蒜香烤生蠔

家裏吃又便宜又幹淨又香

用料  

蒜香烤生蠔的做法  

1. 生蠔買回來，用牙刷刷乾淨，然後用刀板敲擊外殼薄的地方，然後看到裂出的口子，用刀子插入，撬開。

2. 撬開後，用清水沖洗乾淨。

3. 烤箱200°預熱5分鐘。蒜沫備好、小蔥切碎、小米椒切碎。平底鍋底油炒香蒜沫，然後裝入碗中，淋一勺耗油、一勺蒸魚豉油（或者生抽），再加入底油炒香小蔥碎和小米椒。倒進碗中和蒜沫及調料拌勻。分別放進每個生蠔。放入烤箱，上火200度15分鐘。準備大吃吧。

4. 真的比外面好吃。