雞胗炒尖椒
用料雞胗克尖椒個薑片蔥適量蒜瓣油適量鹽適量料酒適量花椒適量生抽適量蠔油適量雞胗炒尖椒的做法雞胗洗乾淨放入阿迪鍋或高壓鍋裏，加上蔥段，薑片，料酒花椒，大料，放上熱水，沒過雞胗。高壓10-12分鐘。切尖椒，蔥，姜，蒜備用。煮好...
尖椒炒鴨胗
半夜1點完成，爲了試新買的郫縣豆瓣醬，不過感覺味道一般。用料尖椒4鴨胗2尖椒炒鴨胗的做法圖小貼士放油炒一下郫縣豆瓣醬，然後放入鴨胗反炒。這時候應該加點水，然後蓋鍋蓋煮一會。今天沒有加水，直接蓋鍋蓋煮了，有些焦，還沒怎...
家常尖椒炒雞胗
用料雞胗任意尖椒任意料酒適量生抽適量老抽適量鹽適量家常尖椒炒雞胗的做法尖椒切塊，雞胗洗淨後冷水下鍋，加料酒，因爲後期還需要炒所以煮的時候少量加一些鹽和生抽即可，水開煮15-20分鐘，拿出來切片備用。鍋內倒入底油，加入...
家常版孜然尖椒雞胗
用料雞胗10個尖椒2個蔥半根姜2片蒜3瓣生抽2勺蠔油1勺料酒2勺老抽半勺孜然2勺辣椒麪半勺鹽1調料勺雞精半調料勺家常版孜然尖椒雞胗的做法雞胗收拾乾淨，洗淨冷水下鍋，水開後煮5-10分鐘焯水時，正好準備蒜拍碎，姜切條，蔥切段，尖...
泡椒炒雞胗
用料雞胗（盒裝鮮雞胗）250克蒜苗5根姜小塊蒜4瓣紅辣椒1個小米椒2個泡椒4個泡椒水適量老抽適量生抽適量料酒適量孜然粉適量泡椒炒雞胗的做法1、鮮雞胗洗淨，整個冷水下鍋，倒點料酒，煮至發白，撈出，改刀（切成腰花狀），之後放料酒、鹽...
雞胗炒菜椒
用料鹽兩小勺生抽料酒菜椒三個雞胗六個蔥姜一片，切絲幹辣椒兩隻雞胗炒菜椒的做法雞胗焯水，然後過冷水，切片青椒洗淨，掰塊熱鍋放油，放蔥薑辣椒，炒出香味放雞胗，料酒，大火爆炒，直到可食用爲止放青椒，轉中火放鹽，倒生抽，翻炒變色。直...
尖椒雞胗
用料雞胗6-7個尖椒2個蒜3瓣姜8片幹辣椒5個料酒適量醬油適量蠔油適量白糖適量鹽適量尖椒雞胗的做法姜、蒜、幹辣椒，尖椒切好備用雞胗洗淨切片，加料酒、薑片醃製幾分鐘鍋加油燒熱，放入姜蒜幹辣椒爆香倒入雞胗。（醃製時的姜...
雙料炒雞胗（剁椒|孜然尖椒）
都是辛辣口的，配碗熱騰騰白米飯，絕對的下飯菜～自制剁椒醬做法：用料雞胗、洋蔥、生菜蔥末、薑末料酒、生抽、鹽口味1:小尖椒+孜然粒+孜然粉+辣椒末口味2:自制剁椒醬+胡蘿蔔雙料炒雞胗（剁椒|孜然尖椒）的做法生菜切絲放入碗底，...
雞胗炒青椒
用料雞胗適量青椒適量調料:小蔥姜花椒料酒孜然雞胗炒青椒的做法食材洗乾淨，雞胗切薄片，配菜切喜歡的形狀，調料備好雞胗焯水，至於炒多少時間呢，自己覺得髒東西焯出來就可以了髒水倒掉放油油熱放蔥姜大料大料炒出香味放雞胗，...
辣菜之尖椒炒雞胗，下酒
非常簡單的一道菜，相同的做法還可以炒肉絲等用料雞胗5個尖椒250克蒜2瓣料酒10克生抽10克鹽3克辣菜之尖椒炒雞胗，下酒的做法雞胗，尖椒用清水洗淨尖椒切一釐米寬的斜刀片，雞胗切條或片都可以，然後再切姜和蒜片鍋入油蒜片爆香...
下飯神器之尖椒雞胗
想起了國內成都小吃的種種蓋飯，於是做了道下飯神器—尖椒雞胗…用料尖椒5個老抽1/2勺料酒2勺生抽3勺蔥花少許花椒少許糖少許鹽少許雞胗500g油7g下飯神器之尖椒雞胗的做法雞胗用清水浸泡半小時，然後洗淨…一個雞胗切6小...
雙椒炒雞胗
用料雞胗300克小米椒6個青紅泡椒25個蒜籽5瓣蒜苗1根老薑1塊生抽2勺老抽1勺蠔油1勺料酒2勺鹽適量雙椒炒雞胗的做法蒜苗+蒜籽+小米椒+老薑切碎備用。雞胗洗淨切片，加生抽+蠔油+老抽+鹽和料酒，小米椒和老薑末一起醃製半個...
青椒炒雞胗
超級下飯菜用料雞胗七個青椒適量姜四片小蔥四根料酒半勺生抽一勺老抽半勺青椒炒雞胗的做法青椒切碎雞胗切片姜切絲小蔥切斷雞胗放半勺料酒薑絲鹽生粉半勺老抽一勺生抽醃製十分鐘放油油熱下雞胗炒到雞胗變色起鍋備用放...
尖叫雞胗
用料雞胗看你嘍青椒喜歡辣就多點小米椒一支甜麪醬一勺醬油一勺薑絲蒜片適量生抽一勺香油幾滴尖叫雞胗的做法雞胗切薄片用醬油和薑絲醃製一下～青椒切絲小米椒切小段蒜切片姜切絲我用的不粘鍋所以沒放油，鍋熱下醃製好雞胗...
尖椒洋蔥炒雞胗
雞胗應該是很多小夥伴都喜歡吃的肉類吧炒起來清爽可口有嚼勁昨天收拾冰櫃看到有冷凍的雞胗果斷拿出來了融化了炒起來用料雞胗250g尖椒3個洋蔥半個蔥適量姜適量蒜適量生抽適量鹽適量料酒適量白胡椒粉適量尖椒洋蔥炒雞...
辣椒炒雞胗
就是突然想吃這一口😋用料雞胗500克姜8片蔥1根青椒1個尖辣椒6個醬油2勺糖5克白酒1勺鹽3克白胡椒粉3克辣椒炒雞胗的做法雞胗洗淨，切花刀。加蔥白薑片，醬油，鹽，糖，白酒，胡椒粉，攪拌後醃製半小時。洗淨辣椒切片，切段油熱後加入雞...
三椒炒雞胗
這個菜不用放鹽適合吃辣人羣狠費米飯用料雞胗400克料酒適量青椒2個泡椒一小包（切碎）生抽適量老抽適量姜2片蒜三瓣紅剁椒適量白糖適量三椒炒雞胗的做法放油熱鍋放油，蒜，姜下鍋爆香，下雞胗翻炒放泡椒翻炒，放入醬油，料酒，生抽白...
彩椒炒雞胗
用料彩椒雞胗蔥薑蒜辣椒料酒生抽白糖豆瓣醬胡椒粉彩椒炒雞胗的做法雞胗焯水，兩分鐘撈出來瀝乾水分起鍋燒油，熱油放雞胗，放蔥薑蒜爆香放豆瓣醬、放入彩椒、生抽料酒白糖胡椒粉用大火煸炒注意火要旺動作要快記住三不、不過...
家常菜尖椒炒雞胗
雞胗中含有蛋白質、脂肪、膽固醇、碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、鈣元素、磷元素、鐵元素、鉀元素、鈉元素、鎂元素、鋅元素、硒元素、胃激素、角蛋白、微量胃蛋白酶、澱粉酶等營養成分，所以偶爾...
米椒炒雞胗
用料雞胗12個花雕酒適量蒜1頭鹽適量生抽適量米椒紅、綠各3個米椒炒雞胗的做法備好蒜沫，米椒切碎。涼水放入雞胗過水，變色煮軟後盛出，切成小塊，改刀，我一般是一個切成3到4塊，每塊上面再改刀。切好的雞胗放入適量鹽、生抽、花...
尖椒鴨胗
用料鴨胗3只尖椒2個蔥少許鹽、味精、生抽少許尖椒鴨胗的做法鴨胗是我事先煮過的（配料：香葉、花椒、料酒、孜然）鴨胗切成小片，尖椒及蔥切成絲鍋熱後倒入少許油，油熱後倒入蔥絲煸香，再將尖椒倒入鍋中翻炒一會兒後，再倒入鴨胗翻...
尖椒炒雞胗
一人食～每日盒飯用料雞胗10個螺絲椒3個蒜3瓣姜3片生抽1勺蠔油1勺鹽適量尖椒炒雞胗的做法1、雞胗洗淨，切好備用2、螺絲椒切絲備用3、蒜、姜，切末備用4、雞胗涼水下鍋抄水，水中放少許蒜末去腥，水開後，撈出過涼水5、蒜末、薑末...
剁椒炒雞胗
今兒給大家介紹的是一道非常快手又香辣下飯的湘菜：剁椒雞胗，只要15分鐘就能搞定，適合上班族或者廚房新手日常製作。這道菜的精髓就在於湘菜的剁椒味道，其實湘菜的辣味是非常豐富且有很多層次的，剁椒屬於鮮辣微酸的一種特殊...
海蔘雞胗瘦肉炒尖椒
用料雞胗3只尖椒5個海蔘半斤瘦肉少許高湯少許，蠔油一湯匙，花生油少許，鹽適量蒜3瓣料酒1勺生抽少許澱粉一勺海蔘雞胗瘦肉炒尖椒的做法1.先下少許油，把海蔘下鍋，炒兩分鐘2.雞胗和瘦肉一起下鍋炒八成熟，下尖椒爆炒，蠔油一湯匙，鹽...
雞胗炒辣椒
用料雞胗5個辣椒3個豆瓣醬2勺鹽適量油姜大蒜生抽料酒老抽雞精雞胗炒辣椒的做法雞胗買回用鹽搓洗乾淨，切片加入鹽、老抽、生抽，糖和少許料酒醃製入味，接着把大蒜生薑切末備用。鍋中倒入適量油，油五成熱後把姜蒜倒入鍋中，爆...