清水大蝦
用料蝦好多隻鹽適量姜5片蔥2根料酒4勺青紅辣椒1個清水大蝦的做法蝦洗淨，去須鍋內水燒開，放入蔥，姜，料酒，鹽。煮熟撈出，擺盤，鋪上青紅辣椒！...
清水蝦姑
對於喜歡海鮮的人來說，這是相當簡單而好吃的菜噢~用料蝦姑薑片醋老抽清水蝦姑的做法將醋和老抽根據跟人口味配成調料鍋里加水，放入兩三片薑片，放入蝦姑，開煮，當蝦姑變色後再燒會即可配着配料食用...
清炒大蝦
小時候姑姑做的特別簡單味道卻很好用料蝦適量大蔥1根姜3片醬油1～2勺醋少量清炒大蝦的做法蝦洗淨去蝦線備用薑切片大蔥切段熱鍋下少許油一定要少下蔥姜醬油下蝦翻炒兩分鐘加入一點點醋即可熱火下油(油不要太多一點點就...
清酒悶大蝦
用料大蝦酒（清酒或者其他酒）蔥薑蒜花椒幹辣椒鹽雞精清酒悶大蝦的做法把蝦洗乾淨收拾乾淨鍋中放油，放入蔥薑蒜，花椒，幹辣椒爆香迅速下蝦翻炒至變色倒入事先準備好的酒，沒過蝦，大火熬煮待湯汁收濃一些後，放雞精，鹽即可小貼士家裏...
清蒸大明蝦
大蝦！大蝦！這不是天價的大蝦🍤，哈哈！用料明蝦6只姜適量鹽適量提鮮醬油少量魚露少量料酒適量小蔥適量清蒸大明蝦的做法將蝦洗乾淨，平鋪在盤子裏，撒上蔥，姜，料酒，鹽，少量醬油，少量魚露。蒸鍋水開後放入盤子，大火蒸10分鐘即可。...
清蒸大頭蝦
用料小香蔥4根蒜1個油適量蒸魚豉油適量清蒸大頭蝦的做法大頭蝦洗乾淨，取出蝦胃，挑出蝦線，頭可去掉也可以不去掉背部用剪頭剪開，再用刀劃深一些，把蝦整個身體掰開，掰開的炸肉上鋪上蒜蓉，蒸鍋蒸8分鐘出鍋撒蔥花，淋熱油，澆蒸魚豉...
清水大頭蝦
用料蝦20只清水大頭蝦的做法蝦洗淨燒開水，放蝦...
清燜大蝦
用料蝦600g姜4-5片蔥兩根料酒1勺白糖適量鹽適量清水適量玉米油適量清燜大蝦的做法對蝦洗淨剪開後背拔掉後面的腸子，熱鍋熱油把切好的蔥姜下鍋炒一炒，煸出香味再放蝦、料酒、糖、食鹽，少量清水蓋上蓋子悶一悶。要小火，不要...
清燉大蝦
零油煙，易操作，好口感作品用料大蝦適量蔥、姜、蒜適量鹹鹽依據個人口感清燉大蝦的做法取大蝦洗淨，下鍋，水漫過大蝦。點火中火，水開後瓢出沫子後，放蔥薑蒜和鹹鹽。改小火六分鐘後出鍋，放涼後更入味。即可食用！...
小董清水大頭蝦
清水+薑片+少許料酒煮沸倒入蝦，變紅撒蔥花拌勻關火盛盤。最主要還是蝦要新鮮！用料蝦300g蔥花30g小董清水大頭蝦的做法蝦洗淨去須腳翻炒變色盛盤...
清蒸大蝦🦐
喜歡海鮮，特別是大蝦。蝦乾，有時間沉澱下來的獨特風味；香辣蝦，更多味覺的暴擊，口感層次分明；油炸蝦，酥到一口掉渣。吃吃吃的一天又一天。發現，最喜歡的莫過於清蒸大蝦，就像你曾經喜歡各種飲料，最後發現白開水最好喝。用料太太樂...
水煮大蝦~極簡清淡新鮮版
用料大蝦10只生薑6片食鹽1勺水煮大蝦~極簡清淡新鮮版的做法大蝦涼水洗淨備用，生薑切片備用;鍋中倒入涼水，開始燒水;待鍋底不斷向上冒泡，水開始小沸騰，放入薑片，放入大蝦，煮3分鐘;鍋中加入適量鹽，少放2小勺，只是爲了提鮮，繼續煮...
清炒大對蝦
用料明蝦或大對蝦適量蒜適量姜適量油適量鹽適量料酒1勺白糖適量清炒大對蝦的做法大對蝦清洗乾淨，剪去蝦鬚，挑去沙線鍋中燒油，放入姜，蔥蒜炒香放入大蝦，炒出蝦油，放入料酒和糖適量的水，中火收汁即可，不放其它調料，要蝦的原味才...
清炒淡水蝦
用料蝦只水澱粉蛋清鹽克水油糖清炒淡水蝦的做法把蝦肉切小塊，僞裝成蝦仁。用鹽水、溼澱粉水洗乾淨。紙巾吸乾所有水分，這個是最重要的。用蛋清包漿。放溫油裏過油變色。撈出濾幹油份。少許鹽和高湯調味。倒入蝦肉攪拌均...
清水龍蝦
爲了記錄一下，一次特別成功的清水龍蝦。買了7斤，一家五口人吃的特別的滿足。龍蝦全是活的，品質很好，10多分鐘時間也剛剛好，肉很筋道！沒想起來拍照片，吃光光！用料龍蝦7斤蔥少許姜一小塊啤酒少許鹽少許料酒少許蒜瓣多一些生抽少...
清炒大蝦🍤
用料蝦12只蔥1/3根姜2片油少許糖2克料酒3勺鹽2克蠔油半勺雞精1克八角1個清炒大蝦🍤的做法蝦開背，去除蝦線，洗淨備用鍋中放入少許油，放入八角和薑片爆香放入大蝦，料酒，白糖，鹽翻炒片刻至變色倒入開水沒過蝦大火煮開，轉至中火...
清水煮大蝦
用料蝦只薑片鹽克清水煮大蝦的做法操作很簡單，保留了蝦的美味...
清蒸大青蝦
用料青蝦10只鹽2克醬油2小勺料酒3勺清蒸大青蝦的做法活蹦亂跳的青蝦，洗乾淨，備用，蝦背用刀化開蒜剝乾淨，剁成泥狀，加入料酒，醬油，鹽，糖，水將調汁加入蝦背，多餘湯汁澆上，大火，水開之後，放入，蒸八分鐘，出來即可...
清水煮蝦
用料蝦半斤鹽適量薑片適量檸檬片一片胡椒粉適量清水煮蝦的做法買來的蝦要先用清水沖洗一下。挑蝦線蝦頭是頭.胸.甲三合一部位.其胃.肝等內臟集中分佈在這裏.剝開蝦殼後可看到背部有一條黑線.那就是蝦的腸道.用牙籤比...
清水白蝦
用料蝦只薑片片小蔥根薑片料酒勺鹽克清水白蝦的做法一鍋水放薑片，蔥段，鹽，料酒，燒開把白蝦放入燒開的水中煮五分鐘，撈出即可...
清蒸大龍蝦
大酒店的味道用料薑片蒜瓣龍蝦只生抽勺芝麻油勺清蒸大龍蝦的做法一隻大龍蝦準備好簡單的配料龍蝦君洗吧乾淨切塊擺盤撒上調料本來很美的，結果爲了搶食拍糊了小貼士發現蒸一半時再下蒜末比較好一點...
清蒸大蝦
用料基圍蝦若干只六月鮮8克輕鹽醬油1勺香醋2勺蔥適量姜適量蒜適量清蒸大蝦的做法準備食材：基圍蝦、小蔥、生薑(基圍蝦處理方法見小貼士)將蔥洗乾淨後剪成段，平鋪在盤子上將基圍蝦瀝乾水後放在盤子上，再將姜切成片放在基...
清水蝦
用料河蝦克清水蝦的做法鍋中加水，放兩片生薑，煮開。另準備一個碗：兩勺湯加一勺半鹽加一勺雞精加幾根蔥。鍋中剩下的水中加兩勺鹽加料酒，再舀一勺放入碗中。鍋中水加入蝦，煮開撇沫，煮3-4分鐘出鍋...
清炒大頭蝦
煮蝦最方便，蝦是我們家餐桌上的常客用料蝦500g蔥1根姜3片料酒1勺鹽少許清炒大頭蝦的做法蝦洗乾淨，剪須這樣熱鍋冷油，放入薑末兒放下炒，淋上少許料酒，蓋蓋子燜1分鐘撒上鹽和蔥花，出鍋...
『兒童餐』清水煮大蝦
迎靜小廚房正式營業啦~啦！啦！啦啦！啦啦啦啦🌹好開心呀！唯有美食與愛不可辜負，愛廚房，愛美味😍小廚房主要做三類菜:營養兒童餐、擇食瘦身餐、健康媽媽餐，還有我最愛的烘焙。今日份菜品是——清水煮大蝦，這道菜食材簡單，用時短，營...