小蔥炒肉片
用料五花肉100g小蔥1把生抽20ml蠔油15ml雞精1勺小蔥炒肉片的做法小蔥切成段肉片放入生抽，蠔油醃製一會鍋中熱油，先放入肉片翻炒至變色然後下入小蔥，翻炒一下加一勺雞精再翻炒一下就可以出鍋了一道簡單下飯的小蔥炒肉片就...
洋蔥小炒肉
一道洋蔥小炒肉，清爽不油膩，下飯還爽口，夏季裏最小清新的下飯菜，要不要來試試？用料尖椒2個紫皮洋蔥1個水發木耳一小把豬肉150克食用油、料酒、生抽、蠔油、糖適量洋蔥小炒肉的做法一小把木耳涼水泡發，兩個尖椒去籽洗淨切大...
洋蔥炒羊肉片（蔥爆羊肉、孜然羊肉）
用料羊肉片400克洋蔥半個洋蔥炒羊肉片（蔥爆羊肉、孜然羊肉）的做法羊肉片半解凍洋蔥切絲備用開火、熱油後加入洋蔥絲翻炒，再加入羊肉片。放鹽、料酒、孜然粉翻炒…喜歡甜口可以加點兒糖提鮮，羊肉片變色熟透後盛出即可。...
蔥爆肉（小蔥炒肉，好炒肉嫩）
用料豬肉適量蔥適量生抽適量鹽適量澱粉少量蠔油適量胡椒粉少量水少量油適量糖少量蔥爆肉（小蔥炒肉，好炒肉嫩）的做法肉切絲，將生抽，蠔油，鹽，糖，胡椒粉加入肉中攪拌均勻，調一點澱粉水倒入肉絲抓至吸收，醃製。起鍋熱油，下蔥段炒稍微...
香蔥小炒肉
今天這菜完全是下飯族的福音，開胃、微辣、結合了川菜和湖南小炒肉的各個優點，味道實在是太好了！！！！！希望大家喜歡！！！！用料裏脊肉400g小蔥200g蒜苗50g小米椒10個大蒜4瓣老抽生抽菜籽油白酒鹽雞精香蔥小炒肉的做法將裏脊肉洗淨切成...
京蔥小炒肉
正宗雲南風味用料京蔥200g豬肉200g小米辣5顆花椒少許生粉少許酒少許京蔥小炒肉的做法豬裏脊肉切絲，加生粉或雞蛋裹勻，京蔥切絲入油鍋炒熟，盛入碗油鍋加入小米辣，花椒等調料爆出香味加入京蔥，稍加翻炒加入肉絲，待蔥香四溢，放...
京蔥炒肉片
用料大蔥2根豬肉300克料酒適量鹽適量生抽適量京蔥炒肉片的做法將肉切片上料酒加鹽京蔥切片待用...
蔥頭小炒肉
用料洋蔥1個肉500克蔥1根姜4片彩椒1個紅油豆瓣醬蔥頭小炒肉的做法準備五花肉，先把肉放涼水裏煮，煮開之後撈出，放涼後切成薄片待用。蔥切成長條，洋蔥切得有點小了，可以再切大一點。肉待用，儘量切得均勻，不能太薄容易爛，也不能...
小炒牛肉片
最新發現喲，拌粉醬料炒的牛肉賊好吃！！！愛吃辣的小夥伴不要錯過。用料拌粉醬料適量料酒適量小米辣適量大蒜適量牛肉適量小炒牛肉片的做法把牛肉切片，放在拌粉醬料中醃製15-20分鐘。（拌粉醬料參考菜譜喲）（喜歡吃嫩一點的小夥伴...
小美版 洋蔥炒肉片
用料洋蔥200克五花肉片150克油10克鹽3克生抽10克料酒10克薑片10克蒜切片2瓣小美版洋蔥炒肉片的做法切好的肉片放網籃，加水沒過食材。設定5分鐘/50度/速度5小勺，洗出浮沫和血水，再用水沖洗乾淨，瀝乾水份待用。主鍋加油，薑片...
五花肉片小油方爆炒京蔥
用料五花肉100克京蔥一大根小油方10幾個小米椒4-5個鹽，糖，料酒，澱粉，老抽，生抽，辣椒醬適量五花肉片小油方爆炒京蔥的做法薄薄的五花肉片，澱粉，料酒，鹽糖，老抽幾滴，抓捏起漿。小油方洗一下，一切二，溫水泡軟，燒之前濾幹。京蔥洗淨，斜切...
大蔥炒肉片
用料大蔥2根豬肉150克紅蘿蔔小段澱粉1勺鹽適量雞粉1勺料酒1勺姜，蒜適量蠔油1勺大蔥炒肉片的做法瘦肉切片，加鹽少許澱粉料酒醃製備用姜蔥切片備用大蔥紅蘿蔔切片備用成品小貼士1、大蔥切段，紅蘿蔔，瘦肉肉切片2、鍋中放油，倒...
小蔥炒肉片好吃到爆
超級好吃的一道家常菜，老公和娃都特別喜歡吃，就是吃多了有點上火……用料豬肉300克筷子粗細的小蔥10-20根糟辣椒半碗姜6片醬油適量蠔油適量雞精適量菜油適量白糖適量小蔥炒肉片好吃到爆的做法姜、肉切片，蔥切段備用，菜油...
蔥炒魚片
簡單的下飯菜的最佳搭檔我用的是草魚刺少純正蜂蜜，純正花生油【lisa的有機農場】用料魚肉切片400G蔥100G大蔥100G花生油醬油姜生粉蔥炒魚片的做法草魚切片用鹽，花生油，醬醃製5分鐘在鍋中放入油，拍碎的姜，放入魚片炒至半熟...
記錄小高姐洋蔥炒牛肉片
用料牛裏脊肉150克洋蔥半個青椒1個姜兩片蒜2瓣記錄小高姐洋蔥炒牛肉片的做法1，鹽水泡牛肉15分鐘之後過一遍清水擠幹2，鹽糖小蘇打白胡椒生抽蠔油一點澱粉和水拌勻吸收後放一點點橄欖油醃牛肉3，熱鍋涼油中火炒，牛肉變色後馬...
小炒肉藕片
用料五花肉克青椒個豆瓣醬勺蠔油勺蒜瓣鹽克料酒勺五花肉，小炒肉藕片的做法五花肉洗淨切片蓮藕辣椒洗淨切片鍋中放入五花肉煸炒炒至金黃鍋中放入蒜，辣椒藕片翻炒變色放入生抽蠔油鹽調味即可出鍋...
洋蔥胡蘿蔔片姜蔥蒜炒肉
簡單好吃用料胡蘿蔔根1洋蔥1個洋蔥胡蘿蔔片姜蔥蒜炒肉的做法好好...
小蔥炒牛肉
一個重口味的廣東人，家裏幾乎是每天都有牛肉的。家裏沒什麼配菜，就隨手拿把蔥來炒個牛肉吧。用料牛肉若干蔥一把花生油若干鹽若干醬油2勺小蔥炒牛肉的做法牛肉切薄片放多點花生油醃着，辣椒可加可不加。蔥切長段油熱下牛...
小筍炒肉片
一個偶然的機會，逛某網看到了筍，想到曾在一家飯店吃過的小筍炒肉片～於是就下了單，接下來幾天在期待小筍到來的過程中琢磨着怎麼盤它～才能做出一道我滿意的小筍炒肉片～用料筍250克澱粉1勺瘦肉200克鹽適量克料酒適量勺生抽1勺...
蔥姜小炒肉
用料前腿肉200克小蔥4根姜10片花椒10粒生抽2勺澱粉1勺料酒1勺食用油100克蔥姜小炒肉的做法肉切片，用料酒、澱粉、少量生抽一起醃下蔥切段，薑切片備用油8成熱，放入花椒粒和薑片爆香，同時火開到最大放入醃好的肉（如果醃時有...
家常小炒~肉片洋蔥炒🍄蘑菇
用料胡蘿蔔小段豬肉100克洋蔥半個蘑菇200個鹽適量蠔油1勺家常小炒~肉片洋蔥炒🍄蘑菇的做法豬肉與胡蘿蔔切薄片，洋蔥切塊，蘑菇要焯水後切片。熱油先放胡蘿蔔再放洋蔥爆香隨即放入豬肉片（絲），快速翻炒至肉變色，倒入焯過水的蘑...
小炒肉片
今天下雨，做的小炒肉片挺好吃的。用料新鮮瘦肉半塊青椒/紅椒各2個花椒粉適量花椒粒8粒小蔥3根蒜苗2根剁椒適量雞精適量生粉1勺姜5片蒜3瓣鹽適量小炒肉片的做法肉冷水洗乾淨。切成片。少量料酒，姜沫抓均勻。配料洗好。切...
小菇炒肉片
不知道叫什麼菇用料20g菇500g蔥薑蒜紅椒適量小菇炒肉片的做法忘記拍步驟了...
小炒羊肉片
第一次使用沙茶醬炒菜，不得不說確實是很好吃。那天一下子就被同事拿走了兩瓶。第二天回來在我面前大讚味道好。下班了就急急忙忙的打道回府做菜嚐鮮。下班太晚了。超市沒有幾個菜，一個人的晚餐都很好解決。這幾天的廣州...
洋蔥炒肉片
用料洋蔥1個五花肉100克老抽1勺醬油2勺油2勺花椒50粒幹辣椒2個茴香2個雞精1勺洋蔥炒肉片的做法洋蔥和五花肉洗淨切片油鍋燒熱後放入花椒，幹辣椒絲，茴香，用小火炸一會，然後都撈出放入切好的肉片翻炒會，倒入老抽和醬油，翻炒均...