可甜可鹽的芋頭丸子（可紅燒，可燒湯，可甜品）
我家秋冬天的芋頭消耗量比較大，紅燒，煮湯，糖芋苗等等，都很好吃用料芋頭一大碗山芋粉適量鹽少許克可甜可鹽的芋頭丸子（可紅燒，可燒湯，可甜品）的做法芋頭蒸熟脫去皮用擀麪杖倒成蓉加入山芋粉，酌情加，我是經常做各種丸子，所以不稱重...
小米魚膠粥（可甜可鹽）
用料魚膠1片（提早泡好）小米500克（根據人數加減姜5-6片紅棗5-9顆老酒2勺鹽或白糖根據口味小米魚膠粥（可甜可鹽）的做法魚膠提早一晚泡好（泡軟備用）小米半杯（2-4人）1杯（4-6人）魚膠泡軟後小米紅棗清洗（最好泡一會小米口感更好）魚膠切片...
玉米粗糧牛奶蛋餅 可鹽可甜的小餅～
疫情在家的日子一天比一天歡樂，感覺在家自由工作的日子才叫生活！宅到下個春節也沒問題！最近已經有一種害怕好日子稍縱即逝的憂慮，早上還是工作作息八點就起來，從早飯開始嗨！而不是起來就沒了半天😂鹹的餅類吃多了換個花樣～用...
「昨日的美食」可鹽可甜的可麗餅
「昨日的美食」第十話，吃醋中的賢二也抵擋不住可麗餅的誘惑～用料餅皮黃油30克低筋麪粉100克白砂糖20克雞蛋2個牛奶250克澆頭洋蔥半個金槍魚罐頭1罐蛋黃醬醬油胡椒粉番茄1個黃瓜1根生菜幾片火腿2片雞蛋2個巧克力50克牛奶...
低碳水生酮減肥芝士披薩（可甜可鹹）
終於可以開開心心的啃披薩吃芝士了，你就說開心不開心吧！！用料餅胚扁桃仁粉120g魔芋精粉10g亞麻籽粉10g椰子麪粉10g燕麥麩皮粉10g黃油or椰子油10g雞蛋2個清水水量自己控制一下慢慢加餡料（鹹口）番茄1個洋蔥半個洋蔥粉、大蒜...
可甜可鹹的蘿蔔糕
用料1蘿蔔去皮1150克2粘米粉350克3地瓜粉50克4鹽8克5糖15克可甜可鹹的蘿蔔糕的做法準備食材蘿蔔切塊放主鍋設6秒/速度5打碎。把配料1至5放鍋設10秒/反轉3拌均，裝進模具放鍋蒸大約40分鐘，試熟時用牙籤插進後拿出來看牙籤...
可甜可鹽吐司（芋泥版+火腿芝士版）
方子爲四個450克吐司的量，可自行換算份量，所有材料直接除四便是一個的量採用的是冷藏一發，長時間低溫發酵，成品更具有風味，至於發酵具體時間跟出缸溫度和冰箱溫度有直接關係，出缸溫度低，酵母發酵比較緩慢，因此發酵時間相對會...
可鹽可甜的可麗餅crêpe à la française
麪糊很簡單，可以做鹹口的向着煎餅果子方向發展；在法國，孩子們往上面抹白糖、果醬、蜂蜜等等做甜口的，兒子最愛的是抹NUTELLA巧克力榛子醬，再夾上蘋果片，非常美味😋用料麪粉半杯雞蛋2個牛奶適量糖一勺煎餅果子：加雞蛋、小蔥末...
〈叉燒肉〉，可鹽可甜。欣小廚 😉
用料梅肉1200克叉燒醬1瓶蜂蜜4勺蠔油1.5勺料酒2勺蔥3根姜6片〈叉燒肉〉，可鹽可甜。欣小廚😉的做法梅肉已經，控水。切兩釐米左右的片。叉燒醬，料酒，蠔油，蔥姜，梅肉抓勻醃製。用叉子叉幾次更入味。密封放入冰箱24小時不用放油...
可甜可鹹的艾草青團
清明前的艾草是最嫩的，顏色也翠綠鮮豔。艾草藥用價值很高，李時珍的《本草綱目》說：“艾葉能灸百病”。它可以抗病毒、止血、祛痰、平喘、鎮靜、抗過敏和護肝利膽，春季食用還能去除寒溼，預防感冒，增強人體對疾病的抵抗能力。...
可甜可鹹丨洋蔥肥牛
用料肥牛200克洋蔥1個可甜可鹹丨洋蔥肥牛的做法肥牛焯水，洗去浮沫，裝盤待用。料汁：生抽，蠔油，一點點老抽，胡椒粉，黑椒汁，雞精，生粉，清水，少許白糖。洋蔥切絲。鍋內熱油，下洋蔥翻炒。加入肥牛一起翻炒均勻，至洋蔥變軟。倒入料汁，大火...
可甜可鹹小餐包（肉鬆款）
不需要出薄膜，手揉也不會太累的餐包胚！這款的內陷可以隨意搭配哦，比如：-肉鬆美乃滋-鮪魚玉米洋蔥-紅豆抹茶泥-巧克力奶油等等…喜歡什麼味道的都可以～或者沒有餡料的也行，烤好後早餐用來夾火腿雞蛋牛油果奶酪也是很美味的啊...
快手早餐百變玉米糊（可甜可鹹）
就爲方便查找比例用料玉米麪20～25克清水1000克快手早餐百變玉米糊（可甜可鹹）的做法我喜歡比較稀薄一些的玉米糊，就只放了20克玉米麪。把1000克水留大概200克左右，其他全部倒入鍋中煮開。用預留出來的涼水，倒入玉米麪中攪拌...
玻璃般透明，海苔般輕薄的薄脆餅 ！可甜可鹹，娃娃的最愛！電餅鐺平底鍋可做！
用料普通麪粉50克水適量油30克鹽或糖3克鹽或10克糖或兩者混用玻璃般透明，海苔般輕薄的薄脆餅！可甜可鹹，娃娃的最愛！電餅鐺平底鍋可做！的做法將麪粉，鹽或糖倒入碗中，加水調成如圖面糊，麪糊越稀餅越薄。電餅鐺上下開火，倒入油，一...
可甜可鹹低卡〖小餐包〗
本菜譜中，和麪的時候需要用到麪包機或者廚師機（因爲人工和麪太費勁(lll￢ω￢)）視頻裏是步驟2中餐包的揉法，這是我上西點課的時候拍的老師的手法，用這種手法揉出的餐包特別圓而可愛。用料中的“其他液體”可以是水、牛奶、豆漿...
愛心紅薯花捲饅頭（可甜可鹹版）
就是想學整形，就是想消耗紅薯，就是吃完甜的，又想吃口鹹的，就是這麼任性！一發和二發，全部嘗試了一遍，各有各的好處吧，我覺得可以同時用，下面會說到。用料麪糰麪粉（中筋）600克紅薯泥300克水160-170克酵母9克白糖20-30克蔥油料（鹹味）...
超嫩蛋撻液配方操作方便一次成功可甜可鹽
家裏有個小學生要秋遊，咱得露一手對不？做這個蛋撻孩子愛吃，又很方便快手。塔皮其實也可以做就是擀酥皮時間比較長。那我們可以買現成的蛋撻皮，自己只要做蛋撻液就可以了。蛋撻好不好吃關鍵精髓也是蛋撻液中。今天這款蛋撻...
花生醬小吐司－可鹽可甜，口口香濃
這款麪包可鹽可甜，口口都有花生顆粒的濃香。消耗做湯圓用的花生醬，做的時候突然想吃鹹口的，於是用生抽調整花生醬的稠度和鹹度，出來的效果特別棒，入口濃香、微鹹回甜，每一口都能嚼到花生顆粒，幸福感滿滿。喜歡甜口的可以直接...
可甜可鹽の花蛤粉絲
簡單省事，可成爲菜品也可做成湯品的一道佳餚用料粉絲兩把花蛤1斤金針菇150g小蔥1根姜1片蒜2瓣料酒1勺醬油1勺蠔油1勺清水1-2碗可甜可鹽の花蛤粉絲的做法前期準備：耗時大約20-30分鐘1.花蛤泡水吐沙，加一小勺鹽加兩滴香油...
簡單快手、可鹽可甜的開放式三明治
非常喜歡的一款早餐用料吐司/歐包幾片凝固奶油/巧克力醬適量小番茄/蘑菇/香蕉適量乾酪碎適量焦糖醬適量杏仁片適量簡單快手、可鹽可甜的開放式三明治的做法1、小番茄切半，蘑菇切片平鋪在烤盤上，刷橄欖油，撒黑胡椒、迷迭...
可鹽可甜草莓菠蘿氣泡水
用料草莓適量菠蘿適量食鹽適量冰鎮肥宅快樂氣泡水1瓶薄荷葉（若無可省略）2片可鹽可甜草莓菠蘿氣泡水的做法先把草莓洗淨，切小塊備用。菠蘿也切小塊泡在食鹽水裏備用。加適量草莓塊和菠蘿塊然後倒入雪碧加一片薄荷即可~菠...
【低碳生酮】可鹽可甜的pancake鬆餅🥞（兩種做法）
下面的量可以做兩個中等大小的或三個小的，請自行增減烤箱版見菜譜_title_a用料方法一雞蛋1個黃油/椰子油14克cottagecheese50克（替換見小貼士）亞麻籽粉/洋車前子殼粉6克代糖/鹽（可選，看想吃甜的還是鹹的）適量方法二雞蛋1個...
可鹽可甜的脆皮茄子
這個季節是茄子盛季，茄子營養豐富，還能健脾胃，多吃有益。用料茄子2個澱粉適量鹽適量五香粉適量單山蘸水辣適量可鹽可甜的脆皮茄子的做法茄子洗乾淨，縱向破成1釐米寬的長條，然後切成一寸左右的段。切好後的茄子只有一面有皮...
乾麪包還魂大法！可甜可鹹的早餐麪包布丁
無論你是自己在家做麪包（很多人嘗試了我的歐包和黃油麪包菜譜很成功！那麼問題來了變硬的麪包不捨得扔怎麼辦？），還是在麪包店買麪包，過兩三天，那些原本柔軟的麪包，被炎熱的空氣蒸發了水分，變得乾乾的！但是！幹了的麪包不要丟掉！鬧鬧...
高顏值0失敗可甜可鹹的荷蘭鬆餅
最近種草荷蘭鬆餅，衡量了幾個配方後，經過實驗，這個配方做出來奶香濃郁，零失敗，簡單方便易操作。看着鬆餅在烤箱裏膨脹，感覺自己的人生都跟着膨脹起來了。用料荷包蛋1個雞蛋2顆白砂糖10克牛奶150ml低粉60克黃油5克香蕉半根蜜...