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有關濃郁黃油曲奇的做法步驟和做法圖解
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有關濃郁黃油曲奇的做法步驟和做法圖解
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濃郁黃油曲奇
09-30
用料黃油293克糖粉135克鹽3.8克蛋黃或者全蛋68克低筋麪粉258克高筋麪粉75克南杏仁粉56克奶粉15克香草精1.5克180度中下層或中層12-15分鐘(我自己12分鐘,上色較淺)濃郁黃油曲奇的做法跟着我做你將會得到👆🏻的一塊曲奇1黃...
超濃郁黑巧曲奇冰淇淋
03-25
最愛苦苦的濃郁黑巧的冰淇淋配上奧利奧碎用料蛋黃2個可可粉30克淡奶油200毫升白砂糖5克煉乳24克牛奶75毫升奧利奧碎30克超濃郁黑巧曲奇冰淇淋的做法原材料如圖,我還在最後加了奧利奧碎在小碗裏分離蛋白蛋黃,留下蛋黃加...
奶香濃郁酸甜酥脆的蔓越莓黃油曲奇
03-06
店裏賣了4年的蔓越莓曲奇沒聽誰說過不好吃⭐這個方子是非常酥的,如果不喜歡這麼酥可以把配方中蛋黃等量替換爲全蛋液百草味的蔓越莓幹比優鮮沛的甜,但我覺得比優鮮沛的好吃黃油能用總統就用總統,只要是黃油都能做,但總統...
超好吃的黃油曲奇(濃郁版)
11-18
改編自君之的方子啦啦啦,味道更濃郁了呢用料黃油130克細砂糖35克糖粉65克雞蛋50克香草精一小勺奶粉40克低筋麪粉160克超好吃的黃油曲奇(濃郁版)的做法黃油室溫融化,加入糖粉,細砂糖攪拌均勻,用打蛋器打發分2~3次加入雞蛋液,...
白脫黃油曲奇/DIY黃油曲奇
01-07
曲奇的口感比奶油丹麥曲奇稍微硬一點,但是比馬可波羅的黃油餅乾還要酥脆。小朋友應該比較喜歡吧。用料原料:黃油85克,糖粉60克,全蛋1個,低筋麪粉140克烘焙:烤箱中層,無水烘培,上下火180度,約12-15分鐘(根據餅乾厚薄而定)白脫黃...
濃郁巧克力曲奇(自用)
12-01
自用用料黑巧克力(70%)50克黃油(總統無鹽)120克細砂糖40克雞蛋黃2個奶粉(可免)12克鹽2克可可粉(法芙娜)15克低粉(皇后)130克濃郁巧克力曲奇(自用)的做法黃油室溫軟化,趕時間可以40度溫水坐盆。(軟化要徹底)巧克力隔水融化(無顆粒細砂...
奶香濃郁!超級酥鬆的淡奶油曲奇!
12-31
淡奶油曲奇(可做約30個)用料無鹽黃油85克糖粉40克鹽1克常溫淡奶油45克低筋麪粉110克玉米澱粉15克奶香濃郁!超級酥鬆的淡奶油曲奇!的做法首先我們準備好所需的食材,淡奶油使用常溫的黃油軟化至牙膏狀,加入糖粉和鹽,使用刮刀將...
蔓越莓曲奇(濃郁版)
10-02
蔓越莓就是真正的婦女之友,愛好甜品,關愛自己,就不能錯過這款簡單易上手的小餅乾。額外添加butter,所以更加濃郁,酥脆。用料低粉233g糖粉70g黃油卷164g蔓越莓幹83g全蛋液26g蔓越莓曲奇(濃郁版)的做法黃油室溫軟化,加入糖粉。...
果香濃郁的香橙曲奇
11-11
橙子味兒的曲奇,一口爆汁的曲奇,一直被種草的香橙曲奇。我今天終於拔草了。趕快做起來真的超級好吃。愛樂甜零卡烘焙糖粉,是完全沒有熱量的,而且不像傳統代糖有怪味,它吃起來味道和甜度都跟白砂糖基本沒什麼區別,顆粒更細膩...
曲奇 黃油曲奇 最好吃的曲奇
09-09
這個曲奇方子,是集合下廚房裏別的夥伴的方子,在我自己精心調製,重新試做過多遍成功的方子。是我和家人朋友都認爲非常好吃的曲奇。比買的都好吃哦。用料牛奶90克糖粉95克黃油240克低筋麪粉300克鹽3克杏仁粉70克曲奇黃油...
超濃郁布朗尼裂紋曲奇
12-19
巧克力愛好者必做的一款甜品它其實是經典布朗尼蛋糕衍生出來的在全世界都很受歡迎是很多咖啡店必備的人氣甜點加上小眼睛的創意是在韓國興起的可可愛愛醜萌醜萌它最迷人的是外表有美美的裂紋只要掌握好配方的用量和麪...
黃油奇曲
12-16
用料低筋麪粉150克雞蛋一個黃油40克糖粉40克鹽一小戳黃油奇曲的做法黃油室溫下溶化,放糖粉和鹽打到體積膨大發白。分次放入雞蛋,充分攪勻。篩入低筋麪粉,充分攪勻烤盤上鋪油紙,將麪糊放入裱花袋中,在油紙上擠出形狀烤箱預...
濃郁的奶香珍妮曲奇
09-16
這款曲奇的特點就是奶香特別濃郁,吃起來全是奶香味,還有微微的奶鹽味提升口感。拿起來很易碎,入口即化一點兒也不誇張哈哈~爲了方便包裝可以直接擠在白色小紙托裏烘烤。用料黃油100克糖粉30克鹽0.5克奶粉35克低筋麪粉90克...
酥脆,濃郁奶香曲奇
11-10
用料黃油100克細砂糖50克鹽1克低筋麪粉150克奶油100克玉米澱粉50克酥脆,濃郁奶香曲奇的做法將黃油軟化,加入糖,鹽打發至顏色變淡分三次加入奶油,每次打發後再加像這樣,打成羽毛狀將麪粉,澱粉過篩分三次加入,(每次用刮刀攪勻後...
香酥可口奶香濃郁的黃油曲奇
07-18
此配方轉自微博自由的路希文用料黃油60克糖分30克低筋麪粉100克淡奶油50克香酥可口奶香濃郁的黃油曲奇的做法60克黃油室溫軟化加入糖分打發至羽毛狀篩入100克低筋粉倒入50克恢復至室溫的淡奶油攪拌至無干粉狀態裝入裱...
麻薯曲奇🍵濃郁抹茶曲奇裏藏着拉絲麻薯🍪
04-06
用料黃油45克糖粉18克雞蛋液10克低筋麪粉75克抹茶粉3克麻薯餡料適量耐高溫巧克力豆適量麻薯曲奇🍵濃郁抹茶曲奇裏藏着拉絲麻薯🍪的做法濃郁抹茶曲奇如圖如圖如圖晾涼麻薯夾心...
淡奶油版軟曲奇 黃油曲奇 無蛋曲奇
03-26
這款軟曲奇,我是百度搜尋了好幾個人的配方後,作了一點點更改制作成的。就用曲奇槍做了這款花式曲奇,配了一個圓鐵罐,嘿嘿,是不是有點高大上啊!下面的用量差不多可以做400克的曲奇哦。如果做200克就減半,如果做巧克力味的就把...
奶香濃郁的香酥小曲奇
07-14
做了很多次曲奇餅乾,多次改良。最終覺得這樣做味道更好。用料無鹽黃油150g糖粉130g-140g雞蛋2個鹽1g(可不放)玉米油130g動物淡奶油20g低筋麪粉250g奶香濃郁的香酥小曲奇的做法黃油室溫軟化(如果想做曲奇,一定要提前把黃油...
黃油曲奇
03-17
試了好幾個方子經過幾次調整這是比較成功的一個配方需要考慮地方溫度不同品牌面粉的精度打發的程度烤箱的加熱速度等等因素所以網上的做法只是參考還要根據實際情況來調整然後總結出一個最趁手的記下來留着用用料淡黃...
香酥濃郁的可可曲奇
08-26
此配方:也適合手抽、刮刀,我用的是Beko倍科廚師機K6。香酥+濃郁的可可香味,口感好讚的!不甜不膩,味道恰到好處。用料黃油130g可可粉16g低筋麪粉170g糖粉50g全蛋液50g鹽2g香酥濃郁的可可曲奇的做法黃油切小塊室溫軟化。黃油...
雙倍濃郁的黑巧曲奇
11-18
黑巧克力和可可粉帶來的超級濃郁,口感非常香醇酥脆,巧克力控必刷的曲奇餅乾。而且,這個配方的曲奇麪糊很是柔順乖巧,好擠花,不塌陷,只要注意方子裏強調的軟化和翻拌問題就萬事大吉。用料低筋麪粉95克70%黑巧克力24克可可粉1...
曲黃油奇
09-09
上手容易,這個方子大致可以做中等大小40個用料黃油100g糖粉60g色拉油50g牛奶50g低粉200g曲黃油奇的做法黃油軟化➕糖粉打至體積增大,顏色發白。加入色拉油和牛奶打勻最後加入過篩低粉拌勻,裝入裱花袋擠成型,160度打至20分...
黃油曲奇
06-01
酥酥地融在嘴裏,你能明顯感受那種把舌頭絆住的黃油密度,輕盈與醇厚感受分明,就像躺在溫柔的海風裏,一浪接一浪~~而奶香卻是刺客,偷偷摸摸潛了進去,整個口腔被包圍,捨不得張開嘴。用料黃油125克低筋麪粉75克高筋麪粉55克玉米...
超濃郁鬆化巧克力曲奇
10-10
自己添加了腰果和黑朱古力,口感更豐富用料黃油100克低筋麪粉125克糖粉50克蛋黃1個蛋白適量香草精1/4茶匙無糖可可粉25克超濃郁鬆化巧克力曲奇的做法黃油放室溫軟化把蛋黃打散後,在蛋黃中加入蛋清至30毫升,再加入香草精,拌...
超濃郁可可腰果曲奇
08-30
誤打誤撞的一個方子,比一般的曲奇少放了一半面粉,結果卻異常香脆~該方份量較小,可以份量加倍製作,製作方法超級簡單~輕輕鬆鬆,四步完成。用料黃油70g糖粉32g白砂糖18g低筋麪粉40g可可粉20g腰果適量蛋液30g超濃郁可可腰果曲奇...
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