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鹼糉

鹼糉的做法圖解 鹼糉的做法步驟

用料  

糯米 5000克
食用鹼(小蘇打 5勺
新鮮糉葉 1000克
糉繩 100~120條

鹼糉的做法  

  1. 糯米

    鹼糉的做法圖解 鹼糉的做法步驟 第2張
  2. 糯米均勻攪拌食用鹼,2斤米1湯勺小蘇打,每次可以拌2斤,20個鹼糉左右剛好可以使用24寸高壓鍋一次性搞定

    鹼糉的做法圖解 鹼糉的做法步驟 第3張
  3. 糉繩

    鹼糉的做法圖解 鹼糉的做法步驟 第4張
  4. 糉葉

    鹼糉的做法圖解 鹼糉的做法步驟 第5張
  5. 實用鹼

    鹼糉的做法圖解 鹼糉的做法步驟 第6張
  6. 裝米

    鹼糉的做法圖解 鹼糉的做法步驟 第7張
  7. 綁棕繩之前的的這模樣技巧

    鹼糉的做法圖解 鹼糉的做法步驟 第8張
  8. 鹼糉的小清新風格

    鹼糉的做法圖解 鹼糉的做法步驟 第9張
  9. 鹼糉的普通風格

    鹼糉的做法圖解 鹼糉的做法步驟 第10張
  10. 好厲害的趕腳

    鹼糉的做法圖解 鹼糉的做法步驟 第11張
  11. 鹼糉入鍋泡水,煮1小時以上即可享受幸福

    鹼糉的做法圖解 鹼糉的做法步驟 第12張
  12. 煮好又好吃的鹼糉

    鹼糉的做法圖解 鹼糉的做法步驟 第13張
  13. 有圖有真相

    鹼糉的做法圖解 鹼糉的做法步驟 第14張
  14. 這樣綁出來的形狀小朋友喜歡,因爲像粑粑!

    鹼糉的做法圖解 鹼糉的做法步驟 第15張
  15. 也可以油煎金黃蘸白糖吃,更有種飄香味

    鹼糉的做法圖解 鹼糉的做法步驟 第16張
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