素燒杏鮑菇 食譜坊 菜譜 2.36W 大中小設定文字大小 杏鮑菇有肉厚,出水少的特點,炒肉,素燒都很適合 用料 杏鮑菇 1個 胡蘿蔔 1根 尖椒 1個 蒜 3瓣 姜 一小塊 生抽 適量 蠔油 適量 鹽 少許 雞精 少許勺 素燒杏鮑菇的做法 1.杏鮑菇洗淨,用手撕成細條 2.胡蘿蔔,尖椒洗淨切絲 3.姜,蒜切末 4.鍋內倒油,燒熱,下薑末蒜末煸香 5.放入雙絲,翻炒 6.炒到微微出水,變軟 7.杏鮑菇下鍋,翻炒 8.加入一小勺鹽 9.一勺生抽,我這裏用的是海天一品鮮 10.一勺蠔油,繼續翻炒 11.素菜不要炒的時間太長,菜變軟就可以了,加入一小勺雞精 12.翻炒,出鍋,完成 TAG標籤:素燒杏鮑菇 杏鮑菇 好吃 素燒 #