生蠔香菇粥 食譜坊 粥 2.82W 大中小設定文字大小 用料 大米 200克 生蠔 20個（帶殼大約1公斤） 香菇 3朵 黃花菜乾 3根 小蘇打 3克 薑片 2片 料酒 2湯勺 鹽、糖、雞精 各2克 薏米 50克 生蠔香菇粥的做法 大米洗淨，用適量清水浸泡一個鐘。 鍋中放入適量清水，大火燒開後倒入大米，滴入食用油，繼續燒開後轉小火煮20分鐘煮成粥底。 生蠔去殼，小蘇打融入清水中，放入蠔肉清洗乾淨。 薏米浸泡過晚後，放入大米一起熬粥；黃花菜泡軟。 香菇泡軟後剁碎，切好薑片，蔥和芫茜洗淨切花。 鍋中放入粥底，大火燒開後放入所有的配料和調味料，繼續燒開後轉小火煮10分鐘即可。粥底不需煮的太稠。 成品圖 TAG標籤：好吃 生蠔香菇粥 香菇 #
