家庭版豬肉粕
想做一道下酒菜➕冰啤酒用料蒜9瓣鹽少許椒鹽少許姜少許五花肉500克胡椒粉少許孜然粉少許家庭版豬肉粕的做法肉去皮，切薄片，切長一點鍋中刷一點點油，把肉放上去煎，煎至2面金黃，稍微焦把蒜切蓉，姜切絲，加入所有配料，再保鮮盒裏...
家庭版豬肉/牛肉漢堡🍔
貌似現在一個豬肉漢堡的價格都要20塊錢了，我買了24元牛肉餡，4個漢堡胚，做了4個漢堡。當然，包生菜、芝士片、酸黃瓜、雞蛋、調料之類的都沒有算，但是，自己做，總體還是很實惠！更重要的是：真材實料！用料瘦豬肉/牛肉餡百香果大小，2塊...
閩南豬油粕
用料豬肉500g黑胡椒適量蒜頭適量閩南豬油粕的做法1.取三層肉，將皮剔掉，再切成長條薄片；2.將肉片倒入煤氣竈中煮熟，再撈起放入電磁竈中炸至金黃，整個過程約15分鐘；3.將適量肉片裝進鐵筒中，加入五香粉、胡椒鹽、味精和少許蒜瓣...
家庭版絲瓜炒牛肉（豬肉）
這道絲瓜炒肉片非常適合家庭餐桌，非常美味，大人小孩都愛吃！這道菜的關鍵在於肉片的處理，想要肉片炒的嫩滑不柴，需要下一點點功夫哦。用料新鮮牛肉250克絲瓜1根洋蔥半個青椒適量姜蔥蒜適量食鹽適量生抽適量老抽1勺白砂糖少...
家庭版糖醋里脊（豬肉版）
喜歡酸甜口喜歡吃裏脊就是沒有外面餐廳做的脆，但是味道還不錯。喜歡的朋友可以試試呢用料紅薯澱粉適量糖適量雞蛋1個番茄醬適量料酒適量鹽適量白醋適量豬裏脊500克胡椒粉適量家庭版糖醋里脊（豬肉版）的做法把裏脊肉切成條...
家庭版茄子豬肉餃子
好吃的茄子豬肉餃子用料茄子3個前尖肉500克雞蛋1個蔥姜適量生抽1勺老抽1勺蠔油1勺香油0.5勺香菇7朵家庭版茄子豬肉餃子的做法洗淨備用削皮切丁放鹽殺去水份香菇泡好洗淨備用將肉雞蛋所有的調料放入攪拌機攪餡茄子擠去...
好吃的家庭版豬肉鋪
孩子們考試了給他們準備點零食安全無添加！用料肉糜500克糖50克鹽5克醬油2勺料酒2勺蠔油2勺胡椒粉3克蜂蜜芝麻適量好吃的家庭版豬肉鋪的做法把所有的調料一起混合攪拌用擀麪杖隔着油紙擀薄擀薄擀上勁180度10分鐘，取出刷...
小粉豬版家庭臘肉炒餅
居家隔離自己搗鼓Day1用料蒜瓣雞蛋2個生抽2勺鹽2克餅絲3兩包菜1/4個西紅柿1個臘肉看心情小粉豬版家庭臘肉炒餅的做法準備三兩餅絲倆雞蛋打好備用，加一丟丟水跟二丟丟料酒蔥，蒜，臘肉，西紅柿切好備用包菜切好洗淨控水備用雞...
香菇豬肉醬。家庭業餘版
用料豬肉克香菇朵油克生抽勺老抽勺鹽克料酒勺洋蔥大蒜耗油辣椒麪芝麻花生香菇豬肉醬。家庭業餘版的做法芝麻花生炒香花生脫皮洋蔥切末香菇切末蒜末肉沫。把需要的佐料準備好，鍋裏燒熱油。我全程抱着我女兒，所以步驟不是...
家庭版滷豬頭
自己無聊琢磨做飯用料老抽3勺幹辣椒5個花椒30粒豬頭一個各種香料家庭版滷豬頭的做法把豬頭放在火上烤一下把表面的毛烤沒起鍋燒水放入豬頭焯水焯水後洗乾淨放一旁備用起鍋燒油放入冰糖炒糖色起鍋另外加水放入豬頭放入...
家庭版牛肉/豬肉漢堡
用料牛肉或者豬肉300克黑胡椒適量洋蔥半個白胡椒適量鹽適量雞精1勺白糖1勺蠔油2勺玉米澱粉200克西紅柿1個黃瓜半根生菜適量漢堡皮5個老酒適量家庭版牛肉/豬肉漢堡的做法將牛肉或者牛肉放到料理機里加入白胡椒、鹽、蠔...
醋溜豬肉白菜芯（家庭版）
初來匝道，望大家多多指導，覺得不錯的朋友記得關注一下吆！謝謝了用料白菜1顆蒜2瓣姜1片鹽2克生抽1勺蠔油1勺醋3勺豬肉250克醋溜豬肉白菜芯（家庭版）的做法蔥薑蒜洗乾淨，切小段備用小白菜，切塊豬肉切片，肥肉跟瘦肉分開了切鍋燒熱...
家庭版韓式烤豬肉!
在家簡單製作韓餐，但用料豐富，一起分享吧！"韓式烤豬肉"用料豬肉400g洋蔥120g大蔥40g泡菜60g家庭版韓式烤豬肉!的做法醃製醬料：辣醬，醬油，蒜泥，生薑，糖稀，辣椒粉，糖和香油混合。然後把豬肉放在製作好的醬汁裏醃製1-2個小時。把洋...
百分比成功家庭自制糟粕醋
在海南吃後念念不忘，在上海又根本買不到，只能自己在家復刻，沒想到第一次就成功了！用料原酒釀（甜酒釀）500克辣椒油3勺大蒜10瓣糖1勺白醋3大勺檸檬汁10滴海帶20克小米辣1個海蝦350克花蛤250克蟶子250克八爪魚250克百分比成功...
豬肉燉粉條｜家庭版
豬肉燉粉條是我學會的第一道燉菜，用這個方法做出來的豬肉特別好吃，而且很簡單，喜歡吃燉菜的小夥伴們一定要試一試！用料五花肉500克白菜一顆粉條一把老豆腐一塊蒜5瓣姜5片八角4個香葉3片乾紅辣椒8個老抽1勺生抽3勺蠔油2勺...
肉粕（空氣炸鍋版）
用料五花肉一塊蒜瓣8瓣老薑4片鹽適量肉粕（空氣炸鍋版）的做法五花肉去皮切成10釐米長1.5釐米厚肥瘦相間的長條大蒜拍碎去皮，老薑切絲一起放入盆中用手充分抓勻醃製半小時空氣炸鍋預熱到200度將肉連同調料一起平鋪在烤盤上...
朥+朥粕（豬油+豬油渣）
家裏的潮菜用料豬板油朥+朥粕（豬油+豬油渣）的做法板油切細，讓市場老闆用機器切，自己切要切麻將塊如果是直接買來，可以過水後再切過水：冷水下，蟹目水就夾出，冷水沖洗，擦乾這一步是爲了去血去味--熬油：1、下一點油，攪拌使其不粘鍋2...
丸山家粕汁
人生最好的餐廳20171111嘉賓：丸山隆平丸山家的粕汁食譜用料白蘿蔔半個胡蘿蔔一根魔芋絲一袋炸油豆腐適量豬肉200克竹輪適量酒糟200克蔥少許丸山家粕汁的做法婆婆說的很詳細了，據說這是3人份量，根據實際情況適當減少。（感...
豬肉丸子（家庭版）
外焦裏嫩口感特別好吃在嘴裏嘎吱嘎吱的油與香味溢滿滿嘴簡直了太美味了用料豬肉三斤多（我也沒具體稱大約）雞蛋7個薑末蔥末饃饃（一個）耗油生抽老抽鹽適量（拌餃子餡兒的量）澱粉半碗豬肉丸子（家庭版）的做法絞肉機將肉餡兒打好我...
肉粕面
小時候去外婆家必吃的美食。用料醃肉或五花肉適量青菜適量冬筍適量菜籽油適量料酒1勺米線根據自己食量鹽適量滷蛋2個肉粕面的做法鹹肉切片，冬筍切絲，熱鍋冷油倒入肉片炸至酥脆盛出。鍋內留少許油倒入筍絲和青菜少許鹽快...
家庭版豬肉大蔥包子
今天大風降溫，北風颳得透心兒涼。明天是霜降節氣，天氣預報說溫度會繼續下降，下班回家包點豬肉大蔥包做明日早餐！用料大蔥3根姜2片醬油3勺生抽1勺鹽4克油20克肉1000克家庭版豬肉大蔥包子的做法先和好面發着。發麪的時間準...
豬肉乾-家庭烤箱版
家有好肉食者，滿滿的好評～分享給廚房愛好者.用料豬肉1000克料酒2勺老抽1勺味極鮮4勺鹽1勺蠔油1勺胡椒粉20克孜然粉30克豬肉乾-家庭烤箱版的做法裏脊肉切條備用加入所有備用調理，拌勻.用保鮮膜封好放入冰箱保鮮，時常：10小時...
豬肉脯《家庭烤箱版》
我沒有買紅曲粉，就沒有加，有紅曲粉的可以加入3g的紅曲粉進入肉沫裏面一起攪拌均勻用料豬後腿肉（純瘦肉）500克糖40克鹽3克蠔油15克料酒5g（我用了白酒代替）蜂蜜2勺兌水黑胡椒粉3克老抽3克生抽3克白芝麻11克豬肉脯《家庭烤箱版...
豬肉埔（家庭版）
用料蠔油一小勺料酒幾滴勺鹽雞粉適量克生抽適量勺豬肉適量克蜂蜜水適量白芝麻適量豬肉埔（家庭版）的做法把佩奇肉切塊加入調料（除了蜂蜜水跟白芝麻不加，其他都加入）攪拌成肉泥，再進冰箱保鮮冷藏一個小時左右把冷藏好的佩奇肉...
家庭版胡蘿蔔豬肉水餃
最近對象一直在項目上忙，晚上回家都是家常便飯，也沒有時間做點好吃的，趁這個週六給她做個水餃吃。用料胡蘿蔔5根豬肉500克姜少許蔥1根雞蛋1個麪粉800克家庭版胡蘿蔔豬肉水餃的做法肉餡用的頸背肉，喜歡肥點的可以用五花肉，...