焦糖泡麪泡芙球
這個菜是學魔力美食的，又簡單又好吃。，但是請注意，不要放太久，做好以後，不然會變得很硬。簡單來說，這是一個雖然很漂亮，很好吃的事，但是作法像黑暗料理的菜，嘻嘻。PS:照片忘拍了，用了網上的用料泡麪1包糖一大把蜂蜜隨意焦糖泡麪...
海鹽焦糖奶油泡芙卷
用料海鹽焦糖醬50g奶油200g蛋糕卷泡芙皮海鹽焦糖奶油泡芙卷的做法海鹽焦糖醬組合...
焦糖泡芙塔
大家好，我是於超（老於），今天想（老）做（板）泡（讓）芙（做），而且堆成個塔狀，話不多說，就開始製作吧。用料泡芙殼水150克牛奶27克黃油81克鹽1克低筋麪粉75克高筋麪粉22克雞蛋3個夾餡淡奶油200克砂糖20克拔絲用砂糖砂糖500克焦糖泡芙塔的做...
KitchenAid | 焦糖泡芙塔
開一瓶桃紅氣泡，來一場焦糖泡芙塔的精緻下午茶，心情一定美美的~#MakeItTogether#齊手做料理用料塔殼內餡黃油180克糖粉160克全蛋200克低粉80克杏仁粉180克橙酒12克焦糖白砂糖100克水50克太妃糖葡萄糖漿24克糖96克鹽0.8...
風·味·焦·糖·修·女·泡·芙
A-泡芙酥皮【300克】100克……軟化黃油100克……杏仁粉100克……紅糖/黃砂糖製作：1、全部材料混合攪拌均勻後，在兩張烘焙油紙之間擀壓成薄片，放入冰箱待用。B-泡芙【700克】700克……泡芙麪糊製作：1、製作一份泡芙麪糊。2...
美味泡芙球
用料低筋麪粉70克牛奶90克黃油40克鹽2克雞蛋3個黑巧克力大杏仁開心果美味泡芙球的做法90克牛奶、40克黃油、2克鹽，加熱至沸騰，篩入70克低筋麪粉，拌到不沾容器就可以溫度降到60度時，分次加進3個雞蛋拌勻裝入裱花袋，擠到烤盤...
焦糖·榛子·巧克力·泡芙
巧克力泡芙麪糊【324克】50克……水50克……牛奶40克……黃油（乳脂含量：82-84%）2克……鹽2克……細砂糖100克……全蛋20克……70%黑巧克力（Guanajadark70%）60克……中筋麪粉製作：1、將牛奶、水、鹽、砂糖和黃油混合煮沸，加入...
焦糖泡芙【連泡芙店老闆都不知道的祕方】
泡芙！少女們最愛的甜點之一~要成爲一枚合格的泡芙小姐，只會吃泡芙可是不夠的哦，還得自己會做才闊以的。畢竟去甜品店買的話，市售泡芙往往出品很不穩定，剛吃到一個好吃的，下一個就用艱澀的口感教你做人~~好不容易發現我家附...
焦糖泡芙—柴田武（附焦糖奶油液的做法）
用料泡芙麪糊無鹽奶油125g水200g鹽7g白砂糖6.5g鮮奶200g高筋麪粉45g低筋麪粉125g全蛋5個焦糖鮮奶油卡仕達醬850g香緹鮮奶油100g焦糖奶油液104g焦糖翻糖翻糖焦糖醬焦糖泡芙—柴田武（附焦糖奶油液的做法）的做法將奶油，水，鮮...
Saint-Honore法式焦糖泡芙撻
Saint-Honore法式焦糖泡芙撻這種甜點在法國是非常受歡迎的一種甜點，巴黎的一條街甚至就是用其命名，爲甜品之神的名字。封面圖是我朋友做的，焦糖較淺。我的裱花比較難看，但焦糖顏色比較準確，僅作爲參考，有疑問可以在留言。用...
焦糖泡芙塔（附基礎泡芙做法）
學會做基礎泡芙，然後疊起來，熬點焦糖繞起來，就有聖誕的感覺啦～封面的樹樁蛋糕下一次寫😂用料黃油80克水160克糖10克鹽2克低筋麪粉100克雞蛋3個淡奶油100克糖（加到奶油裏）10克焦糖泡芙塔（附基礎泡芙做法）的做法配方中1234放進...
焦糖巧克力造型泡芙
用料巧克力克焦糖巧克力造型泡芙的做法可可泡芙體牛奶100g黃油45g糖2g鹽1g中小火煮開延續10秒加入過篩低粉45g可可粉3g煮一下快速攪成麪糰狀繼續翻炒10秒左右稍降溫一下全蛋90g分次加入以上部分充分吸收呈倒三角倒三...
【獨家】奶油焦糖泡芙
還原熱播美劇《雷蒙德的烹飪祕訣》中的壓軸甜品Z家利器授你考究技藝，亮出大師級的經典法式節慶甜點。用料【配料】水80ml黃油40g鹽1g糖1g低筋粉63g雞蛋2個【糕點奶油餡】牛奶250ml香草粉2g蛋黃45g細砂糖60g低筋粉15g玉...
鹽之花焦糖閃電泡芙
泡芙酥皮【350克】100克……84%黃油125克……棕色砂糖/赤砂糖125克……T55麪粉製作：1、將全部材料混合攪打至形成麪糰，然後擀壓至2毫米的均勻厚度，並裁切爲14x1.5CM的長方形片狀。2、冷凍待用（放在待烤的上）。閃電泡芙【62...
泡芙小球
網上的方子燙麪很成功用料麪粉100g雞蛋2個黃油80g水160g鹽1/4茶匙糖1茶匙淡奶油150g細砂糖15g泡芙小球的做法水鹽糖黃油入鍋開小火燒期間不斷順方向攪拌篩入麪粉直至黃油全部融化全部麪粉篩入仍舊順方向攪拌分次加入...
聖誕必備-焦糖泡芙塔
聖誕節想請朋友來家中小聚一下，飽餐一頓後就該甜品登場啦，想要做一個吸引眼球的餐後小甜品就選這個顏值口味雙雙在線的泡芙塔吧！用料泡芙黃油62克牛奶62克水62克砂糖3克鹽1.5克低筋麪粉70克全蛋液110克內陷淡奶油100克法...
【焦糖堅果泡芙】泡芙天花板，香到離譜！
在ins看到這個泡芙，脆焦糖搭上香草內餡的泡芙，想想就很香啊！所以立馬復刻出來，順便也把方子分享給你們。焦糖咱們今年做挺多，但我還是要叮囑你們注意細節，晃動鍋身讓受熱均勻，而不是攪動，否則容易反沙；變成淺色就可以關火啦，餘...
聖多諾黑 焦糖泡芙塔
用料【A料】黃油186克鹽25克白糖9克牛奶248克水198克【B料】高粉60克低粉188克【C料】全蛋液372克聖多諾黑焦糖泡芙塔的做法【A料】煮至大沸。關火，立即加入過篩後【B料】拌至無干粉狀，回鍋小火煮至鍋底形成一層薄膜，離...
珍珠糖粒泡芙or焦糖奶餡泡芙
用料水70克黃油50克低筋麪粉80克雞蛋4個糖2克鹽2克牛奶70克珍珠糖粒泡芙or焦糖奶餡泡芙的做法牛奶，水、黃油、糖、鹽；煮至黃油融化加入麪粉充分拌勻後，成圖中燙麪團蛋液分次加入，混合均勻灌入裱花袋，擠至烤盤灑上珍珠糖粒1...
酥皮泡芙球
泡芙球是我最愛購買的西點之一，外面買的大都是小小一個，放涼的泡芙表皮不脆，而且裏面的奶油也不健康。學會了配方自己做，用健康的食材，不但經濟實惠，依次可以做好多，剛剛烤好的酥皮泡芙酥脆可以，奶油香味濃郁，特別好吃還健康！跟...
焦糖卡仕達醬（泡芙用）
用料【A料】糖200克【B料】牛奶448克鹽3克【C料】蛋黃120克糖40克【D料】玉米澱粉40克【E料】吉利丁片2片/10克【F料】黃油50克【G料】淡奶油200克【焦糖】步驟⑦水60克糖240克葡萄糖70克焦糖卡仕達醬（泡芙用）的做法【B...
焦糖巧克力閃電泡芙
巧克力閃電泡芙【591克】100克……牛奶100克……水80克……黃油4克……細砂糖2克……鹽110克……麪粉12克……可可粉183克……全蛋製作：1、將牛奶、水、黃油、砂糖和鹽混合煮沸，一次性加入混合過篩的麪粉和可可粉，中火加...
玩轉焦糖泡芙——聖託諾蕾（餅乾底、泡芙做法，附帶製作奶油和焦糖）
一款充滿樂趣的糕點，打破傳統的蛋糕模式，用泡芙與酥皮結合，加上奶油和焦糖的填充，有意想不到的無限意趣。用料酥皮餅底低筋麪粉250克黃油120克鹽1克蛋黃2個清水60克泡芙麪糰牛奶100克清水100克黃油80克鹽2克低筋麪粉120克...
巴黎佈列斯特泡芙/焦糖榛子車輪泡芙
大部分都吃過泡芙，一個小小的脆皮奶油泡芙在蛋糕店是非常受歡迎的小甜品，經常都是售罄的！今天做的形似甜甜圈的就是車輪泡芙了，它的名字叫巴黎佈列斯特泡芙。巴黎佈列斯特泡芙的由來，據說是1891年法國舉行世界最早的長程自...
聖誕雪景焦糖泡芙塔
從前焦糖泡芙塔在心中的地位四個字形容難以企及今天第一次做，卻發現其實很容易上手一個個香緹奶油泡芙圓滾滾胖嘟嘟萌萌嗒濃郁的焦糖在空氣中拉出一道道閃着金光的糖絲，非常有趣。聖誕將至，❄️❄️❄️做一棵泡芙聖誕樹可好？甜...