酸菜燒安康魚
用料酸菜200克姜2片蒜1瓣辣椒1只蠔油2勺生抽3勺生粉水適量酸菜燒安康魚的做法安康魚殺好，在魚肚上橫砍幾刀，豎砍一刀，不砍斷將魚放入冷水中燒開酸菜洗淨，切好姜蒜辣椒熱鍋冷油，將酸菜倒入翻炒，等酸味激發出來，加入一點白糖，在...
紅燒安康魚～魚醜肉好吃呀
我能說它是水產市場裏最醜的魚嗎？學名安康魚，俗稱魔鬼魚，蛤蟆魚用料姜3片料酒2勺蔥半根鹽5克魚1條生抽2勺啤酒半瓶黃豆醬油2～4勺蠔油2勺紅燒安康魚～魚醜肉好吃呀的做法顏值如何？我想吃但真是不想下手，爲啥，它太醜！容易影響我做...
家燉安康魚/辣燒安康魚
啦啦啦～我滴愛❤吖️—燉安康魚！！無限表白安康魚，我愛的不可自拔的一款魚。雖然醜，可是無敵美味，吃法也多樣，日本人愛安康魚火鍋，我們國內，愛家常燉煮，反正都好吃，哈哈哈😄…用料安康魚1條（6斤4兩）帶皮五花肉30克姜3塊帶皮大蒜8瓣辣...
紅燒安康魚
學名安康魚，魚肉鮮美，含豐富膠原蛋白😛用料蔥半根姜三四片料酒適量生抽1小勺鹽適量白糖適量八角1個花椒少許蠔油適量幹辣椒2個紅燒安康魚的做法安康魚，一條太大，紅燒了一半魚剁塊，涼水燒開倒入料酒綽水去腥，蔥姜，八角花椒，辣...
辣燉安康魚
安康魚因其獨特的長相也有人把它叫做“海鬼魚”。鮟鱇魚可食用，肉質富含膠質，具有極高的營養價值。鮟鱇魚肝味道鮮美，被稱爲“海中鵝肝”。安康魚魚肉白嫩，且魚刺爲軟骨方便兒童食用，沒用雜刺用料安康魚2條薑末2勺韓國清酒...
安康魚肝
用料姜若干片料酒半碗鹽少許安康魚肝一條安康魚肝的做法魚肝用少許鹽揉搓後放入料酒浸製15分鐘去筋後用保鮮膜裹成條狀錫紙再裹一層定型後入鍋蒸20分鐘冷卻後切片，多餘的可放冷凍，可以油煎...
紅燒安康魚（無麩質）
用料安康魚1條黑蒜2瓣海鹽適量克蘋果醋糟40克甘氨酸1克牛油25克紅燒安康魚（無麩質）的做法安康魚切大塊過開水。忘記拍照。黑蒜，醋糟，加適量水用料理機攪成糊狀。把這個糊和牛油一起放進鍋裏。開火然後加入魚塊，坐等收汁。...
豉油安康魚
用料油克魚條薑片蔥根料酒勺鹽克豉油安康魚的做法很家常的菜安康魚先切成大塊蔥薑絲料酒生抽醃半個小時把魚塊挑出來稍微撒一點生粉平底鍋熱油一定要小火把魚碼進去隔一小會兒前後晃鍋魚固定了輕輕翻面筷子能扎透之後...
蒜燒安康魚魚肚
原料：安康魚魚肚3個，大蒜適量，色拉油40G，鹽適量料酒適量，生薑末適量，蒜末適量做法：1準備三個安康魚魚肚，把焯水的魚肚用刀刮乾淨，清洗乾淨2把魚肚切絲備用3大蒜清洗乾淨準備三個安康魚魚肚，把焯水的魚肚用刀刮乾淨，清洗乾淨切斷，...
煎煮安康魚
用料魚1條薑片5鹽克5煎煮安康魚的做法砍塊，洗乾淨，調味十分鐘，飛水開鍋，下油，待油滾下鍋，煎熟下醬料，上碟開吃...
醬燉安康魚
牙尖嘴利肉沒幾口挑大個兒的買用料安康魚1-2條姜幾片蒜幾瓣大蒜葉子幾根紅辣椒適量料酒適量黃豆醬1勺鹽適量糖適量魚露選配醬燉安康魚的做法1.嘴巴灌水讓它吐乾淨2.處理膛內，留下肝據說安康魚肝堪比鵝肝入口即化魚小肝...
安康魚
用料安康魚、蒜苗、芹菜、姜、油、料酒、鹽、雞精安康魚的做法安康魚過水撈出蔥姜芹菜均切段熱鍋冷油下姜爆香下安康魚煎制一下，下料酒（去腥）蓋蓋燜煮片刻加鹽、雞精、切好的蒜苗、芹菜再燜2分鐘出鍋出鍋...
燒魚安康魚臉
都說魚臉好吃，但我覺得不是每種魚臉都是適合每一個人。比如今天用的這個和尚魚的魚臉，質地比較硬，有一種在吃扇貝的感覺。用料安康魚臉料酒勺鹽克澱粉油蒜頭日本炸豆腐海鮮醬老抽燒魚安康魚臉的做法魚臉去了筋膜。用鹽和...
🐟《安康魚、鮟鱇魚料理》豆瓣紅燒安康魚，紅燒鹹香_醜魚系😈
安康魚跟老虎魚都屬於⋯巨醜無比但美味的魚種😬安康魚又名琵琶魚，全身都是寶：魚肝.魚鰭.魚卵.魚柳.魚胃.魚鰓.魚皮都能食用！在日本關東，鮟鱇魚被喻人間極品，有所謂“西有河豚、東有鮟鱇”之稱。肉質綿密結實，魚皮膠原蛋白多...
燉安康魚
用料安康魚2條元蔥、豆芽1/4、250克蒜4瓣小蔥葉1把安康魚醃料清酒2大勺鹽1小勺醬料醬油3大勺辣椒醬1大勺蠔油1/2大勺生薑粉1小勺辣椒粉2大勺糖1大勺生粉1小勺燉安康魚的做法將安康魚用鹽搓洗，放盆中控水1個半小時左右，...
清燉安康魚
用料安康魚1條料酒2勺姜4片鹽適量香菜2根清燉安康魚的做法安康魚，蛤蟆魚，魔鬼魚，將魚洗乾淨，尤其是內臟。（魚肝，魚腸留下，其他的全扔）這是洗乾淨的樣子魚算是脆骨，斬切成段，加入料酒，薑片，醃製十五分鐘左右鍋內加較多食用油，加熱至...
家常紅燒鮟鱇(安康)魚
這個故事要從，不對這個菜譜要從別人送的一條鮟鱇魚(chouchoudeyu)說起。真的第一眼我就震驚了，這魚真能吃？？後來我百度了下，不能吃它還自帶手電(想知道什麼意思的自己搜鮟鱇魚科普，hhh)。然後反應就是打擾了大佬，但是話說回...
炸安康魚
假期裏，朋友送來不少水產，其中有兩條長相醜陋、名字吉祥的Monkfish——安康魚；以前常見日本人用安康魚肝做刺身，那魚的長相也是在小朋友的海洋生物叢書裏認識的，但見過本尊還真是有點嚇人...不過，安康魚的肉質倒是出人意外...
番茄安康魚
這個食譜好少啊，網購此魚，結合網友經驗燒了一次，覺得還行。用料油適量料酒適量油適量姜適量蒜幾片韓式辣醬1勺醬油2.5勺白糖少許番茄1個蔥適量開水適量番茄安康魚的做法洗淨，魚塊冷水下鍋，老酒薑片焯水出浮沫，髒水倒掉，用開...
紅燒安康魚（蛤蟆魚）
用料安康魚半條（大概1.6斤）蒜瓣6瓣薑片5片豆瓣醬3勺生抽3勺鹽適量花椒20粒八角1整個韭菜一小把（大約20根）幹辣椒條看個人口味紅燒安康魚（蛤蟆魚）的做法買回來的安康魚冷水下鍋水開後煮2分鐘，撈出洗乾淨角角落落都要洗乾淨熱...
泡椒安康魚
用料魚半條泡野酸辣13個泡姜5塊姜蒜花椒10粒料酒2勺鹽2克豆瓣醬半勺糖3克雞精1勺生粉水5/1碗泡椒安康魚的做法去皮切塊，洗淨。泡野山椒，泡姜切好。姜蒜切好，花椒。冷水下魚水大開撈出來。洗淨。鍋燒熱下油放姜蒜，花椒炒香...
荒煮安康魚
這個醬汁可以煮所有帶骨的雨，一秒走進居酒屋用料安康魚骨，軟骨肉清酒5味淋1醬油1砂糖1荒煮安康魚的做法熱湯去腥清酒，味淋，醬油，砂糖比例大致5:1:1:1加入薑片，煮開後加入魚塊，大蔥落蓋中火煮10分鐘開蓋，保持中火煮10分鐘收汁...
紅燒鮟鱇魚（安康魚）
第一次看見這麼醜的魚，老公說這就是鮟鱇，非常好吃！傳說中這魚是40-60元/斤，可我6.9元/斤買的，這條魚才19元…老公親自下廚，做好後真的非常好吃，鮮嫩可口，有點蛙肉的口感…難道真的是顏值纔是它身價暴跌的原因？！！！用料魚1條蔥1根姜...
蒜燒安康魚
這個蒜燒基本適用於所有紅燒魚類，可以照搬哦用料安康魚兩條蔥半截蒜1頭姜3塊料酒3勺麪醬2勺紅辣椒一個醬油個人口味適量蒜燒安康魚的做法準備好煎魚三寶：蔥薑蒜🌝安康魚切塊焯水備用，綽水的時候可以加料酒去腥熱鍋涼油放...
安康魚肝
用料魚肝成品0.5個裝飾隨意安康魚肝的做法把成品的魚肝切成三塊裝好盤後，自己拿裝飾品裝飾小貼士切魚肝的時候一定好輕一點不然會爛的哦，...