荷葉蒸滑雞
用料雞半隻荷葉1張姜3片紅棗5顆蓮子30克荷葉蒸滑雞的做法看到荷葉，不禁讓我想起那一夜的車輪底下慘死的青蛙🐸🐸🐸打冷顫🤣🤣🤣鍋中燒水，加半勺鹽和半瓶蓋料酒。加入荷葉煮3分鐘，要翻面，兩個作用，1煮軟，2消毒殺菌。對對對，又...
荷葉蒸田雞
嫩嫩的肉喲很美味荷葉2元張可以剪開4片用用料荷葉半張田雞5只姜1片醬油1勺馬蹄粉1勺料酒1勺油1勺荷葉蒸田雞的做法把荷葉蒸一下然後弄調料:醬油馬蹄粉姜料酒攪拌一下把田雞放上跟調料攪拌放置5分鐘入味蒸之前放上油蒸...
荷葉蒸雞
荷葉蒸雞--是一道傳統的家常菜，雞肉細嫩可口,伴有荷葉的清香，十分美味。用料雞肉250克冬菇3朵姜蔥適量醬油1勺白胡椒粉適量生粉1勺蠔油1勺油10克荷葉1張荷葉蒸雞的做法食材準備；雞肉洗淨，放入醬油，白胡椒粉，生粉，蠔油，油醃製2...
廣東家庭式荷葉滑雞蒸飯
用料荷葉1.5張雞半隻姜2片耗油適量鹽適量糖適量醬油適量雲耳適量花生油適量廣東家庭式荷葉滑雞蒸飯的做法首先把糯米和白米一起泡發一晚。泡發好的糯米和白米先用油鹽一起醃製。把溫水泡發好的雲耳和雞肉一起用鹽，糖，醬...
嫩滑薄荷葉蒸雞
嫩嫩滑滑，滑滑嫩嫩的蒸雞用料薄荷葉1搓薑絲適量澱粉2湯勺鹽1小勺蠔油2湯勺白胡椒粉2小勺嫩滑薄荷葉蒸雞的做法雞洗乾淨之後斬小塊，把所有調料放進去混合所有調料和雞塊攪拌均勻鍋裏水燒開之後放雞蒸15分鐘熄火燜10分鐘...
荷葉粉蒸雞
前幾天菜桑葚，路過荷塘，碧綠的荷葉好喜歡。釆了幾片，想着做什麼菜。今天娃回家，正好做道荷葉粉蒸雞。用料荷葉4張雞腿1只姜3片蔥3根鹽適量生抽適量豆豉1勺料酒適量荷葉粉蒸雞的做法路邊水塘的荷葉，好勾人。下手了。原諒我...
荷葉篇之--荷葉香菇紅棗蒸雞
就因爲要顏值有顏值，要味道有味道的一道美食，所以分享給大家另附上之前用荷葉做的其它的菜餚：用料幹荷葉1塊三黃雞半隻幹香菇10朵左右紅棗6個枸杞20粒左右幹蟲草花13克左右姜6一8片（切絲）鹽、油、料酒、糖、醬油、澱粉適量...
荷葉蒸雞
用料荷葉1張板栗12個雞半隻鹽適量花生油適量醬油適量鮑魚汁2勺枸杞適量木耳適量金不換適量蔥花適量薑片5片荷葉蒸雞的做法荷葉需在沸水中放入適量鹽煮5秒撈起晾一下平鋪在盤中備用；雞清洗乾淨剁小塊倒入花生油、醬油、...
清香嫩滑荷葉蒸雞（高考生的週末營養餐）
荷葉微有清香氣，味淡微澀，清熱祛火。荷葉蒸雞，傳統名菜，雞肉鮮嫩適口，融有荷葉的甘美清香，既可作滋補食品，又可充當廉價藥膳。用料雞半隻幹鬆葺適量荷葉1張姜2片洋蔥半隻鹽半勺木薯粉（生粉）半勺蠔油1勺清香嫩滑荷葉蒸雞（高考生...
荷葉冬菇蒸滑雞
又一道下飯菜鮮嫩爽滑Q彈用料全雞腿1只約300g幹荷葉1張枸杞少量冬菇5朵紅棗3顆薑絲3片蔥花1根鹽3克糖2克雞粉2克蠔油1勺生抽2勺胡椒粉0.5克麻油1克花生油10克生粉5克荷葉冬菇蒸滑雞的做法冬菇泡發好後切條紅棗切條荷...
荷葉蒸烏雞
用料烏雞半隻荷葉一張紅棗6顆枸杞20粒香菇6朵姜3片鹽2克蠔油1勺黃酒10克糖5克金針5克生粉2勺雲耳10朵荷葉蒸烏雞的做法把糖鹽生粉等準備好半隻烏雞斬小件，加上蠔油黃酒，一點花生油，攪拌均勻，然後加上糖鹽，還有生粉，再攪拌均...
荷葉（蒸）肉
要吃肉肥中瘦，極簡單的一道大菜，零基礎也可操作。傳統魯菜家常做法。用料五花肉張大米幹荷葉甜麪醬生抽料酒姜花椒大料蔥荷葉（蒸）肉的做法大米洗淨、晾乾，待用。晾乾的大米放入幹鍋內，中火轉小火，炒至淡黃色，待用。五花肉切厚...
荷葉雞蒸飯
一個人的晚飯，簡易版用料小荷葉2張雞半隻雲耳數只紅棗3顆薑片數片料酒/白酒食鹽糖蠔油荷葉雞蒸飯的做法雞洗淨倒入1勺白酒，三分之一鹽，三分之一勺糖，三分之一勺油，三分之一勺蠔油，少許醬油，薑片，少許生粉，攪拌醃製一下1人份米...
荷葉冬菇蒸雞，皮滑肉嫩
2022.04.23週末回老佛爺那煲鱷魚湯，讓她嚐嚐鮮。好久沒有吃雞了，再買個走地雞清蒸。平時都醬油雞蔥油雞炒雞濃油赤醬的，重口味的老佛爺和豬隊友嫌蒸雞沒味道。🙄得得得，我提前一晚醃味道。😂冬菇蒸雞成品果然鮮甜又入味，湯...
元氣荷葉蒸雞（荷葉包雞）
大吉大利今晚吃雞用料雞1只（約3斤）荷葉3張鹽25克薑黃粉少許香茅三根（切小段）醬油少許紅棗4個枸杞20顆白酒少許洋蔥半個油紙2張錫紙2張麻油少許黑胡椒少許元氣荷葉蒸雞（荷葉包雞）的做法把雞拿回家，徹底洗乾淨後，用以下材料醃製...
一雞兩食之荷葉蟲草花紅棗蒸滑雞
在客人來家，不會擺盤時，一個竹蒸籠，一張荷葉，就可以讓一道菜增色不少。買一隻雞，把雞腳，肉質比較粗的雞胸肉，還有骨頭多的地方留着煲湯，其他部位蒸來吃。用料雞半隻荷葉半張生抽適量紅棗幾顆蟲草花適量姜幾片澱粉適量鹽適量枸...
超簡單的荷葉蒸滑雞（家常版）
夏日炎炎，荷葉田田。家公正好買了幾葉荷葉回來準備煲水。我在朋友圈看到有人做滑雞。怎麼個滑法，我還是沒吃過。所以特別想試試。第一次就地取材，用料很少，很簡單。用料荷葉1張香菇數朵生粉若干蠔油1勺鹽少許生抽少許姜數...
粉蒸荷葉雞
用料荷葉兩片雞半隻蒸肉粉一包土豆一個醬油適量酒一勺粉蒸荷葉雞的做法把所有材料混合攪拌。（蒸肉粉超市有賣）喜歡吃辣的加點辣椒。。快進入冬天了，池塘的荷葉快乾了。。幹荷葉也可以。我用電磁爐蒸了一個半小時。香啊香...
荷葉香菇蒸滑雞
用料三黃雞1只荷葉2張香菇6～7朵姜1片料酒1勺生抽1勺蠔油1勺胡椒粉少許鹽少許油少許蔥花少許荷葉香菇蒸滑雞的做法調味勺荷葉用水泡軟香菇泡軟切片三黃雞砍件（除去雞頭，雞脖，雞背，雞腳留給煲湯）。放薑絲，料酒，胡椒粉，生抽，蠔油，鹽...
清蒸荷葉雞
用料主料雞1只輔料幹荷葉2張香菇調料薑絲鹽料酒胡椒粉麻油蔥花清蒸荷葉雞的做法荷葉用熱水泡軟，洗淨。香菇泡發。雞剁成塊，泡去血水，擦乾，調味備用。香菇切片。雞塊、香菇混合，包入荷葉中。上汽鍋蒸45min。出鍋，撒蔥花。...
荷葉蒸雞塊
用料荷葉雞腿切塊醃製雞腿：鹽、味極鮮醬油、料酒、十三香、澱粉、薑片紅棗片荷葉蒸雞塊的做法雞腿切塊洗淨，加入料酒、鹽、味極鮮醬油、十三香、澱粉、薑片醃製一會兒荷葉淨泡變軟，放入碗中，將雞塊放在荷葉中，放上泡軟的紅...
荷葉蓮子蒸雞(蒸菜)
用料雞半隻荷葉1張香菇4朵蓮子30個紅棗3顆薑絲2片雞醃製步驟2蔥花少許荷葉蓮子蒸雞(蒸菜)的做法準備食材：雞(剁塊)+蓮子(浸泡軟)+香菇(泡軟切絲)+紅棗(去籽切絲)+薑絲。鍋燒開水，放入荷葉煮一煮，撈出過涼沖洗乾淨，待用；雞...
荷葉冬菇蒸滑雞 | 小方盒
又一道下飯菜，鮮嫩爽滑Q彈，配上荷葉的香味，妥妥的三碗米飯用料主料三黃雞400克幹荷葉2張香菇50克紅辣椒、青辣椒各20克小蔥10克輔料料酒、生抽、蠔油各5毫升胡椒粉3克鹽1克油10毫升荷葉冬菇蒸滑雞|小方盒的做法食材準備...
荷葉蒸冬菇排骨滑雞飯
用料米2.5杯荷葉2張雞適量排骨適量冬菇6只祘蓉適量薑絲適量生抽1湯匙耗油1湯匙鹽適量生粉適量胡椒粉適量花生油適量蔥花適量荷葉蒸冬菇排骨滑雞飯的做法將米浸泡2小時荷葉用開水泡軟後洗乾淨，鋪在蒸籠上。將浸泡了2小...
荷葉蒸雞腿
用料雞腿2只茶樹菇5朵紅棗6顆枸杞20粒澱粉5克生抽1.5湯勺蠔油1/2湯勺料酒1湯勺糖、雞精各2克鹽1克蒜頭3瓣姜1片蔥2根荷葉蒸雞腿的做法雞腿洗淨，切好薑片，蒜頭去皮拍扁，蔥洗淨切長段，用從澱粉開始到蔥爲止的配料拌勻醃製一...