
黑松露醬➕黑松露意麪
用料意大利麪份橄欖油勺黃油克大蒜瓣鹽克口蘑個黑胡椒勺黑松露醬➕黑松露意麪的做法黑松露解凍切片手動切碎或者攪拌機直接打碎橄欖油加大蒜和黑松露碎（可以是蒜末我不喜歡吃所以只留香味然後挑出來了）小火加熱出香味後...
松露肉醬意麪
在Eataly買的松露醬，香極了，最簡單的做法才能最突出食材的原味用料番茄醬（不是番茄沙司！）3湯勺肉糜（我用的豬肉牛肉混合型）300左右洋蔥小半隻松露醬2湯勺博洛尼亞肉醬面（意大利寬面）6-7小團（乾麪，雙人份）松露肉醬意麪的做法洋蔥切...
松露面
用料黃油5克橄欖油1勺手工意大利Tagliatelle面180克松露30克松露面的做法松露一球擦絲放橄欖油和黃油，熱後放2/3松露絲，炒熟面煮五分鐘後濾幹，放入鍋中拌均勻，然後放1/3的新鮮松露絲。美味出鍋🤗小貼士不用加鹽...
黑松露奶油蘑菇培根意麪
用料意大利麪120g（2人份）新鮮黑松露1個（約10克）培根50克蘑菇4個麪粉一湯勺黃油10克鹽克黑胡椒勺帕瑪森芝士粉黑松露奶油蘑菇培根意麪的做法新鮮黑松露用乾淨的牙刷刷去泥沙，並同時用少量沖洗乾淨。用廚房紙吸乾1.用湯鍋盛...
家常快手黑松露奶油意麪
15分鐘完成，簡單快速用料橄欖油蒜洋蔥鹽奶油黑胡椒意大利麪黑松露幹家常快手黑松露奶油意麪的做法意麪，推薦這個牌子，買5號大小，我一個人是煮了100克的意麪我用的黑松露幹，不推薦黑松露醬，黑松露醬裏的黑松露含量太少了還不...
松露奶油意麪
在意大利朋友家吃到的，回來試着做了一下，加了松露醬，比奶油意麪更香用料意麪一把青豆一把蒜三瓣松露醬三大勺奶油一大勺鹽適量橄欖油可用食用油代替奶酪（可不加）適量松露奶油意麪的做法水開了煮意麪，呈放射狀下鍋，加一勺鹽，看...
菌菇黑松露醬三文魚意麪
我用的是姬松茸，蘑菇等其實也可以，不要用香菇這種霸道味道的就行~沒有三文魚，也可以換成自己喜歡的雞肉、蟹柳、都行。用料三文魚1塊姬松茸3-4個黑松露醬一大勺意麪一人份牛奶100g澱粉1小勺鹽適量現磨黑胡椒少許水適量橄...
黑松露意麪
用料主料寬意麪（tagliatelle）輔料黑松露調料黃油鹽黑胡椒粉芝士碎（parmesan）歐芹碎黑松露意麪的做法黑松露溫水泡發。起水鍋，黑松露焯水，備用。煮麪。起平底鍋，黃油化開，加一半黑松露，煸香，加鹽、黑胡椒粉、芝士、麪湯，煮開。加...
黑松露奶油培根菌菇意麪
對黑松露無比喜愛！朋友送了一瓶黑松露醬做意麪自然是必不可少啦！做了好幾次味道每次都在進步終於想起來把食譜寫一下啦🐷用料意大利麪（二人份）200g椰子油適量白洋蔥1個白蘑菇200g平菇100g培根3片奶油25g牛奶100g芝士片2片...
帶子黑松露意麪
用意文直條面，搭配歐薩黑松露醬，佐以新鮮帶子，口感濃郁，香氣撲鼻，在家就能享用米其林餐廳般的美味意麪用料意文直條意大利麪勺意文稀奶油歐薩黑松露醬帶子橄欖油黃油芝士克歐芹鹽黑胡椒帶子黑松露意麪的做法詳見視頻...
松露蘑菇意麪
這個蘆筍蘑菇意麪是吃肉星人唯一會想念的素菜😂用料蘆筍5根蘑菇6個意麪150g鹽，胡椒適量黑松露醬1勺黃油1小塊parmesan芝士1小挫洋蔥1個松露蘑菇意麪的做法蘑菇切小片蘆筍切段洋蔥切丁西蘭花撕小朵(可以不要，純粹清庫存)...
黑松露醬意麪
用料意大利麪適量份橄欖油2勺黃油1小塊新鮮雞腿菇，金針菇適量大蒜2瓣黑松露醬意麪的做法大蒜切碎黃油和橄欖油一起放入鍋，黃油融化加入大蒜煸香雞腿菇切片把雞腿菇和金針菇煸炒到熟放入2大勺黑松露醬再把煮好的意麪放進...
黑松露醬--Fungo Gomito彎管意麪
被稱爲世界三大美食之一的黑松露是一種名貴的野生菌類，它含有大量蛋白質和氨基酸，以及天然抗癌物質，黑松露的魅力不僅體現在外表，還有那神奇的香味。這種奇特濃郁的“蘑菇”，擁有着世界上獨一無二的香氣，如果黑松露和香菇搭...
派多芝培根蘑菇松露意麪
最近入手了派多芝的快手意麪，懶人必備，想吃意麪又不想出門，想吃意麪又不想動手，派多芝意麪可以滿足你的要求，只需在家用微波爐叮一叮，就可以享用美味，也非常適合工作日做午餐。。有多種口味選擇，培根蘑菇松露風味意大利麪，黑椒...
松露蘆筍意麪
松露是一種蕈類的總稱，分類爲子囊菌門西洋松露科西洋松露屬，大約有10種不同的品種。松露多數在闊葉樹的根部着絲生長，散佈於樹底120~150釐米方圓，塊狀主體藏於地下5~40釐米。松露本身吃起來並無特別的味道，但因爲散發著特...
松露奶汁意麪
紀念日總是想做點好看又好吃的東西，用點平常不捨得放的進階材料(*≧ω≦)這道意麪成品看起來非常好看，但其實做起來還是很簡單的，用料不多，時間也很快。以下食材爲2人份用料意大利麪3團奶油100克口蘑4朵培根2片洋蔥半個蒜...
簡單又好吃的黑松露意麪
從意大利帶回黑松露及松露醬、松露橄欖油，只要把意麪煮熟，其他都是直接放入拌勻即可，非常之簡單。用料全麥意麪一人份黑松露片適量帕馬森奶酪適量松露橄欖油適量鹽少許現磨黑胡椒碎少許歐芹少許簡單又好吃的黑松露意麪的...