豆豉香菇醬
做過了老乾媽，再來做一下香菇醬，下飯神菜，超市買太貴了，自己做真材實料的挺好！用料幹香菇15朵豆豉70g蠔油1勺生抽1勺糖適量姜適量大蒜5瓣醋少量豬肉少量鹽適量味精適量豆豉香菇醬的做法清洗一遍幹香菇，再用少量熱水泡1個小...
自制香濃百搭豆豉醬豉汁醬
樑瓊白的方子，味道好。做菜方便，可拿來蒸魚燒肉下飯吃麪，很百搭。我用這個醬做了媽媽很忙的豬血燒豆腐，好好吃啊。還可以用這個醬替代郫縣豆瓣醬，做夢想宇航員的紅燜羊肉，也非常好吃。保質期，粱媽說二十天左右。不過我放冷藏...
蒜香豆豉醬
疫情中…各種珍貴的香料和醬料快過期了，趕緊剁吧剁吧切碎，熬成醬放冰箱繼續儲存……用料蒜2頭豆豉2-3小包（約200克）幹蔥頭2-3個姜1塊幹辣椒數個小香蔥數根芝麻1大把花生油，葵花籽油各1碗鹽，糖適量蒜香豆豉醬的做法準備好各...
牛肉香菇筍尖豆豉下飯醬
用料牛肉末1斤泡髮香菇2兩筍尖2兩豆豉一小碗蒜末一頭薑末適量（與蒜同量）食用油適量生抽少量辣椒麪一碗（個人需求）花椒麪2勺糖2勺芝麻適量料酒適量十三香一勺牛肉香菇筍尖豆豉下飯醬的做法牛肉末，我的肥瘦比例是2:7，但其實肥...
拌一切！！多功能醬做法 香菇豆豉辣椒醬
嗨呀我是噸噸我來更新食譜啦國慶沒有出門的友友們可以在家吃好吃的不知道吃什麼的話翻一翻我往期食譜看看👀總會有你想吃的那個不知道有沒有跟我一樣毛病的鐵汁 特喜歡挑挑揀揀配菜吃比如炒牛肉裏面的芹菜清蒸魚裏面...
香菇豆豉牛肉醬，只給最愛的人
用料一兩幹香菇泡發切丁,一斤牛肉切成丁，一斤半黑豆豉，事先用油炒得幹香放在旁邊備用，三兩花生米酥幹切成顆粒備用。姜蒜切末（蒜多一些，我用了二兩多）香菇豆豉牛肉醬，只給最愛的人的做法牛肉切丁幹香菇泡發後，切丁備用。花生...
豆豉肉醬烤香菇
用料香菇豬肉餡料酒姜粉白胡椒粉醬油香辣豆豉醬香油豆豉肉醬烤香菇的做法在豬肉餡中調入料酒、姜粉、白胡椒粉、醬油、香辣豆豉醬、香油、適量水，攪拌均勻香菇洗淨去根蒂，頂部切掉少許切成小丁，跟已經調製好的豆豉肉醬混...
香菇豆豉醬
用料豆豉勺香菇辣椒香菇豆豉醬的做法香菇豆豉醬:1.香菇泡發切丁2.鍋放油煸香菇3.放入豆豉煸4.放入辣椒碎（最好帶一點籽的辣椒碎）5.稍有粑鍋放香菇水（一點點）6.可以略放一點鹽（依個人口味）7.煸出紅油後出鍋這個可以放一些時...
豆豉香菇
現在不是說嘛最營養的吃法是每日一菇唉昨天在超市裏香菇特價買了好多~~香菇不管怎麼做都好吃呢超級下飯用料香菇西蘭花蔥蒜豆瓣醬雞粉生抽糖鹽豆豉香菇的做法洗乾淨的西蘭花分成小段（別太碎了）放進燒開的水中焯一下一分...
下飯神器香菇豆豉醬
用料豆豉100克幹香菇50克蠔油適量料酒適量白芝麻適量花生碎適量辣椒麪適量下飯神器香菇豆豉醬的做法幹香菇徹底泡開，洗淨剁碎豆豉剁碎燒油，油要多放，要能沒過所有食材。七成熱放入香菇豆豉一起翻炒，把香菇裏的水分炒幹，再...
牛肉香菇豆豉醬
一直很愛香菇醬，每隔一段時間就要去超市買幾罐，但發現裏面的各種添加作料太令人擔憂了，索性自己動手吃得放心也舒心！用料滷牛肉300g香菇10-15個豆豉100g糖兩勺老抽鹽花椒油胡椒粉辣椒（我是用的老家媽咪自制的）牛肉香菇豆豉...
雞胸肉炒香菇豆豉醬(下飯菜)
用料雞胸肉1塊香菇3朵姜3片蔥3片蒜20瓣老乾媽3勺豆豉適量料酒適量鹽適量芝麻適量香料步驟4雞胸肉炒香菇豆豉醬(下飯菜)的做法準備好一塊雞胸肉，去皮去骨切成小肉丁。加入料酒和鹽，醃製10分鐘。洗乾淨香料（青紅花椒+香葉+...
香辣豆豉香菇醬
用料幹香菇250g豆豉100g蔥一小段姜1小塊蒜七、八粒生抽適量辣椒粉適量鹽適量熟芝麻適量花椒適量香辣豆豉香菇醬的做法將香菇泡發好洗淨，擠幹水份，蔥、姜、蒜洗好備用。（生抽、蔥、花椒忘記拍了）將洗淨的香菇、豆豉、蒜用...
豆豉香菇肉沫醬
用料幹香菇若干朵豬肉一小塊瘦肉大蒜5瓣蔥小半根豆豉一小碗黃豆醬3勺生薑2片蠔油1勺幹辣椒6個豆豉香菇肉沫醬的做法幹香菇水泡開剁碎鍋中油燒熱炸花生米，熟後撈出晾涼，去皮壓碎，可多放油，一會可以用到肉沫蔥薑蒜幹辣椒備...
豆豉香菇肉末醬
用料草菇老抽5毫升幹香菇20-25朵豆豉50克五花肉30克豆豉蒸魚醬油10毫升香辣醬15毫升薑汁10毫升黃酒15毫升冰糖2克麻油20毫升白芝麻1小撮豆豉香菇肉末醬的做法準備好所有原料，幹菇洗淨泡發（泡發後的香菇水過濾後留用），泡發...
飄香豆豉醬
央視《回家吃飯》推薦菜譜❗️簡單快手好下飯，居家必做❗️用料雞腿200克豆豉100克陳皮20克醬油1勺蠔油1勺白糖1勺油適量蒜8瓣洋蔥1個杏鮑菇1個芋頭1個土豆1個豆腐1塊胡蘿蔔1根青豆50剋核桃1顆菌1個飄香豆豉醬的做法將雞腿...
香菇豆豉牛肉醬
用料牛肉（臀尖肉）200克幹香菇10朵豆豉30克大蒜6瓣小米椒4個姜15克郫縣豆瓣醬1湯匙花生60克蠔油2湯匙糖1茶匙鹽1茶匙五香粉1茶匙香菇豆豉牛肉醬的做法牛肉切小粒；蒜切碎；姜切末；小米椒切碎；香菇乾冷水泡發後擠去水分，切小粒；豆...
豆腐茄末香菇豉醬面
豆豉的味道，讓我回憶起以前重口味時超喜歡老乾媽的味道。現在雖然吃不了辣了，但豆豉香食慾滿滿。用料香菇2朵老豆腐50克川南豆豉10-15克左右圓茄子50克橄欖油少許糖少許水適量香菜適量香油適量豆腐茄末香菇豉醬面的做法...
豆豉香菇辣肉醬
在這個APP上都沒有找到好的辣醬菜譜，索性自己琢磨一個吧！用料辣椒粉依據個人口味豬肉或牛肉或雞肉依據個人口味蒜依據個人口味姜依據個人口味調和油依據個人口味香菇依據個人口味豆豉香菇辣肉醬的做法幹辣椒研磨成粉（或...
豆豉香菇牛肉醬
買過幾種牛肉醬，價格不便宜，味道卻總是不盡如人意。最後琢磨着自己去做，翻看很多的菜譜，借鑑了廚師王剛的菜譜，調整用量，再適當增減配料，終於做出了最適合自己的口味，現將菜譜記錄下來，可供大家參考。方子沒放辣椒，喜歡吃辣的廚...
香菇豆豉醬炒臘肉米粉
湖南的好友給了很多湖南米粉，正好冰箱裏有醃的醬油臘肉，臘肉炒米粉吃，放了仲景的香菇豆豉辣醬炒，味道那是美極了，一大盤一會兒我和妞就吃沒了，兒子放學吃了兩大碗，一直說好吃好吃。用料湖南米粉適量醬油臘肉1塊香菇豆豉辣醬2...
香辣豆豉醬
250g約9瓶用料菜籽油1000g蒜末60g豆豉600g幹辣椒碎300g生抽80g老抽40g糖50g鹽10g花生碎300g白芝麻50g香辣豆豉醬的做法小火。...
香掉舌頭香菇豆豉豬肉醬
老爸的祕製醬，超香無比、回味無窮，用來配粥、配饅頭花捲都100分。我有時候饞了甚至直接空口吃，就在我打字的現在，我口水都要流下來了！用料五花肉（一定要有豬皮和肥肉的部分）45克幹香菇5朵獨頭蒜1顆豆豉（不是老乾媽豆豉，就是最...
豆豉香辣醬
本是個不能食辣之人，偏偏又喜歡紅油的誘人顏色和那揮之不去的濃香，豆豉是喜歡的調味品，蒸魚蒸肉放點進去很是味美😀試着用辣椒和豆豉做了這道豆豉香辣醬，很是受歡迎，對於不太能食辣的人真是解饞又不傷胃👍用料豆豉一袋辣椒...
香菇豆豉醬爆雞丁
一道很普通的家常下飯菜，但是說普通它又不普通，因爲配菜用的那根黃瓜是我自己種的。平時吃這道菜我們都挑雞丁吃，這次挑黃瓜丁吃！用料雞胸肉2塊福臨門香菇豆豉醬1大勺黃瓜1根胡蘿蔔半根蔥薑蒜醬油1大勺料酒2大勺香油1小勺...