軟糯香甜的鹹糉子
龍舟🛶五月端午，糉子必須有滴~之所以沒有全部用糯米，是因爲腸胃功能較弱，所以加了一些大米，好消化。正常全部用糯米就可以了，會更軟糯。用料糯米120g大米半杯豬肉5個香菇5顆紅棗4顆紅豆15g花生15g綠豆15g醬油2勺香油1勺澱...
糉子的N種包法吃法
糉子有各多包法，吃法，親們都來曬曬，我今天是梅乾菜肉糉，多香好糯呀！用料五花肉500g糯米1000g棕葉糉子的N種包法吃法的做法糉葉洗淨鍋燒開日水，把糉葉燒一下，消毒五花肉用醬油，白酒先泡24小時入味糯米洗淨拌入醬好的肉，梅乾菜。...
湯種糉子麪包
4個量～用料【主麪糰】湯種（高粉10g+水50g）約55克蛋1個牛奶35克糖15克高粉150克抹茶粉（五十鈴）4克酵母2克黃油15克【內餡】想吃啥放啥湯種糉子麪包的做法主麪糰所有材料除黃油外，放廚師機裏。先開3檔揉3分鐘成團，再開5檔揉4分...
包糉子（箬葉）
【包糉子的材料】糉葉、白糯米（或大黃米或紫糯米）、大棗（蜜棗也行）、板栗仁、紅豆（蜜紅豆）、花生、棉線……【包糉子的步驟】1:真空包裝的箬葉用溫水沖洗乾淨，剪去兩頭……2:在1/3處折一個直角，左手拇指捏住折角的0.5釐米處，右...
糉子（巧克力餡）
用料糯米克糉葉片巧克力糉子（巧克力餡）的做法巧克力放心包，煮的時候不會留滿鍋（我是煮兩個小時悶一夜）但完全沒有外溢，看圖...
箬竹葉糉子
用料糉葉片糯米克白糖克蜜棗個繩子箬竹葉糉子的做法糯米泡了一夜箬竹葉煮一下包時候頭上剪一下包個蜜棗第一個試驗一鍋放糖...
糉子（綠豆五花肉餡）
廣西三角鹹棕，家裏長輩教的做法，各家可能不一樣。用料糯米6斤半去皮綠豆2斤五花肉2斤半芝麻50克五香粉適量板栗1斤糉子葉6把稻草杆/馬蘭1把鹽適量鹼15克糉子（綠豆五花肉餡）的做法糉子葉清洗乾淨晾乾。新鮮的糉子葉是翠綠...
一分鐘教你學會包糉子（附視頻教學，全網超詳細版，）
這兩天發現菜市場有新鮮的糉葉賣了，於是買了一些回來，爲了包快點，今天用了包矮四角糉子的方法，連串的捆糉子，省時省力省繩子，順便拍一個詳細視頻分享一下🤣🤣用料糯米1500克雜糧豆各適量鹽6克食用鹼3克糉葉100片左右多股粗...
包糉子嘍！
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花樣麪點～小糉子豆沙包
不會包包子的小夥伴，福利款來了！你只需要一雙筷子🥢，就可以輕鬆搞定這款豆沙包！用料中筋麪粉200克細砂糖15克酵母2克水適量豆沙適量花樣麪點～小糉子豆沙包的做法麪粉、糖、用溫水化開的酵母，加適量水揉成光滑麪糰發酵至兩倍...
鮮肉糉子糯米的醃製
用料糯米500克鹽5克糖3克生抽4勺老抽1勺鮮肉糉子糯米的醃製的做法糯米浸泡3個小時，然後撈出瀝乾水分。然後加入鹽、糖、生抽、老抽。翻拌均勻。醃製半個小時左右，就可以包肉糉子啦。這是包好的。又是一年糉子季。...
肉糉子（關鍵是肉肉醃製）
作爲南方人，我認爲肉糉纔是糉子界的yyds，無奈在北方，肉糉不太受人青睞，所以連續三年我都是自己動手，自己的胃自己來滿足它～（不過在包糉子過程中，由於實在是感覺包糉子技術一年不練直線退步，以至於心中默唸，搞這一堆太麻煩折騰人...
紅棗切糕，巨型糉子
小時候，都是走路去上學，父母雙職工，沒空給我做早餐，所以，早餐都是順路買的。小時候很多早餐吃，但對於愛吃甜食的我，很喜歡吃紅棗切糕，一塊五毛的就能吃飽，但是長大後來了南方，即便偶爾回去天津，也很難遇到那些推車賣切糕的人了。...
糉子蛋糕卷
今天分享可可愛愛胖嘟嘟的糉子蛋糕卷糉子蛋糕卷分爲天使蛋糕卷和外層抹茶蛋糕、可可蛋糕，一共分兩次烘烤用料蛋清175克玉米油42克牛奶87克低筋麪粉73克玉米澱粉5克細砂糖46克香草精少許檸檬汁幾滴——以下是淡奶油——...
💥端午糉子🎋
用料糉葉處理糉葉適量小蘇打適量鹽適量醃製豬肉豬肉適量照燒醬適量生抽適量老抽適量糯米適量鹹鴨蛋10個紅豆適量紅薯適量紫米適量💥端午糉子🎋的做法糉葉提前一天泡水裏，然後清洗乾淨，鍋裏燒開水➕小蘇打➕鹽，放入糉葉煮...
端午糉子自由
馬上端午了，奢望能在端午吃到自由的糉子...
潮汕簡單的包糉子
用料糯米5斤糉葉看糯米的量潮汕簡單的包糉子的做法洗乾淨瀝乾水份剪去葉子最後的根花生提前泡一下五花肉切大塊，可以另外加一些瘦肉。香菇泡好，切小塊。糯米洗乾淨加泡好的花生，兩勺油，5勺食用油。肉切好調醬油、蠔油、兩...
端午清香-豆瓣糉子
每年端午節媽媽都要包很多糉子送給親戚，那味道是情願胖3斤也停不下口的。這回奶奶要求要吃豆瓣糉，媽媽就又開始忙上啦！用料糯米豆瓣大約是糯米的1/3糉葉端午清香-豆瓣糉子的做法糯米淘洗乾淨，豆瓣剝殼，2者在盆內混合均勻。...
包糉子了嘍！簡單型四角糉。
蛤蔞糉，很香...
糉子包（端午快樂）卡通造型饅頭萌化你的心!
端午節，shanghai剛解封2天，買東西還是不太方便，本來前天訂了糉子應該昨天送到的，但因爲yiqing管控送貨延遲，結果遲遲未送到，只好在端午節這天早上自己動手做個糉子，與家人享用了~家裏沒有糯米，只有麪粉，那就做個糉子造型的卡通...
包糉子的過程
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粵北廣式糉子
小時候的味道用料糉葉片100糯米克2000五花肉克800紅豆克100花生克100綠豆克100食用油克100五香粉2勺鹹蛋黃25個鹽100克灰水100克耗油1勺醬油2勺糖10克粵北廣式糉子的做法將糯米紅豆花生綠豆（還可以放眉豆）發4-5小時，方便...
葦葉糉子…
清香撲鼻…^ _ ^用料蜜棗葡萄乾葦葉糉子…的做法葦葉洗乾淨加水入鍋煮下糯米用水提前泡好包糉子餡可以根據個人口味來包我平時喜歡用蜜棗這次加了葡萄乾在裏面感覺味道怪怪的不介意大家嘗試！還是蜜棗比較好吃甜甜的...
包法簡單的糯米糉子
包糉子師從一位老太太是我工作過的幼兒園的園長的母親當時，老太太看着我說我感覺你挺聰明，我就教你吧大有我看你骨骼清奇就將傳世武功傳授與你的架勢用料糉葉50片糯米1500克紅棗25～30顆包法簡單的糯米糉子的做法糯米提前...
最最最最最喜歡的糉子
只是爲了記錄，所以步驟比較簡潔。用料糯米（泰國）適量花生適量鹽、糖、生抽適量以上爲糯米材料以下爲餡料部分：豬肉（我用的是豬頸肉）適量鹽、糖，胡椒粉、生抽、老抽，耗油，用來醃製肉類適量香菇適量鵪鶉蛋適量板栗適量最最最最最...