素鮑魚|蜜汁杏鮑菇

真的吃不出杏鮑菇的感覺
就是肉的味道阿 超級下飯

用料  

素鮑魚|蜜汁杏鮑菇的做法  

1. 先把杏鮑菇切片 厚度適中

2. 在改切成十字花刀

3. 倒油 把杏鮑菇放進去煎
   等杏鮑菇變得焦黃 撈出備用
   
   剩餘的油等下直接炒蔥蒜

4. 把蔥蒜切好
   並調好醬汁備用
   
   醬汁： 2勺半生抽 1勺老抽 1勺白糖                  1勺澱粉 一勺耗油
   

5. 倒油
   
   把蔥蒜炒香

6. 倒入醬汁 煮至沸騰
   倒入杏鮑菇

7. 大火收汁
   裝盤 撒上些許蔥

小貼士

我的口味比較重
這是配飯一起吃的比較美味

口味清淡的可以減少條件用量啦