快手瓦片酥
杏仁片和黑芝麻的量不是一定的，喜歡哪種OMG，就多加哪種。可以分別做，也可以放瓜子，南瓜籽，花生碎，松子，只要你喜歡按個腰果都可以😂。糖別減了，這個甜度已經不算甜了。用料杏仁片50克黑芝麻10克低粉10克蛋白1個（大約36g）糖粉25...
超脆瓦片酥
之前一直不知道怎麼消耗剩下的蛋白。後來看到別人的方法，覺得特別心動，試着做了。配方和方法都有改動，做成自己喜歡的樣子和口感。這款真的很脆很脆的哦😁用料蛋白4個普通麪粉120克糖粉（甜度適中）45克玉米油40克鹽3克超脆...
快手版芝麻瓦片
嘎嘣脆的芝麻瓦片用料黑芝麻適量黃油25克雞蛋2個糖粉20克低粉55克快手版芝麻瓦片的做法兩個雞蛋扔盆裏追求薄脆的可以只放蛋清我是因爲蛋黃沒東西做啦就放進去啦也可以的糖粉黃油放進去攪和攪和低粉扔進去攪和攪和變...
芝麻瓦片酥
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞蛋清1個低筋麪粉12g熟白芝麻25g鹽0.5g細砂糖20g玉米油15g芝麻瓦片酥的做法碗中打入一個蛋清，加入細砂糖、鹽，攪勻至糖融化，接着篩入低筋麪粉，加入油，用蛋抽充分攪拌均勻。倒入...
瓦片酥
好吃的放不下，這麼好吃竟然沒人做，我研究了一下應該是我沒說清楚，這麼配方是交錢師傅現場教的，可能說的不太細用料黃油50g雞蛋1只低筋麪粉60g糖粉60g瓦片酥的做法很簡單，但超級好吃用到的工具如圖進烤箱前小貼士一定要薄...
杏仁瓦片酥（瓦片酥預拌粉版）
不知怎麼想的，買了一包展藝的瓦片酥預拌粉，看了看下廚房中的瓦片酥方子，沒有直接使用預拌粉做的，so，這個方子就這麼誕生了。如果你喜歡我的菜譜，歡迎關注我的微信公衆號【Monica美食記】，每天都會與大家分享小菜譜哦！用料瓦片...
簡單快手杏仁瓦片
今天我們來做杏仁瓦片，這個分量可以出36片左右。用料蛋白100g大概3個細砂糖100克低粉50克黃油50克杏仁片150克簡單快手杏仁瓦片的做法首先我們準備好所需工具及稱好材料（如圖）接下來隔水融化黃油。（忘記拍融化後的照片啦s...
杏仁瓦片酥
杏仁瓦片酥是著名的法式點心，因其外形成彎弓狀，看起來像瓦片的樣子，因而得名。製作瓦片酥時需用到大量的杏仁片，吃起來特別香酥可口，一片就是一口杏仁香。用料低筋麪粉8克杏仁片25克黃油4克雞蛋清25克白砂糖20克杏仁瓦片酥...
杏仁瓦片酥（小嶋）
菜譜來自《跟着小嶋做甜點》，這是一款既簡單又好吃的瓦片酥，由於加入了大量杏仁片，雖然沒有任何油脂的添加，成品也十分香酥，“製作試只需把原料攪拌均勻即可，要做出又薄又脆的瓦片酥並不需要什麼高難度的技巧”，菜譜圖中是生...
手殘黨 零失敗瓦片酥～消耗蛋清/蛋白-芝麻薄脆 快手寶寶小零食
做曲奇，剩蛋清。做核桃酥，剩蛋清。做蛋黃酥，剩蛋清。做黃金椰絲球，剩蛋清。總之，進了烘焙的坑，就時不時地要剩點蛋清。蛋清有着非常營養的優質蛋白，促進人體生長髮育，提高機體免疫力。說這麼多，關鍵是……不想浪費啊！！一個蛋也不...
超級快手的無糖少油的杏仁瓦片
杏仁瓦片是一款無糖少油高蛋白低卡的小零食而且十分好操作攪拌攪拌即可十分酥脆用料蛋白50克杏仁片（熟的）100克低筋麪粉10克黃油10克木糖醇25克超級快手的無糖少油的杏仁瓦片的做法蛋白➕糖攪拌乳化不要大力攪拌加入融...
芝麻瓦片酥
芝麻的香氣脆脆的口感想要多做一些，就成倍增加用量。剩下的蛋黃可以做蛋黃奶酥：用料蛋白1個熟芝麻26克低筋麪粉11克糖粉26克玉米油or色拉油16克芝麻瓦片酥的做法蛋清和蛋黃分離加入糖粉攪拌均勻，讓糖粉溶化。使用砂糖或...
新年伴手禮系列！牛軋杏仁瓦片酥！
牛軋杏仁瓦片酥（可做6對）用料瓦片酥：蛋清35克幼砂糖25克黃油18克低筋麪粉10克杏仁片120克抹茶粉2克可可粉3克牛軋：黃油18克棉花糖60克奶粉18克抹茶粉2克速溶咖啡粉4克新年伴手禮系列！牛軋杏仁瓦片酥！的做法首先準備好所需食...
瓦片杏仁酥
用料杏仁片120克蛋白1個瓦片杏仁酥的做法1.黃油15g隔水融化.蛋清1個加白糖40g攪拌均勻.加入黃油.攪勻.加入低筋麪粉10g攪勻.加入杏仁片120g攪拌均勻.冷藏一小時2.取小團杏仁片放入烤盤壓平壓成薄皮.150度烤10分鐘.涼...
快手零食——焦糖杏仁瓦片
用料香草糖漿2g橙皮屑4g水飴50g砂糖100g鮮奶油50ml無鹽黃油40g杏仁片100快手零食——焦糖杏仁瓦片的做法1.杏仁片烤熟，備用；2.除杏仁片以外所有材料全部放入奶鍋裏，中火加熱。（如果用的香草豆莢需要剖開，取出香草籽一起加...
快手零食—低油低糖亞麻籽瓦片脆
此配方可以烤四盤。我的長帝電烤箱是30L的。方子來自君之，因爲麪糊太稠不好攤薄改動過一些用量。用料炒熟的亞麻籽80克（如果是生的需要100克，炒熟後約80克）雞蛋2個黃油20克低筋麪粉50克鹽1克糖粉50克烤肉用的硅油紙兩張（一...
超快手：杏仁瓦片兒😋
高蛋白、低脂肪、經典法式甜點用料杏仁片100克低筋麪粉20克黃油5克蛋白2個超快手：杏仁瓦片兒😋的做法全部食材混合如圖攤平200度18分鐘蛋香撲鼻😋特寫好吃快手😋...
減肥期低碳低卡快手杏仁瓦片
我好喜歡吃杏仁瓦片噢！超市買的熱量和糖分都好高噢！不利於我們都市麗人保持身材hiahia！這個做法簡單快手攪拌一下就ok啦！用料杏仁片一袋內脂豆腐一盒零卡糖適量克減肥期低碳低卡快手杏仁瓦片的做法內脂豆腐倒進盤子裏，看自...
杏仁瓦片酥
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料杏仁片75g低筋麪粉30g軟化黃油25g雞蛋清2個糖50g鹽1g杏仁瓦片酥的做法取出蛋清放入大碗中，加入細砂糖、鹽，攪拌均勻至糖融化。篩入麪粉，倒入融化的黃油拌勻後加入杏仁片，輕輕翻...
花生瓦片酥
爲了消耗做蛋黃酥剩下的鹹蛋白，做了這款美味的小零食。用料蛋白液120克白糖50克低筋麪粉85克玉米油30克花生仁80克花生瓦片酥的做法將白糖放入容器中。加入蛋白液，攪拌均勻。加入過篩的低筋麪粉。加入玉米油。攪拌均勻...
瓜子瓦片酥
用料瓜子仁60克蛋白兩個低筋麪粉40克黃油25克糖粉40克鹽1克瓜子瓦片酥的做法蛋清兩個加入糖粉40克鹽1克攪拌均勻加入融化的黃油篩入低粉攪拌均勻加入瓜子仁攪拌均勻用勺子攤鋪均勻烤箱預熱160度上層烘烤18分鐘...
芝麻脆片瓦片酥（電餅鐺版）
住在大山裏，交通不方便，買東西也不方便。沒有烤箱，只好想辦法用電餅鐺做點小零嘴，正好把放置了好久的黑芝麻消耗掉。用料色拉油50克麪粉50克蛋清4個白糖40克水洗黑芝麻（溼）150克鹽1克芝麻脆片瓦片酥（電餅鐺版）的做法把4個雞蛋...
瓦片酥做法
用料瓦片酥材料黃油50g低筋麪粉60g細砂糖60g蛋清50g杏仁片40g瓦片酥做法的做法黃油軟化以後，加入糖粉，用手動打蛋器攪拌均勻，黃油不要打法。到入蛋清，繼續用打蛋器攪拌均勻。接着用篩入低筋麪粉。拌勻成麪糊。烤盤鋪上錫...
紅茶瓦片酥
做蛋黃月餅剩下了鹹蛋白，用來做這款非常簡單的瓦片酥。只需要將材料混合即可，短短的時間，就可以做出香脆可口的餅乾哦。用料一、主材料蛋白2個白糖30克玉米油50克低筋麪粉60克二、輔料紅茶粉2克白酒少許紅茶瓦片酥的做法...
杏仁瓦片酥（簡易手指整形法）
瓦片酥曾經是我心中的痛，因爲整形太慢，加上火候掌握不好總是會焦，經過多次失敗的嘗試後終於摸索出門道來了，分享簡易手指整形法簡單、快速、易上手。參考分量：30×40烤盤，直徑4釐米12個。用料糖粉5克蛋白1個（約30克）黃油10克...