🔥滋養肝腎、養血烏髮又美容養顏的黑芝麻饅頭～

疫情期間宅在老家，利用家裏的食材做了這個黑芝麻饅頭。黑芝麻的功效有很多，不但可以滋養肝腎，益血烏髮，美容抗衰，還可以降低膽固醇，保護血管，潤腸通便。

用料  

🔥滋養肝腎、養血烏髮又美容養顏的黑芝麻饅頭～的做法  

1. 
   🌟🌟🌟食材：中筋麪粉500克，水260克，酵母5克，糖10克，打碎的是熟黑芝麻30克。
   
   1⃣️260克水中加入糖，酵母攪拌至糖和酵母融化，加入麪粉和黑芝麻碎，揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子放在溫暖的地方發酵至兩倍大。
   

2. 2⃣️發酵好的麪糰取出排氣，搓成長條狀，分成大小相等的小劑子。
   

3. 搓成長條狀

4. 分成大小相等的小劑子

5. 3⃣️取一個小劑子，用左手的大拇指和食指扶住麪糰，右手魚際不停的揉按麪糰，揉成光滑的圓球狀。

6. 4⃣️揉好的饅頭放在蒸籠紙上

7. 靜置15分鐘，放進蒸鍋。
   

8. 冷水上鍋大火蒸15分鐘，關火，悶5分鐘即可出鍋。

9. 鬆軟好吃

小貼士

小提示：1.麪粉的吸水性不同，水可以預留10克。
2.麪糰揉好是光滑的，不沾盆，不粘手，沒有乾粉。