煎鹼水糉

糉子節來了，冰箱裏屯了好多糉子，鹼水糉單吃會膩吧？不妨煎着吃，配着紅糖黃豆粉非常棒！也可以配蜜糖，桂花蜜等。曾經我用糉子做成紫菜卷壽司。朋友們有什麼花樣吃糉子的方法嗎？歡迎來交流～～

用料  

煎鹼水糉的做法  

1. 優雅的拆掉一條鹼水的中山蘆兜糉，這長長厚厚的就是蘆兜葉。

2. 利刀蘸水，切成約兩釐米的厚片。

3. 不粘鍋橄欖油中小火煎，不要推動它，煎至一面金黃後翻面再煎至金黃。

4. 撒紅糖和黃豆粉。開吃！外脆裏糯的口感喜歡嗎？