乾煸椒麻雞絲
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料雞胸肉500g小蔥2根鹽3g糖3g蠔油20g玉米澱粉20g幹辣椒50g青花椒10g熟白芝麻15g乾煸椒麻雞絲的做法雞胸肉放入開水鍋中，放入蔥一起煮15分鐘後，關火撈出。雞胸放在密封袋裏面，用擀...
乾煸肉絲
很多時候，我們經歷過的很多早就不記得了，可是對於吃過的好吃的菜，在記憶裏總能想起來那時候的滋味，前面已經發過乾煸四季豆，現在換一道乾煸肉絲，換個口味，繼續嗨！用料豬肉300克料酒1勺幹辣椒50克生抽1勺姜5片花椒30粒蒜2瓣鹽...
麻辣乾煸雞
用料料酒雞半隻花椒50粒生抽3勺鹽50克姜8片幹辣椒15個蒜10只八角10只草果2只山奈5只麻辣乾煸雞的做法幹辣椒，姜，蒜，八角，草果，可惜家裏沒有山奈了青椒，一定要二荊條這種土豆，必備，切丁做了這麼多年乾煸雞，第一次加鮮竹筍，只是試...
乾煸麻辣雞絲
用料雞胸肉300克幹辣椒4克花椒4克蒜末蔥花碎花生乾煸麻辣雞絲的做法見上文見上文...
乾煸藕絲
用料藕0.7斤花椒，幹辣椒，姜蒜吉士粉，鹽，味精雞精，白糖，白芝麻香油，生粉乾煸藕絲的做法味型：鹹鮮幹香技法：乾煸製作：1藕去皮切絲，放入水中漂水。2鍋內放入水，燒開後，倒入藕絲，瀝乾水分。3：鍋內放入乾淨油，油燒五成左右，將藕絲先撒鹽拌均...
乾煸紅椒
用料紅椒3個鹽少量糖少量生抽1勺大蒜5-6瓣豆豉少量乾煸紅椒的做法準備3個紅椒，切開一分三或者四看個人喜好，起火燒鍋先把鍋燒紅不要放油，把辣椒放入鍋中扁乾洗虎皮最好，雙面煎完盛出，燒鍋放油放入配料，炒出香味放入辣椒，炒幾...
乾煸肉絲（麻辣那種）
辣椒放的太多，把自己辣哭了…😂用料豬肉絲100克芹菜5根幹辣椒適量花椒適量蒜2瓣鹽適量生抽2勺老抽1勺蠔油1勺乾煸肉絲（麻辣那種）的做法買的成品豬肉絲，放生抽老抽鹽料酒醃一會幹辣椒可以用水洗一下，我剪開了把裏面的辣椒籽...
香酥麻辣的乾煸藕絲
乾煸藕絲，香酥麻辣，不論是下酒還是當作小零食，都非常棒。快帶到你的廚房試一試吧用料藕1節花椒根據個人口味鹽適量蔥根糖一丟丟幹辣椒根據個人口味蠔油適量玉米澱粉適量香酥麻辣的乾煸藕絲的做法藕切成筷子粗細的小條衝...
乾煸麻辣雞絲🌶️追劇必備
乾煸麻辣雞絲，追劇必備！這次的麻辣雞絲真的好吃炸了！！！特別是裏面加了芹菜，太入味了，絕對看劇必備，而且非常下酒，一學就會用料雞胸肉乾辣椒杭椒洋蔥芹菜辣椒粉五香粉孜然芝麻生薑乾煸麻辣雞絲🌶️追劇必備的做法所有食材雞胸肉冷...
乾煸雞絲
用料雞胸肉1塊鹽5克料酒1勺麻辣鮮5克姜2片乾煸雞絲的做法雞胸肉切片冷水下鍋，放入薑片，和料酒，大火煮開，水開轉小火煮十五分鐘撈出過涼水撕成絲加入麻辣鮮，鹽，下鍋炒幹，（最好用不粘鍋）...
乾煸藕絲
用料藕2節花椒15粒幹辣椒3個鹽5克白糖3克麪粉50克乾煸藕絲的做法藕洗淨刨皮切成0.5釐米左右長條用廚房紙吸乾水分，倒入盆中，加適量麪粉或生粉，再加一點鹽，翻拌均勻冷鍋熱油，將藕絲分次加入熱油中炸至6層熟，用筷子分開，撈起來...
乾煸雞胸肉絲（雞肉乾）
用料雞胸肉適量幹辣椒適量小米辣適量蒜末適量芝麻適量調料：生抽、鹽、糖乾煸雞胸肉絲（雞肉乾）的做法雞胸肉煮15分鐘把煮熟的雞胸肉撕成絲放入油鍋炒幹水份，炒至肉絲微黃狀態準備好蒜末、小米辣放入小米辣、幹辣椒、蒜末、...
【乾煸藕絲】
又是週末啦！正好我囤了幾個新的綜藝節目準備開看~這閒下來的時光很是難得呀，就是嘴裏少了點味道，得搞點東西解解饞。掃了一圈廚房，今天就吃個藕吧~我是沒想到啊，一出鍋，老公也被這香味饞到了！積極拿來了筷子，還給自己倒了杯啤...
尖椒胡蘿蔔乾煸肺絲
最愛吃媽媽做的乾煸肺絲，自己學着做一下~這種菜我個人喜歡吃鹹一些的，混着米飯吃超愛超愛~用料胡蘿蔔1根肺絲適量尖椒1根蒜適量鹽適量幹辣椒兩根油適量花椒適量尖椒胡蘿蔔乾煸肺絲的做法菜類切絲兒肺洗乾淨切絲（我刀功不...
乾煸鱔絲
用料主料：鱔魚片500g配料：芹菜125g調料：薑絲15g蒜絲10g蔥絲10g郫縣豆瓣30g鹽2g醬油10g紹酒15g味精1g醋2g香油2g花椒粉3g熟菜油125g乾煸鱔絲的做法鱔魚片去掉頭、尾後切成粗絲，芹菜切成長節；鍋內加入熟菜油燒熱，加入鱔魚絲煸...
乾煸牛肉絲（鮮香麻辣）
土豆君的私房菜譜用料生抽1勺料酒少許鹽一小勺牛肉400克花椒若干糖兩小勺白芝麻一把幹辣椒10-20個（依據吃辣程度調整）香菜3-4根乾煸牛肉絲（鮮香麻辣）的做法準備點外賣，🥔君說他來做，於是。。。先準備一塊牛肉，切成絲，用薑絲和...
雙椒乾煸雞
跟朋友學的一道菜入味好吃當熱菜或者零嘴都超讚根據自己的口味做了些調整冬天吃着肉喝着啤酒或者汽水窩在沙發看完一部電影特別享受~用料雞翅中一斤青辣椒三隻料酒1瓶蓋大蒜半隻花椒一小把生抽一勺糖兩勺雞精一勺鹽一...
青椒乾煸雞
下酒，下飯都不錯用料小青椒半斤個鹽3克姜。3片蒜5瓣料酒1勺豆瓣醬1勺紅辣椒🌶️若干花椒若干老抽1勺生抽1勺冰糖10顆小的蠔油1勺菜油適量公雞半隻花生米20顆左右五香粉1小勺孜然1勺青椒乾煸雞的做法青椒紅辣椒🌶️洗淨切丁...
乾煸茄絲
用料茄子個大蔥蔥白乾海椒絲個薑絲克蒜末瓣豆油克料酒勺白糖克乾煸茄絲的做法把茄子用鹽醃製五分鐘左右，然後用水清洗兩遍，之後把水分擠幹備用熱油，下薑絲、幹海椒絲、大蔥蔥白絲炒香下茄子炒熟，然後下料酒、醬油、白糖、...
乾煸杭椒
江浙一帶的人吃不了太辣的，杭椒正適合。用料杭椒250克鹹菜一點點一點鹽和一點糖乾煸杭椒的做法先把杭椒去蒂洗淨，然後把水弄乾。準備一點點鹽一點點糖，還有一點鹹菜放若干油，下油鍋煸炒時用鍋鏟按壓辣椒，使辣椒貼着鍋面有...
獨家乾煸椒麻雞（不好吃你找我）
雞有很多做法，燉、燒、煎、炒、炸。日常做法已經吃膩了，獨創一個兼具燒烤、辣子雞、藤椒口味的創新菜式，三天做了兩次，你說好不好吃？照着菜譜來，不會失手，絕對很快就二刷！用料去骨雞小腿2-3只（去骨後大概250-300克左右）蒜末獨蒜...
薑絲乾煸雞
用料綠尖椒嫩姜紅尖椒公雞一隻豆瓣醬醬油雞精鹽白酒花椒薑絲乾煸雞的做法整雞切小塊，嫩姜切絲，紅尖椒切絲，綠尖椒切絲鍋內加油燒熱，下雞塊煸炒，加白酒，加鹽，加花椒煸炒至水分消失，湯麪油亮，加豆瓣醬翻炒加薑絲，加紅尖椒，加綠尖椒...
青椒乾煸雞
用料青椒個薑片蒜瓣花椒粒糖克青椒乾煸雞的做法準備如圖所示材料，因爲我還剩了魷魚我一起加了，雞用胡椒粉和鹽碼一下。倒油下花椒，爆香下雞肉炒幹水分，加入豆瓣炒了撈出留油。油熱了又下姜蒜，爆香倒入雞肉和青椒，炒香加入生...
乾煸青椒雞
乾煸青椒雞，原料簡單，製作快手，卻美味鮮香，超級下飯。用料雞肉500克青椒200克花椒20克蒜5-10瓣料酒2勺鹽5克糖5克薑片3-5片醬油1勺豆瓣醬2勺鮮椒醬2勺（可無）乾煸青椒雞的做法準備好食材，青椒切段，蒜瓣薑片備好，花椒用料酒泡着...
乾煸青椒
用料青椒3只蒜末蠔油糖醬油鹽雞精幹煸青椒的做法1青椒沖洗乾淨去掉辣子籽2切小塊，蒜切蒜末3熱鍋涼油4倒入青椒均勻煸炒！5青椒上色，倒入蒜末，醬油(醬油略多一些)蠔油，雞精，糖(根據自己口味，我喜歡甜一些)少許鹽！出鍋！...