梅酒燉排骨
用料排骨500克泡酒撈出來的青梅5_8個生抽一大勺老抽一小勺薑片四五片香蔥幾根八角一個香葉四片醋一小勺青梅酒一大勺鹽適量梅酒燉排骨的做法排骨拜託老闆幫忙剁成小塊，用清水泡半個小時以上，可以泡掉血水泡好的排骨拿出...
酸酸甜甜的梅子排骨&梅子起泡酒
女王節又快到啦，每天tb發來的折扣短信，除了暗示我可以開始買買買以外，每次看到“女王”就覺着也要時不時的犒勞下自己，即使一個人也可以開瓶小酒，一個人也可以認真吃飯～最近很迷十七光年的青熟梅子酒，他們家的梅子酒是用原汁...
紅燒排骨（紅酒燉）
排骨33一斤，買二斤解解饞。用料紅酒1杯排骨500克生抽老抽黃冰糖紅燒排骨（紅酒燉）的做法燉好的排骨，油煎，放入黃冰糖四五塊。直到金黃色放入肉湯，紅酒。生抽老抽，耗油。食用鹽雞精。大火收湯撒上芝麻蔥花。味道不錯哦。...
梅子排骨（梅子酒不浪費）
去年釀的梅子酒，喝完酒剩下很多梅子，嘗試做個梅子排骨吧，把上週炒的黃梅醬也放進去！酸酸甜甜的排骨肉，吃到停不下來！用料梅子6-8顆排骨500克自制黃梅醬2勺梅酒適量蠔油2勺零卡糖（沒有可不放）適量鹽適量黃冰糖適量梅子排骨（梅子...
酸甜排骨-雪碧話梅燉小排
懷孕就是很想吃酸甜口的菜，開胃，適合炎熱的夏天。用料排骨2斤酸話梅10顆雪碧1瓶350ml姜3片料酒3勺生抽6勺老抽3勺白芝麻(可有可無）適量酸甜排骨-雪碧話梅燉小排的做法排骨灼水撈起，清水沖洗排骨去除浮沫。起鍋燒油，煸香姜...
梅酒仔骨
酸甜的梅子酒搭配小排骨，口水絕對無法抵擋！用料梅乃宿梅酒適量排骨約500g冰糖50g蒜瓣3—4片梅酒仔骨的做法先準備材料將排骨洗淨放入鍋中用大火燒開將排骨撈出沖洗乾淨瀝乾熱鍋冷油放入冰糖將冰糖燒至金棕色放入排骨，翻...
紅酒燉排骨
時間：約50-60分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料排骨400g食用油15g大蔥2段薑絲10g八角（大料）1個桂皮1塊老抽3g生抽10g鹽1g冰糖10g紅酒150ml水450ml紅酒燉排骨的做法排骨清洗乾淨後，在清水中浸泡10-20分鐘，泡出血水。放入鍋中，倒...
啤酒土豆燉排骨或紅燒排骨
朋友們都喜歡吃我這道菜，分享給大家，謝謝用料排骨2根土豆2個啤酒一罐500ml冰糖適量蒜瓣四粒野生薄桂皮一小片姜5片幹辣椒5個李錦記柱侯醬半勺生抽適量蔥花適量啤酒土豆燉排骨或紅燒排骨的做法冷水下排骨焯水，除去血水。...
酸酸甜甜的梅子酒排骨
梅子排骨，我只是印象中好像有這麼一道菜，後來一查，發現真的有，江浙菜。江浙一帶的人喜歡吃梅子，但我覺得應該是廣東喜歡吃纔對，因爲青梅味酸，生津止渴，天氣炎熱的地方應該很需要。青梅味酸，用黃酒浸泡時間長了以後有一種醇香的...
梅子燒排骨|把梅子酒物盡其用
家裏的梅子酒差不多見底了，還有很多梅子沉在罐底，皺巴巴的食之無味，棄之可惜，偶然發現大家安利的燒排骨燉肉等神仙吃法，就試試看，又加了兩勺自己熬的酸梅醬，皺巴巴的梅子吸了湯汁又圓潤起來，酒味也隨着熱氣揮發掉了，排骨帶有梅...
啤酒燉排骨
看着別人的菜譜改良的用料排骨克啤酒瓶生抽勺蔥根白糖克薑片花椒粒鹽克啤酒燉排骨的做法焯水控幹水分鍋裏放花椒、糖、排骨炒、上色、生抽、老抽蔥、鹽、啤酒🍻2瓶大火燒開，小火燉一個小時…妥妥的...
話梅燉排骨
第一次做，味道好極了！分享給寶媽們，趕快行動起來吧！用料話梅5顆排骨隨意冰糖隨意芝麻少許生粉少許薑片3片姜八角1個料酒2勺酒生抽少許老抽少許醋1勺水隨意溫水油話梅燉排骨的做法排骨洗乾淨，不用焯水，用溫水多洗幾遍，然後吸...
梅酒燉雞
主要想試下用梅酒燒菜……參考別的菜譜又自由發揮了一下，味道略有點微妙的一個燉雞……酸酸甜甜的用料梅酒雞肉或雞翅姜生菜油鹽生抽老抽話梅生粉梅酒燉雞的做法雞肉洗淨切塊，放入梅酒、生抽、香油醃製1個小時左右把醃...
小滿青梅酒、青梅冰、脆青梅、青梅糖醋排骨
四月下旬，小滿者，物致於此小得盈滿。作爲夏天的第二個節氣，此時小麥開始灌漿，卻還沒完全成熟，尚未大滿，所以稱作小滿。這時候有7千年歷史的青梅上市了，但只有2-3周，爲了把專屬小滿的清爽滋味保留下來，今天我和大家分享4種做法...
不焯水～軟糯梅酒燉排骨
好吃又怕麻煩的我，找到了一個超簡單燉排骨的辦法：原料簡單，不焯水、一個鍋就能搞定，不用多洗碗。慢燉後，排骨軟糯多汁，撒上香菜，下飯神器！下面是4人份量。用料排骨（小軟骨排骨）600克醬油3～4勺蔥（切段）1根姜6片梅子酒（糖度低一點的）50...
酒漬梅李杏糖醋排骨
用料排骨一斤酒漬楊梅、杏、李子及酒少許黃冰糖手心大一塊香醋少許陳醋少許米醋少許生抽少許蔥半根薑片兩大片紅葡萄酒少半杯酒漬梅李杏糖醋排骨的做法排骨涼水下鍋加蔥姜小火煮八分熟，中間水開撇浮沫，排骨撈出瀝乾中火...
楊梅酒喝完了用楊梅紅燒排骨
楊梅燒酒喝完了，楊梅絕不能浪費，很多人覺得楊梅沒啥用都會直接扔掉，我是典型的金牛座吃貨，堅決不能浪費可以利用的一切食材，於是自創楊梅燒燒肋排這道硬菜橫空出世了，我的吃貨盆友們也覺得很驚豔，一道很值得推薦的楊梅季應季...
紅酒燉排骨
因爲我僅僅只是自己做來吃，發給閨蜜看，她問我有沒有食譜，我誤以爲是要這個的食譜，便寫了一下發給她。她看完說你去發到下廚房吧，她來給我點贊，於是我來了。用料排骨500克土豆個胡蘿蔔1根洋蔥1個紅酒差不多一碗醬油小半碗冰...
別有風骨：梅酒排骨
跟着廚房做的梅酒，陳放了四年，喝的只剩下底了，還有幾顆酒梅。恰好收拾冰箱時有一包小排，湊成這風味梅酒排骨用料青梅酒50ml酒梅10顆冰糖30克小排300克薑片2片鹽適量蔥1根熟白芝麻少量老抽1勺別有風骨：梅酒排骨的做法排骨冷...
黃酒燉排骨
家裏還凍了一些排骨，又買了一些口蘑芋頭，給娃燉個排骨吃用料排骨1000克芋頭3個口蘑5個黃酒1000ml香葉5片桂皮3塊八角3個黑胡椒少許老抽2勺生抽2勺鹽少許冰糖少許雞精少許薑片若干黃酒燉排骨的做法排骨洗淨，涼水下鍋，加姜...
梅乾菜燉排骨少油版
用料排骨500g梅乾菜若干蔥若干姜若干蒜若干鹽若干冰糖若干老抽若干麪醬若干料酒若干醬豆腐若干梅乾菜燉排骨少油版的做法小排切塊，一塊塊放在平底鍋內，小火兩面煎至金黃把蔥、姜、蒜切好平鋪至砂鍋底把煎好的排骨平鋪在...
紅酒燉排骨（私房）
紅酒的加入讓這道菜有更多的層次感，有興趣的小夥伴一定要試試用料排骨350克土豆1個醬油2勺老抽1勺冰糖20克紅酒2勺胡蘿蔔一段紅酒燉排骨（私房）的做法提前：將排骨提前吊水，然後放高壓鍋或電飯煲中煮上一小時，取出備用土豆切...
紅燒排骨（小酒燉小排）
不愛吃二師兄卻愛看大家吃到舔碗底的故事✌️用料脆骨排骨克玉米1根豆皮6張郫縣豆瓣1勺黃豆醬1勺蔥半根姜6片蒜6瓣冰糖愛吃可以多放桂皮2塊料酒3勺八角2個花椒麻椒各10粒小米辣，幹辣椒個人興趣添加陳皮適量啤酒2瓶紅燒排...
梅子酒燒排骨
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料中糧家佳康亞麻籽豬肋排粒400g梅子酒20ml青梅（梅子酒中的）7個冰糖20g薑片5g香葉2片八角（大料）1個蔥10g生抽20g老抽5g鹽1小勺清水500ml陳醋1大勺梅子酒燒排骨的做法排骨冷水下鍋，...
梅酒小排骨
每年四五月梅子季節都會做青梅酒，然後發現酒喝了梅子剩下了，那天嚐了一顆發現酸甜帶着酒味的梅子還蠻好吃的，不如拿來做菜好了！酒可以去腥，梅子提味，和小肋排搭在一起很好吃呢！用料豬肋排半斤泡過酒的梅子7-8顆姜蔥少許生抽...