懶人版紅燒排骨，不加油不加水，香酥軟嫩
用料生抽1勺一字排骨1條米酒半勺冰糖少許姜2片蒜頭1瓣懶人版紅燒排骨，不加油不加水，香酥軟嫩的做法一字排切大段洗淨，最好是用前排，肉比較嫩，做出來的口感比較好。這次沒買到前排，做出來的肉就比較幹一些。姜拍碎，蒜頭去皮。...
簡單3步做懶人燜雞，不加油不加水，酥爛入味超好吃
電飯煲做雞可謂是一把好手，做起來也是很治癒，不用一滴油一滴水，只需要把雞和佐料全部放進去就可以了。透着滿滿的醬香，把雞肉撕開，彈韌的雞皮帶着嫩滑的肉，直接吃配飯吃都超棒用料三黃雞1只（800克左右）生抽4勺料酒4勺蠔油2勺...
虎皮尖椒不加水不加油
喜歡被酸甜掩護得很好柔和之辣。用料尖椒4個糖克醋勺鹽克香油虎皮尖椒不加水不加油的做法尖椒放入平底鍋，用小火慢慢煎至尖椒四面變軟，皮發焦。將煎好的尖椒盛出放盤。在尖椒上撒鹽，白糖，淋醋，香油。靜置一會兒就OK。小貼...
不加油不加水不用洗鍋的黑椒雞胸肉🤤
月黑風高夜，傷心欲絕的雞胸肉公主👸站在埃菲爾鐵塔最頂端，雙眼空洞沒有一絲的留戀，閉眼，縱身一躍！此時，一直尾隨着雞胸肉公主👸的金針菇騎士🧝🏻♂️出現了，飛奔向前拉住了雞胸肉公主👸被救上來的雞胸肉公主👸哭泣不止，“爲什...
不加油不加水的鹽水鴨
鴨肉具有利水消腫，清熱涼血，滋補等功效，是各種美味名菜的主要原料。含有豐富的鐵元素，更容易被人體吸收利用。今天這道菜做法簡單，沒有多餘的輔料，蒸熟了之後十分鮮甜美味。用料鴨半隻鹽6勺不加油不加水的鹽水鴨的做法半隻...
不加油 不加水的肥牛雪平鍋料理
每每家裏來客人我都會做這道菜不加油不加水能吃到食材最原本的味道而且超級好吃也簡單易學用料肥牛片100g杏鮑菇2小個大白菜兩片葉子圓蔥四分之一個胡蘿蔔半根番茄兩片香菇2朵大蔥四分之一根土豆片半個蒜2瓣醬油2勺料...
不加油不加水的滷肉飯
用料五花肉500g八角2-3頭個香葉4-5片鹽2克甜麪醬2大勺生抽1勺冰糖或白糖1勺蔥、蒜少量洋蔥半個不加油不加水的滷肉飯的做法五花三層切成小丁備用，有小塊肥肉，單獨放置一邊備用洋蔥切丁備用大火熱鍋，中火把預留出的小塊肥...
不加水不加油的鹽焗雞翅
在廚藝培訓班，學的第二道菜。雞翅是家中小孩們的摯愛。等我菲豬再長大一點，就可以做給她吃了😋😋想了解更多輔食還可以專注我的公衆號《菲豬大聯盟》，或搜尋ID:duffyalliance各種寶寶輔食，孕期營養菜譜以及各種帶娃攻略哦...
4分鐘快手焗蝦 不加水不加油
特別適合跟我一樣懶的人。如果能買到椒鹽粉，直接用椒鹽粉，就不要用花椒海鹽了。不要用料酒，會搶味。用料蝦你隨意香菜一小把洋蔥半個海鹽或者普通鹽半勺白蘭地或者白葡萄酒一勺花椒一小把蒜泥一勺4分鐘快手焗蝦不加水不...
不放油不加水熬豬油
每次做麪條🍜，最後挖上一勺豬油添進入，滿屋飄香，但外面買的香氣不足，不是原材料差就是擔心沒那麼幹淨，嗯，就自己動手吧，一次熬了後可久存。用料豬板油1副，大概2斤薑片適量，主要去腥料酒適量，去腥不放油不加水熬豬油的做法準備好...
不加油不加水的糖醋排骨
愛生活愛健康美食美客你我共分享！😋用料姜10克切片豬肋排500切小塊冰糖50克料酒30克醋50克生抽15克老抽15克不加油不加水的糖醋排骨的做法按小美芯片食譜選糖醋排骨，省略放油爆香！放入姜，排骨及所有備好的調料！25分鐘V反轉...
不加水不加油鹽焗蝦
用料鹽半勺蝦12只花椒一勺蔥薑蒜少許白酒2勺不加水不加油鹽焗蝦的做法1.大蝦處理乾淨2.蔥薑蒜打底3.鋪上蝦灑上花椒鹽和白酒4.燜5分鐘出爐小貼士白酒比黃酒去腥，而且煮出來還有清甜味，是這道菜的靈魂❤️...
不加油不加水白菜雞肉
單純記個菜譜，源自bcvivi這樣做的白菜有點點好吃○用料白菜半顆雞肉10個小雞腿鹽適量料酒適量芝麻油適量薑片一點點不加油不加水白菜雞肉的做法半顆白菜先切好再泡水再瀝乾靜（或者外層洗一洗裏面不洗）小雞腿去骨隨便切一...
煉豬油（加水和不加水對比）
我用2種方法：加水和不加水；煉了2鍋豬油油。2斤煉出來的不是很多。用料板油2斤水適量煉豬油（加水和不加水對比）的做法大約2斤豬板油，花了36元，單價是19元/斤；可要求店家幫忙切好塊。我是分成了兩鍋來煉的，想看下區別；第一鍋1⃣️：...
（不加油不加水）臘腸腐皮炒白菜
用料白菜1顆臘腸3根腐皮隨意鹽1小勺綠彩椒小半個（不加油不加水）臘腸腐皮炒白菜的做法白菜洗淨，切絲。綠彩椒切絲。臘腸切片。腐皮撕碎（我買的是碎腐皮，專門炒菜用的）不需要油，也不需要水。一半白菜倒入鍋裏，腐皮鋪在白菜上，再...
慢燉鍋|不加油不加水加個雞腿
加雞腿，加雞腿，加雞腿，超級無敵省事就能加雞腿用料雞腿4只調味料適量包慢燉鍋|不加油不加水加個雞腿的做法雞腿加料酒生抽五香粉，拌勻醃製過夜撈出，擦乾水分，入慢燉鍋，快檔位，4-6小時沒有加水，依然烤出來這麼多油和水的混合物，...
不加水不加醬的油燜大蝦
用料蝦20姜適量蔥適量油比較多生抽適量鹽適量番茄一個白胡椒適量不加水不加醬的油燜大蝦的做法買蝦，洗蝦，挑蝦線，洗蝦，瀝水，，，20多隻蝦，挑的我懷疑人生，挑的時候我想如果愛吃蝦是有罪，我一定改邪歸正，還蝦兵蟹將們一條生路。鍋放...
雞胸肉悶金針菇（不加油不加水）
減肥第39天，吃雞胸肉吃到炸天，哈哈，太好吃了吧！以前怎麼沒發現。用料金針菇（任何菌類可替）85g（一人份）雞胸肉100g（一人份）香菜適量香蔥適量雞胸肉醃料生抽，料酒，黑胡椒，鹽都適量雞胸肉悶金針菇（不加油不加水）的做法不粘鍋可不加油，最...
不加水不加油的健康滷味
喜歡吃滷味，外面買的都太辣，吃不了，很捉急。那就自己嘗試起來。用料雞爪6只雞脖6跟雞翅膀6個雞胗6塊鴨翅6個藕1節豆腐乾若干去皮熟雞蛋6個不加水不加油的健康滷味的做法所有食材洗淨綽水洗淨後，全部倒入鍋中，加入蔥姜準備...
薑母鴨（不加水不加油版）
某天跟媽媽聊起怎麼做鴨子好吃，媽媽認爲鴨子油很多，不用放油放水，直接煲出鴨油後的鴨子更好吃。於是就有了這次的嘗試，然後被老媽實力圈粉，不加水版鴨肉，得確比加水的味美可口傳統薑母鴨應是加水加米酒，這次是超簡易版，不加水...
不加油不加水不用刷鍋的低卡減脂餐
疫情在家研究一下減脂餐用料雞胸肉一塊生抽倆勺老抽一勺澱粉一勺白糖五克金針菇一小把黑胡椒一勺料酒一勺耗油一勺不加油不加水不用刷鍋的低卡減脂餐的做法雞大胸洗淨切塊雞塊裏放生抽老抽白糖料酒耗油醃漬五分鐘錫紙...
不加水不加油的紅薯芝麻餅
用料紅薯4個糯米粉適量麪粉少許糖適量白芝麻適量不加水不加油的紅薯芝麻餅的做法1紅薯清水洗淨削去外皮2切塊，鍋中加水上蒸鍋蒸至完全熟透3煮熟的紅薯用勺子壓成泥，趁熱撒上白糖至白糖完全融化之後放入糯米粉和少許的面...
不加水不加油的麻辣滷味
用料雞爪8只雞胗8個雞翅6個雞蛋5個不加水不加油的麻辣滷味的做法雞爪，雞翅，雞胗，雞蛋，冷水下鍋加料酒撈出洗淨電飯鍋裏放姜，蔥段把煮好的雞翅，雞爪，雞胗，雞蛋倒入電飯鍋加入香葉，八角，桂皮，麻椒，辣椒，冰糖加入鹽，生抽，老抽加入黃豆醬...
不加油不加水的巴沙魚
用料巴沙魚肉一塊（超市那種速凍的就行）金針菇適量洋蔥半個小米椒適量大蔥1根不加油不加水的巴沙魚的做法巴沙魚要提前解凍加適量鹽黑胡椒粉辣椒粉料酒醃製半個小時左右鍋底加切好的蔬菜墊底把魚肉平鋪在上面然後中火10...
不加水不加油味道也不賴的懶人燒雞翅
這是從同事那裏學來的，先品嚐了覺得味道真不錯，再聽她說做法，覺得不加油也罷了，連水都不用，真的不可思議，平時自認爲已經很懶了，竟然還有更懶的方法，所以好奇，必須親自嘗試一下。注：醃製雞翅過程都不用別的盆兒碗兒，就在鍋裏，醃好...