素“鮑魚”（一汁成菜版）
這是一道臨時起意的創意菜，也是利用廚房裏的剩餘食材，變廢爲寶的健康菜。鮑魚，相信大家都知道，但素的鮑魚是什麼？是集合了鮑魚的鮮美和過油之後酥脆的口感爲一體的菜。因爲鮑魚價格貴且不好處理的食材，所以在家庭廚房中很少...
素鮑魚•醬汁杏鮑菇
用料杏鮑菇2-3個蒜5瓣鹽3克糖5克雞精1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺番茄醬1勺澱粉2勺火腿腸（也可不加）1根素鮑魚•醬汁杏鮑菇的做法杏鮑菇切稍微厚一點的片，如圖切花刀，花紋切輕一點，不然很容易切成兩半（忘記拍圖了，借用一張。）調...
一句話菜譜《素燒鮑魚》
在無法食葷的情況下，聰明的廚師用素食材做出了各種仿葷食，素燒鮑魚就是這樣一道菜。香菇的外形和口感巧妙地模擬了鮑魚，濃郁的醬汁補充了濃郁的香味，佳餚！用料香菇10只蒜4瓣蠔油1勺生抽2勺老抽0.5勺糖5克水澱粉2勺一句話菜...
雪菜一品豆腐素鮑魚
大大一塊豆腐，雪菜點綴其中，左右護法就如一品官員的氣勢，簡單便宜食材呈現營養料理；先來口豆腐，滷汁已入味混合豆香，杏鮑菇也吸飽滷汁切片後形式鮑魚口感及雪菜脆爽層次在口腔碰撞開來了用料老滷汁大塊豪邁板豆腐鮮杏鮑菇雪...
素菜版 “鮑魚” 醬汁杏鮑菇 😍
用料蠔油1勺醬油1勺澱粉1勺杏鮑菇3個老抽1勺蒜頭適量清水半碗肉末少許素菜版“鮑魚”醬汁杏鮑菇😍的做法杏鮑菇洗好切圓片，劃十字花🔪熱鍋倒油，把切好的杏鮑菇煎至兩面金黃，撈出備用(煎的空隙調醬汁：一勺醬油一勺老抽一勺...
醬汁素鮑魚（10分鐘快手菜）
非常方便快捷簡單操作的快手菜，不會做到的小白都可以一下就輕易掌握。用料生抽1勺老抽1勺耗油1勺白糖10克澱粉1勺香蔥1根杏鮑菇2個醬汁素鮑魚（10分鐘快手菜）的做法將杏鮑菇洗淨將所有調料倒入攪拌調成醬汁，澱粉加水留作勾...
素鮑魚（杏鮑菇版）
圖不是我的哦，總忘拍用料杏鮑菇1個蠔油1勺澱粉1勺生抽1勺老抽1勺糖1勺（不喜甜可不加）大蒜2-3瓣水1碗素鮑魚（杏鮑菇版）的做法杏鮑菇洗好擦乾水分（以免炸的時候蹦），切片，雙面改花刀。將耗油、生抽、老抽、糖、澱粉，1碗水調成醬汁，...
香辣魷魚包飯（一汁成菜版）
常年佔據街邊小吃榜單前三位的大魷魚，其實在家裏也是可以操作的，而且更有味道、更健康。說起鐵板魷魚，無論是否身處沿海城市，它都是我們從小到大必吃的一種街頭小吃。而其實在很多地方，魷魚有它獨特的做法，除了鐵板煎、大火...
素燒黑椒汁鮑魚（杏鮑菇）
看《嚮往的生活》看到了這道菜，很喜歡，試着自己做一下試試，成果很滿意！用料大杏鮑菇2-3個黑椒汁1勺蠔油1勺生抽1勺白糖鹽各適量油30克左右素燒黑椒汁鮑魚（杏鮑菇）的做法杏鮑菇洗淨，切2cm的厚片。在杏鮑菇上開深1㎝花刀，注意不...
素鮑魚|蜜汁杏鮑菇
真的吃不出杏鮑菇的感覺就是肉的味道阿超級下飯用料杏鮑菇2個蔥2根蒜2瓣素鮑魚|蜜汁杏鮑菇的做法先把杏鮑菇切片厚度適中在改切成十字花刀倒油把杏鮑菇放進去煎等杏鮑菇變得焦黃撈出備用剩餘的油等下直接炒蔥蒜把蔥蒜...
木有鮑魚的醬汁素鮑魚～～又稱醬汁香菇鮑魚
今天用香菇做了個醬汁素鮑魚，小傢伙喜歡的不行，香菇做出了肉味兒，連盤子上的醬汁都被兒子舔乾淨了😂😂用料香菇20朵黃彩椒一小塊紅彩椒一小塊蔥半根蒜4瓣生抽2勺老抽1勺蠔油1勺鹽2克糖5克澱粉2勺食用油兩大勺木有鮑魚的...
快手菜-醬汁杏鮑菇（素鮑魚）
一道快手家常菜分享給大家。用料杏鮑菇1根蒜2瓣鹽適量糖適量生抽適量蠔油適量澱粉適量快手菜-醬汁杏鮑菇（素鮑魚）的做法杏鮑菇洗乾淨，切片劃格子。（如上圖）溫馨提示#切太薄煮的時候易斷，切太厚不入味。切大概如女生的小尾指...
一汁成菜：陳皮糖醋魚
冷凍的海魚搭配重口味一點沒錯。這款糖醋汁口味偏甜，加之陳皮特有的香味，去腥提鮮一級棒。用料海黃魚2條色拉油少許蔥姜少許料酒10ML家樂糖醋汁半包65克一汁成菜：陳皮糖醋魚的做法海黃魚解凍去內臟，洗淨後擦乾水份。熱鍋...
醬汁素鮑魚
肉那麼貴而且也不方便出去買，家裏還剩一些香菇，做個滑嫩可口的素鮑魚，味道極其鮮美哦～用料香菇20朵鹽少許蔥半根蒜4瓣料酒一勺蠔油一勺生抽一勺澱粉適量白糖一勺醬汁素鮑魚的做法香菇洗好，把下面的根切掉，然後小心地切花刀，...
醬汁素鮑魚
吃了這道菜，還能騙自己今天吃過鮑魚了，哈哈哈！用料香菇10朵左右糖適量鹽適量生抽2勺老抽3勺耗油少許澱粉小碗黑胡椒粉少許勺涼水小碗蔥花適量麪粉半碗醬汁素鮑魚的做法洗淨香菇沸水中放入香菇將香菇切成一格一格但不要切...
澆汁素鮑魚
這是一款用香菇做的鮑魚，菌類的鮮和蝦的鮮碰撞在一起，很美味。用料香菇(選大朵的)10個大蝦仁20個澱粉少許鹽、花椒粉、醬油、水少許油適量香菜少許蠔油少許澆汁素鮑魚的做法蝦仁用鹽味一下，香菇洗好，去掉根部，控幹水份，在香...
鮑魚汁莧菜
快手菜用料莧菜把蒜瓣鹽適量克鮑魚汁適量鮑魚汁莧菜的做法1洗淨2熱鍋下蒜蓉3下見菜4三分鐘軟了，下鮑魚汁5鮑魚汁均勻後，起鍋搞定...
家常燒帶魚（一汁成菜版）
“銀帶千圍，滿載而歸。漁翁暴富，蓬蓽生輝”，這麼壯觀的場面，你可知說的是什麼？沒錯，就是菜市場上常見的帶魚。據說剛剛打上來的新鮮帶魚，整條魚光滑無暇，如同一把雪亮的名刀，可照出人影，故得名刀魚。小飯我是從沒見過它如此“華...
豉香蒸魚柳（一汁成菜版）
喜歡吃魚的記憶，從兒時一直延伸到了成年，無論是何種做法，唯有清蒸最能保持魚肉的鮮嫩和美味。很多廚房新手都不願意做魚，一方面處理起來比較困難，一方面調味和燒製略有麻煩，但其實現在超市裏越來越多的成品魚肉和魚塊，幫大家...
“素鮑魚”版杏鮑菇
用料杏鮑菇4個黃油100克蒜末140克蒜蓉辣醬1勺耗油2勺蒸豆豉油25克料酒1勺“素鮑魚”版杏鮑菇的做法杏鮑菇切段，切厚一點沒關係，兩面都改成十字花刀。有黃油可以用黃油，沒有黃油普通的色拉油也可以，味道差一點兒。油熱放入...
素.鮑魚（杏鮑菇版）
同爲菌類，杏鮑菇與香菇不同。香菇本身自帶一種味道，你想用它來代替什麼東西，也去不掉它本身的味道。用杏鮑菇的好處就是，它本身沒有什麼特殊的味道，你拿它做什麼它就成了什麼味兒。素.鮑魚的味道不錯😋，家裏吃葷菜的人也來...
風味素三丁（一汁成菜）
古代有三英戰呂布，現代有三丁燴花生，同樣是精彩，一個是戰場，一個是食場。把這三種東西炒在一起，絕對是臨時起意的。口蘑、茄子和胡蘿蔔，怎麼看它們仨也不像是能在一起的呀？其實，仔細想想，還是有共同點的。口蘑雖然鮮嫩，但肉質厚...
鮑汁素菜卷
減肥聖餐用料娃娃菜1棵紅蘿蔔1個金針菇100克木耳15朵鮑汁2茶匙鮑汁素菜卷的做法各種材料洗乾淨切好備用，娃娃菜取大片整塊菜葉娃娃菜葉煮軟撈起放涼然後每片菜葉包裹蘿蔔絲、金針菇、木耳，卷緊後襬盤，如圖。均勻撒上鮑汁...
素鮑魚(杏鮑菇做成鮑魚的口感)
超愛吃杏鮑菇。超愛吃鮑魚。嚐嚐這道素食佳品！😋😋😋😋😋用料蠔油1勺料酒1勺糖5克杏鮑菇2個老抽1勺生抽1勺鮑魚汁1勺素鮑魚(杏鮑菇做成鮑魚的口感)的做法杏鮑菇洗淨切斷在表面劃十字花刀。準備配菜。紅辣椒。也可按個...
醬汁杏鮑菇（素鮑魚）
用料杏鮑菇3個生抽3勺蠔油1勺老抽1勺澱粉1勺糖1勺蕃茄醬2勺韓式辣醬半勺醬汁杏鮑菇（素鮑魚）的做法所有醬汁和澱粉加半碗水混合備用，切蔥蒜末，杏鮑菇厚切並改刀油炸蔥蒜末後撈出蔥蒜（我不喜歡吃的時候挑所以提前倒掉可以接...