滷乾子！鹹香麻辣配饅頭絕佳，不需要燉肉很方便！
乾子也叫豆腐串，因爲有很多孔洞所以特別吸湯，放入各種調料滷製以後太美味了，配米飯或者配饅頭都是絕佳，不想做飯的時候扒拉幾塊也很方便！過年我做了這個，親戚們沒有不說好的～用料豆腐串250g姜4片蔥段5段濃湯寶1個八角2個桂皮...
不需要剝殼的蝦尾，簡單方便又快捷
之前一直沒買蝦尾，第一次做直接用的火鍋底料做的，雖然很好吃，但是跟吃火鍋感覺差不多，蝦味沒太多記憶。之前買三斤做了二斤，還剩一斤，昨天想起來，就從冰箱拿出來了。看着冰箱的一瓶剁椒（之前沒用過幾回），於是順手做了個DIY的蝦...
醬黑豆（不需要提前泡發 超方便做法）
用料黑豆330克（大約兩杯）水3杯食用油1勺生抽8勺水飴6勺料酒2勺白糖2-4勺醬黑豆（不需要提前泡發超方便做法）的做法黑豆清洗乾淨後放入鍋中倒入3杯水加一勺食用油後開最小火水開後繼續煮10分鐘整個過程只用小火！可以發現這個...
瑤柱絲燴節瓜 | 不需要放肉也能很好吃
節瓜跟冬瓜其實是兄弟，區別是節瓜皮薄、個小、籽嫩，用刀輕輕颳去瓜皮後就可以煮了。買節瓜要摸一下外皮的小絨毛，如果有扎手的感覺的話，證明是嫩的，是最好的。如果不扎手，這個節瓜已經老了，裏面的籽也會變硬。用料節瓜1個瑤...
不需要技術，只需要時間的滷牛肉
用料牛腱子1kg八角3-4個草果2個香葉兩三片山楂幹三片片生抽1湯勺甜麪醬1湯勺生薑6片冰糖2大塊鹽適量黃豆醬一湯勺不需要技術，只需要時間的滷牛肉的做法牛腱子涼水下鍋，放薑片。邊煮變撇掉浮沫這邊炒鍋放油和冰糖小火，炒...
蘿蔔燉羊肉（不需要高壓鍋版本）
冬天吃羊肉補一補陽氣！用料蘿蔔根1八角2個料酒1大勺姜6-7片鹽適量味精適量羊肉500g香葉橘皮桂皮大料香油香菜蘿蔔燉羊肉（不需要高壓鍋版本）的做法先把羊肉放入冷水當中揉一揉，捏一捏，促進放出血水，然後中間換一次水（我比較着...
牛奶燉雪梨（溫潤清甜，很好喝的一款，不需要放糖哦）
小火慢燉，牛奶的醇厚和雪梨的清甜漸漸交織融合在一起，就像熱戀中的愛人們一般……，嘗過方知其中味，試一試吧，相信你會愛上它！用料牛奶750克雪梨2個枸杞適量紅棗適量牛奶燉雪梨（溫潤清甜，很好喝的一款，不需要放糖哦）的做法1.雪梨...
滷牛肉，簡單易操作，不需要高壓鍋也很香～
用料牛腱子肉1000克料酒適量滷料包1包冰糖適量鹽適量滷牛肉，簡單易操作，不需要高壓鍋也很香～的做法牛肉放冷水裏靜置泡出血水滷料包放鍋中，加適量水，可加一小塊冰糖，煮開後再煮15～20min牛肉切塊，另起一鍋放清水，牛肉，薑片3—4塊...
超級方便，懶人下飯無水咖喱，不需要椰漿和水哦~
在B站看到有博主做這道菜，心癢，遂下廚，寫下心得給大家分享，僅供參考。簡單，除了咖喱塊以外，都是隨手可得的材料。沒有椰漿也可。用料土豆1個胡蘿蔔1根西紅柿2~3個雞胸肉1塊洋蔥半個好侍咖王咖喱塊半盒鹽半勺澱粉1勺黑胡椒半...
零難度電飯煲版紅豆沙，不需要炒制，不需要料理機，省事、方便、簡單、不油膩，口味隨意
紅豆營養豐富，而且做各種麪包、包子、糉子、湯圓........等等各種甜點，都會用到豆沙，買一袋是可以，可是都太甜太油膩，很粘手。現在自己用電飯煲做比到超市買還方便，而且甜度、油量都可隨心調製，何樂不爲呢。工具只需要電飯煲...
不需要廚藝的【牛肉燉胡蘿蔔🥕】
四年前隻身一人來澳洲，爲下廚房貢獻了我的第一篇懶人咖喱烏冬教程，四年過去了我的廚藝還是沒什麼長進哈哈😃今天上傳的這一道是我在有限的食材裏盲煮出來的，材料和鍋都是最普通的。但是超級下飯，最主要的是不需要任何廚藝...
不需要落油不需要洗鍋的懶人版真空焗牛肉
打工一族，雙職工家庭，特別是家中還有兩個孩子的，一頓飯講究的是快捷方便，美味健康！今天我介紹一款不需要洗鍋的錫紙牛肉，你還可以把牛肉換成做排骨，蝦等等，做法差不多！用料牛肉250克紅辣椒1個青辣椒1個紅蘿蔔半根洋蔥半個金針...
韓式年糕蝦～不需要買韓式辣醬哦 炒雞方便
額本來想做椒鹽蝦但是油炸太麻煩了於是改做油燜大蝦突然想起家裏有年糕於是這個神級美味就誕生啦～甜甜辣辣簡直太讚了◝😌◟◝😌◟◝😌◟重點是十分好做用料蝦半斤火鍋年糕適量胡蘿蔔半根其他蔬菜根據喜好蔥薑蒜適量花...
不需要洗菜但很豐富的沙拉
圖是網上隨意找的，對不住各位了，遲點再換成自己做的。用料蘋果一個布里奶酪隨意餅乾（蘇打餅、奧利奧、脆麪包塊什麼都可以）半包堅果（核桃杏仁都可以）隨意葡萄乾（可有可無）少量蜂蜜或糖漿活巧克力醬或煉乳少量不需要洗菜但很豐...
香腸麪包（簡易版本 不需要高筋粉 不需要黃油 不需要手套膜）
好像大家都覺得高筋粉黃油牛奶雞蛋手套膜是做麪包的標配而且如果沒有廚師機要揉出手套膜是相當費時費力的但其實沒有這些也是可以做麪包的而且相當省時省力✨🍭🧚♀️用料中筋麪粉（普通麪粉）280克全麥粉（可用普通麪粉替...
簡單，方便，健康不需要火鍋底料的家庭版麻辣香鍋
家裏有啥都可以一塊兒炒，配菜根據情況隨意搭配用料青菜，各種丸子，豆腐皮適量油，鹽，生抽，雞精，豆瓣醬少許簡單，方便，健康不需要火鍋底料的家庭版麻辣香鍋的做法準備配菜丸子煮到浮起，撈出多放點油，開小火加入豆瓣醬炒出紅油小火，加...
過水魚（不需要油炸的魚）很嫩
小魚香味是這道魚的特色用料草魚（約1000克）一條青二荊條辣椒三根個紅小米椒2個薑末、蒜末、泡辣椒1:2:3芹菜適量料酒1勺豆瓣醬2勺鹽、味精、白糖、醬油、香醋、生粉、鮮湯適量菜籽油、色拉油、化豬油適量大蔥一根水澱粉...
一份需要燉很久的烏雞湯 要不要喝
最近由於疫情的原因我家現在買菜都在網上訂的大概半個小時送到小區門口本來我定了一隻土雞，結果沒有庫存啦，就被換了一隻烏雞，那就做吧^_^用料烏雞半隻料酒2勺薑片4片蔥一段鹽適量八角4個香葉3片陳皮適量胡蘿蔔1根香菇6...
不需要技巧的燉排骨
燉的爛乎乎的排骨裹滿醬香味的土豆浸滿肉汁的玉米配上一碗香噴噴的大米飯用料排骨500克花生油適量糖1大勺蔥薑蒜適量花椒大料八角香葉適量味達美適量蠔油1勺鹽適量土豆2個玉米1根不需要技巧的燉排骨的做法1.將排骨洗...
不需要燉的快手菜☞咖喱牛肉
不需要焯水，也不需要燉，就能吃到順滑爽口的咖喱牛肉飯，也不用擔心老人、小孩牙口不好嚼不爛。備好食材15分鐘左右就可以開飯的喲！用料牛肉200克土豆1個洋蔥1個咖喱1.5塊大蔥1根蠔油1勺鹽適量黑胡椒適量生抽適量姜沫適量片...
小高姐的法棍方子，不需要蒸烤箱，不需要法棍模具。材料超少
之前一直喜歡吃法棍，因爲沒有糖沒有油，越嚼越香。又喜歡小高姐對面粉的理解。這個方子是少酵母長時間發酵，水分多也不好處理。我會把自己的一些心得說一下。材料很簡單，但是關鍵是發酵和時間。用料中筋麪粉450克水340克酵...
超簡單自制烤肉，不需要放油，不需要烤箱
不需要烤箱，不需要放油，自己在家做烤肉(｡･ω･｡)ﾉ♡用料各種肉喜歡多少就多少克洋蔥根據口味來定個鹽適量克胡椒粉適量克料酒適量勺醬油適量勺烤肉醬適量勺電餅鐺超簡單自制烤肉，不需要放油，不需要烤箱的做法提前將肉切片，然後加...
不需要發酵的肉包子也可以很美味
因爲一直不怎麼會做發酵的麪食，正好之前用山藥做過一次餡餅還挺好吃的，家裏有洋蔥沒吃完也需要解決掉。所以這次就嘗試了一下山藥皮蒸肉包子用料肉克山藥半根約250克生抽適量麪粉適量根據山藥定鹽根據自身口味老抽1勺豬...
佳佳生煎（有湯汁，無需肉凍，很方便哦~）
有湯汁的生煎，但是再也不用費力燉肉皮凍了，很方便哦~用料海天海鮮醬根據個人口味自發粉（我用的是魯王1kg的）1/3包肉糜1斤家樂濃湯寶（口味自己選）2個鹽（海鮮醬多就不要放鹽了）根據個人口味姜根據個人口味胡蘿蔔丁少許蔥末少許...
鬆軟到不行的紅糖饅頭（只要一發很方便）
很好吃😊超級鬆軟，像吃麪包口感。一發的方法簡單到不行😏方子總共可以做60克一個的16個大饅頭，一開始做先都方子減半做。用料普通麪粉600克泡打粉4克雞蛋液100克紅糖140克水200克耐糖酵母6克方子中數量已經寫了鬆軟到不...