【菲律賓阿多博滷雞】Chicken Adobo
好吃到不行--阿多博滷雞（ChickenAdobo），終於知道菲律賓人爲什麼老誇他們這款滷雞了，香濃，軟糯，入口即化的雞肉配上熱騰騰的白米飯，減肥的人請自行繞道而過！用料雞腿/雞翅1-1.5磅蒜瓣4-5瓣桂葉2-3片食油1大勺水1杯醬油4大勺白...
菲律賓國菜阿多博滷雞—From 盈盈小築
用料雞腿和雞翅1-1.5lb蒜瓣4-5瓣香葉2-3片食用油1tbsp水1cup醬油4tbsp白醋/黑醋2tbsp甜醬油（也可用2tsp的老抽和1tsp的紅糖代替）1tbsp黑胡椒粉2tsp菲律賓國菜阿多博滷雞—From盈盈小築的做法雞肉加入蒜瓣（拍扁），醬油和香葉...
阿多博滷雞 - Chicken Adobo
ChickenAdobo-菲律賓的國菜，香濃，軟糯，入口即化，食用請務必搭配米飯！這是轉自由四位年齡加起來139歲的“小夥伴”創立的美食博客“TheWoksofLife”中的菜式，主打中式料理。博客中同樣記錄了四人的生活和旅行故事。入選“201...
日式博多風內臟火鍋（博多風もつ鍋）
昨天請朋友在家吃火鍋，突然好想吃肥腸，但是日本超市裏豬肥腸並不常見，買了盒牛的解解饞。省了半盒牛腸，做了這道九州福岡的代表菜——博多風內臟鍋。一直以來看不起日本料理，不喜歡外食，堅持自己在家做中餐，但是這個鍋真的顛...
博士廚房-果阿酸辣豬肉(Pork Vindaloo)
酸辣豬肉是印度西岸果阿（Goa）地區的代表菜品，是17世紀葡萄牙殖民者在復現家鄉食物的過程中，與印度本土烹飪風尚融合而成的新經典。衆多印度香料的雜糅加上辣椒和醋的激烈，讓這道菜充滿了無盡活力。用料食材豬肉青辣椒洋蔥...
龍博士青汁DIY——多彩湯圓
夏季天氣熱容易沒食慾，而且腸乾的還容易便祕，那麼不如來一碗美味有營養的青汁湯圓，另外還加入了其他幾種營養的材料…用料糯米粉400g龍博士大麥若葉青汁6g南瓜適量紫薯1個紅薯1個西紅柿1個龍博士青汁DIY——多彩湯圓的做...
博多一幸舍
搭配高菜紅生薑我喜歡濃湯款可以加一份豚骨肉溫泉蛋好吃用料蛋面博多一幸舍的做法吃現成的煮...
奶油霜-轉載多蘿西微博
此選單非原創，轉載自多蘿西的新浪博客，僅作菜譜收藏。用料無鹽黃油250克蛋清100克細砂糖20克細砂糖40克水兩大勺（30克）白巧克力50克微波融化。（可以不加）奶油霜-轉載多蘿西微博的做法先將無鹽奶油在室溫下回軟，用打蛋器打發...
杏仁酪-米博多功能烹飪機
用料杏仁露240g糯米80g水150g葡萄乾5g蔓越莓幹5g黑芝麻1小勺杏仁酪-米博多功能烹飪機的做法主鍋中加入杏仁露和糯米，蓋上鍋蓋和量杯，設定：30秒/10檔研磨。取下量杯加入水，設定：15分鐘/98℃/2檔慢煮，蓋上鍋蓋和量杯，再設定：20...
【自制飲品】咖啡凍博士茶冰博客奶茶阿華田碎
沒有加糖除了阿華田碎用料咖啡凍自制用白涼粉博士茶冰博客阿華田碎【自制飲品】咖啡凍博士茶冰博客奶茶阿華田碎的做法一二小貼士加冰會更贊！...
養顏阿膠糕-米博
用料阿膠250克去核紅棗250克黃冰糖150克黃酒500克枸杞125克熟黑芝麻250克熟核桃仁250克巴旦木仁125克養顏阿膠糕-米博的做法食材準備主鍋中加入150g冰糖，10秒/10檔粉碎。取出冰糖粉備用加入敲碎成小塊的阿膠，蓋上鍋蓋和...
博多天婦羅，多樣性的炸物
一次吃壽司的時候，發現的炸物，多樣性與創新。用料豬肉丁150g鮮冬菇10只馬蹄丁50g秋葵10只番薯200g炸粉半包約100g雞蛋漿半個生粉60g花生油用於炸物鹽少許糖少許胡椒粉鮮磨的少許醬油，蠔油少許博多天婦羅，多樣性的炸物的做...
法棍-米博多功能烹飪機
法棍是最傳統的法式麪包，它在國內也很受追捧，不僅美味，而且健康，更有一股法式風情的高貴，代表了一種優雅的生活方式。用料高筋麪粉510g冰水332g（0-4℃）酵母2小勺鹽8g法棍-米博多功能烹飪機的做法將烤箱中放入一個烤盤，放入200...
多彩阿達子
用料木薯粉3千克開水適量胡蘿蔔一根紅心火龍果一個菠菜一小把菠蘿一個冰糖適量多彩阿達子的做法加冰糖打成汁打汁備用打汁備用加水煮開，跟果蔬一起打成汁打汁備用成品加入西米，椰汁。小貼士把果蔬打成汁，燒開，木薯粉先用...
半自制博多一蘭拉麵
墨爾本亞超入手的一蘭拉麵已經超越新加坡coconut咖喱面榮升至我快速拉麪中的勞斯萊斯排行榜No.1🥰溏心蛋和蔥花是需要自己準備的，雞蛋滾水裏煮10min然後過涼水，喜歡的也可以自己調醬汁醃一下～剝好切開就是美美噠流汁糖心...
松子粥-米博多功能烹飪機
將松子磨碎與粳米熬煮成粥，有利於腸胃蠕動，促進消化哦，趕緊試試吧！用料松子仁30g粳米50g水500g蜂蜜20g松子粥-米博多功能烹飪機的做法主鍋中加入松子仁，蓋上鍋蓋和量杯，設定：3秒/7檔切碎，結束後用刮刀將鍋內壁食材刮至鍋底。...
阿膠糕（米博）米寶版
阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒等製作出的食品。具有補血養氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少皆宜的具有複合保健價值的補品。用料東阿阿膠125克黃酒180克去核紅棗125剋核桃125克黑...
小米粥-米博多功能烹飪機
小米粥不僅食材簡單、易操作，還具有口味清淡，滋味香甜，健胃消食的特點，早餐來一份暖心又暖胃！用料小米90g水1000g白砂糖40g小米粥-米博多功能烹飪機的做法主鍋中加入洗淨小米、水和白砂糖，蓋上鍋蓋，不要放量杯，設定：28分鐘/98...
博多牛腸鍋
牛腸沒有豬大腸的騷味，有股牛油香，喜歡吃胸口撈的應該會喜歡！這個是福岡特色用料牛大腸250g牛骨1000g味增兩勺韭菜150g捲心菜半顆老豆腐辣椒粉芝麻清酒勺白蘿蔔大蒜6瓣博多牛腸鍋的做法大部分用魚湯，我改成牛骨比較方便，燉...
阿多尼斯 Ardones
來自熊谷裕子白巧克力輕慕斯，百香果奶油，口感清爽輕盈邊長六釐米曲邊三角形慕斯圈4個份（但我覺得大概只能做三個，多一點材料）用料比斯基海綿蛋糕片：蛋白1個蛋黃1個低筋粉30克糖30克百香果奶油：百香果泥20克蛋黃1個蛋白液20克...
梨藕汁-米博多功能烹飪機
古人云：“鮮嫩沒過花下藕”。荷花盛開之時，順着荷梗潛到湖底撈出嫩藕，藕節處還帶着淡淡的荷香。藕的吃法很多，爽脆的嫩藕可作水果鮮食，去皮切塊和雪梨一起榨成水果汁，有着擋不住的清鮮。用料雪梨1個（去皮切塊，約400g）蓮藕1節（去...
怡s【阿多博醋滷雞Chicken Adobo】輕鬆get一道菲律賓國菜
Adobo在菲律賓的地位有點像紅燒肉在中國的地位，家家戶戶都會做，世世代代相傳的傳統美味。絕對家常，但又絕對讓人朝思暮想。雖說是菲律賓正牌國菜，做起來卻非常簡單，也不需要非常複雜的調料，門檻比很多世界名菜都低，在家DIY沒...
史多倫麪包（博朗廚師機）
用料高粉A85g、牛奶155g、耐高糖酵母6.5-9g(冬日可根據氣溫增減)酵頭高粉B380g、糖20g、鹽7.5g、橙皮屑或檸檬皮屑7g主麪糰肉桂粉2.5g、全蛋液65g、水80g、黃油93g主麪糰葡萄乾225g、橙皮丁75g、大杏仁90g、蔓越莓幹1...
炒青菜-米博多功能烹飪機
用料青菜10顆鹽10克油20克炒青菜-米博多功能烹飪機的做法準備好青菜，洗淨備用鍋里加入食用油、青菜、鹽、少許生抽，蓋上鍋蓋和量杯，設定3分鐘-140攝氏度-1檔（反轉）煸炒耐心等時間到來，出鍋裝盤即可開吃啦小貼士全程沒有油煙...
水煮蛋-米博多功能烹飪機
水煮蛋營養又方便，早餐好搭檔，但很多小夥伴做水煮蛋把握不了火候，想吃全熟的可能煮成了溏心，或者煮過度？有了米寶想吃幾分熟都可輕鬆控制！用料雞蛋4顆水500g水煮蛋-米博多功能烹飪機的做法主鍋中加入水，再將裝有雞蛋的濾網籃...