生蠔魷魚粥

YI爸說我是得到他煮粥的真傳，一鍋下，家裏有什麼就下什麼，也許吧。既然一家人都愛吃，何樂而不爲呢！！！

用料  

生蠔魷魚粥的做法  

1. 食材清洗，切好備用

2. 生蠔用鹽或者食用油洗淨，一定要溫柔一點哦！

3. 今天趕時間，用高壓鍋來煮粥，上汽後1分鐘關火。

4. 用水排氣，注意安全哦！

5. 重新把粥放煤氣爐上，應兒子要求放了個番茄，不喜歡的省略。然後依次放入青玄魚，生蠔，魷魚，薑絲，滾5分鐘

6. 最後放入瘦肉，芹菜和鹽。齊活！

7. YI 媽喜歡海鮮蘸醬油芥末或者普寧豆醬！親們喜歡辣椒也可以蘸辣椒！

8. 最後囉嗦一下，總覺得冬菜是潮人的智慧，煮魚粥下點冬菜，絕配。喜歡冬菜的親們可以在下薑絲時一併放下，加了冬菜了就要少鹽，甚至不需要再加鹽了。

小貼士

煮粥時不要一直攪拌，會把魚和生蠔攪爛，注意，溫柔對待。