憶苦思甜尜尜湯
小時候物資匱乏食品單一，玉米麪是人們的主食家裏的小麥粉都得給爺爺奶奶吃，媽媽常常給我們做尜尜湯用來了改善伙食。用料玉米麪小麥粉憶苦思甜尜尜湯的做法用開水燙玉米麪涼了後加入等量小麥粉，面要和的硬一些搓成長條切...
憶苦思甜 炒絲瓜皮
對的！您沒看錯，絲瓜皮也可以吃😄但不是所有的絲瓜皮都能吃哦，要是那種能長得又粗又長的絲瓜的皮，這樣的絲瓜只能從老農民叔叔阿姨那裏買到用料絲瓜皮2只瘦肉絲80克左右油10克美人椒1根（可省）生薑2片（切絲）憶苦思甜炒絲瓜皮的...
（坐吃山空）之憶苦思甜泡蘿蔔
正所謂.春酸夏苦.秋辣冬鹹.很好吃又下飯.吃吧.吃吧.經濟是白蘿蔔一塊錢一根實惠啊醃一瓶能吃半個月。用料蘿蔔1根辣椒少許鹽適量白醋.醬油.糖（坐吃山空）之憶苦思甜泡蘿蔔的做法白蘿蔔切片.加鹽揉勻醃製半小時倒掉醃出多...
憶苦思甜
體檢報告出來後，指標高的好幾項，家裏的老寶貝兒給煮的菜帶飯。用料北瓜1500克豆角500克紅薯粉條250克大料1粒桂皮1小塊鹽適量生抽6勺老抽1勺五花肉250克大蔥半根姜3片糖適量憶苦思甜的做法洗乾淨北瓜，不用去皮。洗乾淨豆...
憶苦思甜“紅燒肉”冬瓜
小時候看奶奶經常做的菜，問她爲什麼要做成這種形狀，奶奶告訴我:“小時候家裏窮，吃不起肉，塔塔就把冬瓜做成塊狀，和醬油一塊兒煮，就變成'紅燒肉'了。”每次做這個菜就會想起塔塔，想起奶奶，想起我的童年~用料冬瓜老抽...
憶苦思甜苞谷粑
在父輩的年紀苞谷粑是能吃飽的感覺，父母做給我小時候吃是爲回味當初味道，那是玉米剛成熟的時候，透過漫長的等待（掰玉米棒，扒下玉米粒，石磨磨苞谷漿，再下鍋煮）也許是透過了漫長的等待，也許是換了個口味，總之就是很好吃！現在離家遠...
憶苦思甜 紅薯葉窩窩頭
紅薯葉中含有大量的抗氧化物以及維生素，具有美容養顏、降血脂和增強免疫力的功效；小時候奶奶就喜歡做各種各樣的窩窩頭，現在奶奶不在了，留下的關於美食記憶會一直猶存！用料紅薯葉300克中筋麪粉250克五香粉適量鹽2勺食用油1...
煮尜尜兒
煮尜尜是老北京麪食之一。用料玉米麪小麥面白菜、青菜、粉條、蔥、鹽煮尜尜兒的做法玉米麪、小麥面二比一拌勻加開水攪拌和成稍硬的麪糰。刀背拍成一釐米厚的片。切丁在盆裏放入切好的丁搖動，讓每個小丁都沾滿玉米粉尜...
憶苦思甜的發麪糖月餅
中午發了這個月餅的圖，沒想到會有朋友對這不像月餅的月餅感興趣，所以既然你誠心誠意的發問了，我就大發慈悲的來寫個菜譜。說起這個不像饅頭不像糖包的發麪月餅，還得從母后小時候說起。那時候裹着油皮的五仁月餅君可是很尊...
憶苦思甜:菜簍子
秋季是青蘿蔔的最美味的季節，讓青蘿蔔和玉米約會，給吃貨一個垂涎的理由😋😋😋用料青蘿蔔1個海米100克大蔥1根植物油20克花椒麪1勺鹽適量玉米麪200克白麪400克酵母2克憶苦思甜:菜簍子的做法玉米麪200克。用開水燙，邊燙邊...
學生早餐--憶苦思甜小米飯
小時候經常吃小米飯，味道很特別。長大後吃的就很少了。怕孩子吃不慣，所以加了大米，來一個二米飯吧。用料大米小米各一半雞蛋、番茄各2個青筍葉1個土豆、火腿各1玉米粒、牛肉粒適量哈密瓜適量學生早餐--憶苦思甜小米飯的...
尜尜湯
用料食材:低筋麪粉用量200克玉米麪粉100克水130克尜尜湯的做法杆至1.5釐米切條砌塊加麪粉搖一搖去棱角水沸騰入鍋輕攪動加配菜陪菜入碗加味幹吃小貼士玉米麪要用開水燙...
憶苦思甜早餐
用料麪粉：玉米粉1:1發酵粉適量水適量😃蒸20分鐘憶苦思甜早餐的做法第一次上傳沒有經驗，就看看圖片僅供參考炒豆角肉末、炒醃菜兩小碗玉米芸豆粥一份粗糧早餐小貼士沒有量克數，都是自己估摸的😁不知道早餐吃什麼的可以參...
一份憶苦思甜的美食
更多食譜，關注微信公衆號：biteofgreatchina用料食材番茄，瘦肉，麪粉，青菜，蔥，雞蛋，調料一份憶苦思甜的美食的做法12345678910更多食譜，關注微信公衆號：biteofgreatchina...
建個菜譜，記錄慕尜白日常。
記錄慕尜白私廚日常。用料誠意100%心意100%努力100%建個菜譜，記錄慕尜白日常。的做法將低落的、美好的、幸福的、生活的點點滴滴記錄起來。...
河蟹蘿蔔纓子尜尜湯
用料熟河蟹3只青蘿蔔纓子適量麪粉一小碗花雕酒100g薑末適量花椒十多粒油少許鹽、糖、味精隨自己口味醋少許河蟹蘿蔔纓子尜尜湯的做法熟河蟹剝開去除不能食用部分蘿蔔纓子洗淨切段姜切末，花椒適量鍋中坐水，待水開放入剝...
豆渣窩窩頭（憶苦思甜，哈哈）
昨天睡前泡了150克黃豆，，就想喝個豆腐腦的，，誰知道他爹說今天他要忙各種事，硬是我和兜在家互相陪了一天，，陪着他太分心的事絕對不能幹，所以我只好拿這豆子各種玩😄豆漿，豆腐腦，老豆腐，豆腐魚湯，豆渣窩窩頭，，我也是夠了，，😆剛纔儲存的...
憶苦思甜
用料料1雞蛋料2豆渣小料姜，蒜，小米辣，蔥，味型家鄉風味調味基本味，老抽，憶苦思甜的做法一個雞蛋，煎蛋皮，入馬兜，炒幹豆渣，後，煸炒小料下豆渣，老抽，調味起鍋倒入馬兜裏，用蛋皮包裹住倒扣盤中，...
憶苦思甜(香蕉苦瓜)
家裏香蕉太多總是吃不完？試試這個吃法你會愛上的😊用料苦瓜2根香蕉2根憶苦思甜(香蕉苦瓜)的做法把苦瓜洗乾淨，一破二，分爲2截中間瓤用筷子去掉鍋中放水煮開，把苦瓜放進去快焯一下，變綠即可，時間不要長，苦瓜變黃就不好看了，水...
憶苦思甜疙瘩湯
今天給大家分享一下我從小吃的飯，那會兒條件不好，吃點麪糊糊都是很久才吃一頓，現在條件好了，人還是想念這口。用料土豆1個西紅柿2-3個蔥1根蒜2瓣麪粉250克韭菜200克綠線椒3根憶苦思甜疙瘩湯的做法西紅柿切成小細丁備用土...
憶苦思甜之蒸芹菜葉
用料芹菜葉面粉鹽五香粉醋蒜汁憶苦思甜之蒸芹菜葉的做法芹菜葉洗淨，揪成小朵，放適量鹽和五香粉（我沒有五香粉所以放的椒鹽），灑入適量麪粉，麪粉量多點爲宜，要讓麪粉充分裹住芹菜葉。上蒸鍋，將芹菜葉平鋪在蒸布上，蒸15～20min即可...
憶苦思甜湯
去一家飯店吃飯，飯店提供兩樣免費的湯水，一種是紅豆粥，一種是菜湯。那菜湯的滋味一下子刺激了我的味蕾，想起久遠的兒時。記得小時候上學，經常會開憶苦思甜大會，請一位農民伯伯來講自己過去吃過的苦，講完還要組織我們喝野菜湯...
憶苦思甜菠菜卷
困難時期，關中地區的廣大勞動婦女爲了能讓家人填飽肚子，可謂是絞盡腦汁，因愛而生的智慧最終造就了舌尖上的美味。這道菠菜捲過去是農家的家常便飯，現在是農家樂點餐率最高的美味！菠菜營養高，熱量低，是綠葉蔬菜中的“補品”，秋...
憶苦思甜的晚餐
同事給了一下東北抗聯煎餅，今天的晚上就給寶寶們上一課，回憶過去，感恩先輩的付出，纔有了今天的幸福生活。口可口可，一下子高大上有木有？用料豬排適量青瓜一根土豆兩個彩椒一個胡蘿蔔一根憶苦思甜的晚餐的做法豬排用奧爾良配...
憶苦思甜之蕨耙臘肉
ps.-.-封面這張迷濛的菜譜也是醉了...蕨耙，想必看過《舌尖上的中國》之人均已知曉。此物是山區的農戶們初冬時節到山中挖蕨類的根部，搗碎出漿熬成膏狀曬乾製成，因口感似粑，故稱蕨耙。小時候爺爺常熬蕨耙給我吃着玩，這Q彈的...