可可北海道戚風
因爲內餡是可可味的，所以北海道戚風杯改成可可味的，也是非常好吃。沒有拍片。帶去給同事吃都很喜歡。用料雞蛋3個低筋麪粉35克可可粉10克細砂糖40克牛奶40克玉米油30克香草膏2滴可可北海道戚風的做法蛋黃加10克糖打至發...
Linda北海道戚風
北海道戚風，有着甜蜜的愛情味道手握着北海道戚風，和心愛的人在一起，感受着北海道飄雪的感覺用正方形與六角形的模，麪粉含量實在太低，紙模烤一定會塌下去，但正好可以在內部打入奶油餡來填補，成爲一款看上去醜醜的，吃起來像吃冰...
香草可可北海道（戚風紙杯小蛋糕）
爲了處理做多的卡仕達醬結果做了差點累死自己的小蛋糕哭遼....最終成品的量大概有八個小蛋糕。用料雞蛋4個水25克低筋麪粉35克細砂糖50+30克奶油100克左右香草精一小勺玉米油30克可可粉5克卡仕達醬適量香草可可北海道...
榛子可可北海道麪包
這款麪包一定要安利一下！麪包部分是北海道，本來就已經夠醇厚濃郁了，再加上榛子和高質量可可粉混合製成的餡料，熱量爆表的同時風味也大爆炸！原方是德州農民的「天然酵種北海道可可榛仁麪包卷」，我把它換算成使用酵母版本，並採...
可可戚風
用料可可粉60克雞蛋14~16個低筋麪粉200克糖200~250克油150克水120~克可可戚風的做法123456小貼士170℃50分鐘...
可可北海道花式麪包
白麪包，我一直做的北海道的方子。雙十一買了可可粉，嘗試了一下在北海道基礎上添加好時的可可粉。和麪時已經晚上7點鐘，原本打算搓好丸子後，放冰箱二發，第二天再烤的。太想嚐嚐味道，就熬夜做了。結果一烤出來，滿屋飄香，滿屋都...
可可海鹽卷（戚風）
自從那天跟徒弟探完網紅店之後，我是徹底對外面的蛋糕卷失望了，海鹽卷的口感不應該只有鹹，它應該是鹹中帶一點點甜然後又不膩的口感纔對！好吧自己動手總該是要做點什麼的，於是卷兒好評居然100%，於是寫個步驟吧，你們也可以動動...
北海道戚風（戚風體）
相對戚風蛋糕這款北海道戚風少油少牛奶少了很多低粉口感更細膩即使不放奶油餡也是極好吃的用料雞蛋4個白糖70g牛奶30g無色無味油30g白醋數滴北海道戚風（戚風體）的做法蛋清蛋黃分別放入兩個容器蛋清中滴幾滴白醋（有檸檬可...
（生酮）北海道戚風
第一次就成功啦！用料奶油55克雞蛋3個黃油30克海鹽適量甜菊葉代糖1包杏仁粉55克（生酮）北海道戚風的做法三個蛋黃，30克黃油（融化），100克以下淡奶油，一小包甜菊葉，海鹽一點點，混合後，放入55克杏仁粉。攪成糊糊。記住比例！把三個蛋清...
可可愛愛💓北海道戚風杯
此配方可以做12杯左右～卡仕達醬配方見上一個教程喲～溫：150℃時：30-40min用料雞蛋3個（前蛋法）糖25克牛奶23克色拉油23克低粉28克糖粉（裝飾用）適量檸檬汁4-5滴可可愛愛💓北海道戚風杯的做法備齊材料，並稱重。蛋黃打散，加入色拉油，...
奶酪可可戚風【北鼎烤箱食譜】
【模具】15cm煙囪模用料蛋白糊蛋白3個白砂糖40g檸檬汁幾滴蛋黃糊蛋黃3個白砂糖15g法芙娜可可粉15g牛奶45g玉米油30g朗姆酒10ml低筋麪粉50g奶酪奶油霜奶油奶酪100g淡奶油100g白砂糖20g開心果碎（堅果碎）（可省略）奶酪可可戚...
北海道戚風——你可吃過這麼柔軟的蛋糕？
北海道戚風的驚豔，在於它柔軟的材質和濃郁的奶香味。咬一口，中間的卡仕達內餡流出，濃濃的奶香頃刻便在脣齒間蔓延開來，搭配最最柔軟的戚風蛋糕，曼妙的記憶就定格在這一刻！用料蛋黃6個牛奶60克玉米油50克細砂糖30克鹽1.5克低...
可可北海道戚風蛋糕 少糖少油版
戚風小白進階篇lol超簡單戚風教程➕卡仕達醬6寸戚風兩個人吃剛剛好用料6寸戚風蛋糕胚1個蛋黃糊部分：3個蛋黃個細砂糖（蛋黃糊）15克牛奶40克色拉油30克玉米澱粉7克低筋麪粉50克蛋白霜部分：3個蛋白白砂糖28克香草精3滴烘烤時...
可可戚風
就是饞了想吃蛋糕用料雞蛋5個低筋麪粉55克可可粉15克玉米油50克水40克細砂糖70克巧克力50克奶油250克糖粉15克可可粉適量可可戚風的做法蛋白加50克糖入小美主鍋7分30秒速度3⃣️打發打成乾性發泡拉起有尖角蛋黃加油糖水...
北海道戚風
用料雞蛋2個細砂糖20克色拉油15克牛奶15克低筋麪粉16克北海道戚風的做法蛋黃➕牛奶➕油，攪拌均勻，篩入低筋麪粉，拌勻。蛋白霜打發至溼性偏幹，分三次與蛋黃糊混合均勻。倒入紙杯中。放進烤盤，每個紙杯之間需留有間隙。送入...
熱帶風情北海道戚風
雖然深圳眼下已陽光明媚，春光無限，但是疫情當前，並不敢出去感受這溫暖的美好。期盼的春暖花開，可望而不可及，那麼，自己動手造一個便是了。這款熱帶風情北海道戚風，注入酸甜可口的百香果和鳳梨，吃一口，感覺暖暖的熱帶氣息撲面而...
北海道戚風
這款北海道戚風，幾本上把戚風柔軟的特點發揮到極致啦！這款蛋糕屬於高蛋戚風，麪粉量少的可憐。出爐後會回縮，再用做好的奶油餡料充進蛋糕體中，蛋糕會重新鼓起，奶油餡和蛋糕體完美的結合後，會有冰淇淋般的口感哦。用料雞蛋4個...
北海道戚風（自用）
自用不甜用料雞蛋個北海道戚風（自用）的做法自用...
好吃到哭❗️可以爆漿的北海道戚風蛋糕🍰
太愛吃北海道戚風蛋糕啦～烘焙中的經典蛋糕❗️細膩柔軟，還能爆漿，特別香甜❗️冰淇淋口感的卡士達奶油醬，真的太美味了～一定不要錯過❗️用料雞蛋3個細砂糖30克牛奶30克玉米油30克低筋麪粉30克檸檬汁幾滴卡士達醬：蛋黃2個糖30克玉...
可可🍫奶酥北海道吐司
家裏的法芙娜可可粉原先是用來做曲奇的，這段時間研究🍞就想着物盡其用，so，研製出了新口味【Cacao奶酥北海道🍞】，rio美味～我的方子都控了糖所以不怎麼甜，是食材本身的香味，如果喜歡甜可以酌情增加砂糖比例，儘管放心在30%內自...
味道清淡的可可戚風
此方參考了小至的方子，稍加調整改編而來，比較穩定，適合不喜歡用可可粉的廚友操作，非常簡單，一共只需要90分鐘蛋糕就出爐了……用料雞蛋4個（65克左右1個）牛奶40克水10克+10克玉米油40克德芙黑巧克力24克左右低粉70克白砂糖25...
可可戚風，全蛋，小美，北鼎
用料雞蛋3個玉米油30克低筋麪粉45克可可粉10克冰糖粉30克牛奶40克可可戚風，全蛋，小美，北鼎的做法雞蛋➕糖粉，10分鐘，40度，速度45分鐘，速度4稱重低粉和可可粉，過篩備用牛奶和玉米油混合乳化加入粉，5秒，速度3，同時加入奶，油混合物烤...
可可北海道花朵麪包
最近喜歡上可可口味麪包，一做上癮，美食家敗的9寸深盤，做過一次披薩。這次也拿來做花朵麪包。一點都不沾。脫模0壓力。這次配方，調整了高低粉的比例，增加是10克溫水融化酵母。大大提高了2發的速度，一個小時完成2發。而且，麪包...
愛上你有道理——可可戚風
孩子愛吃，不斷學習新的知識，只能說，我還是烘焙界的小白，比小小白好一點😂😂😂😂，在外面買的蛋糕，話說好吃，但加了泡打粉，常吃對孩子不好，還是自個變着法做吧！喜歡的朋友可以試着做下，順便分享下成果哦！！！用料牛奶64克玉米油54克可可...
「記錄」北海道戚風
很基礎，反饋還行，算是成功了用料戚風蛋糕（正方形紙杯可以擠6個，或者馬芬6連盤➕1個正方形紙杯）雞蛋2個低筋麪粉30克細砂糖30克玉米油20克水20克卡士達醬（可以擠兩趟，兩個戚風蛋糕的量）蛋黃2個玉米澱粉18克糖40克牛奶200克撒表...