蔓越莓餅乾（大慧）
用料黃油130g雞蛋1個白糖50g蔓越莓幹60g麪粉230g蔓越莓餅乾（大慧）的做法黃油軟化後加入白糖打勻，再加雞蛋液打勻，再加麪粉和蔓越莓幹塑形，冰箱冷凍一小時切片烤箱160度，上下火，20分鐘OK品嚐吧...
慧飛的飯之大連炒燜子
自用菜譜記錄用料地瓜澱粉一袋水適量（約三倍到五倍）蒜一頭麻醬適量（看個人口味）蝦油一勺（沒有可以不加）慧飛的飯之大連炒燜子的做法地瓜澱粉加水攪拌均勻燒一鍋開水，水開後分批加入澱粉糊，然後不停攪拌。半透明狀可以出鍋。涼...
慧慧祕製麻辣小龍蝦
用料小龍蝦4斤花椒一小把蒜2頭，一半蒜片，一半蒜蓉幹辣椒一大把香葉2片八角2顆生抽適量啤酒一瓶500ml姜5片小米辣一小把切碎紅九九火鍋底料一包（小）蠔油2勺鹽適量慧慧祕製麻辣小龍蝦的做法盒馬鮮生新鮮小龍蝦4斤，贈送料包選...
慧君大人的硬菜之紅燒豬蹄
如果有家庭聚餐，總在想做啥硬菜啊？豬蹄估計就必備了吧（正不正宗我不知道）用料豬蹄1只冰糖20顆蔥1根桂皮2塊香葉6片小米辣5個生薑5片老抽1大勺料酒2勺生抽2大勺鹽1小勺蔥花適量慧君大人的硬菜之紅燒豬蹄的做法首先，配料中說...
福慧雙修
用料南瓜300克老豆腐1塊新鮮蓮子100克海鮮菇100克香菇5朵秋葵8根福慧雙修的做法1.南瓜不去皮不去籽，切成小塊放入破壁機內，放入200克水，打成南瓜汁。2.老豆腐切成小塊，香菇、海鮮菇、秋葵切成小丁。3.將南瓜汁放入鍋內煮...
慧君大人的豆沙肚條
在下廚房上搜了一下，發現很少有這道菜，那就傳上來看看用料豬肚1個大蒜5瓣大蔥4段鹽適量花椒4粒香葉兩片八角幾顆綠豆適量豬油適量生薑5片慧君大人的豆沙肚條的做法新鮮豬肚洗淨，切開冷水入鍋飛水，撈出洗淨豬肚切條豬油入...
慧君大人的蝦仁青豆粥🍤
用料基圍蝦10只青豆100克薑末一大勺蔥3根鹽1小勺慧君大人的蝦仁青豆粥🍤的做法大勺（不鏽鋼勺）與小勺（調味勺）基圍蝦頭身分離，蝦頭剪去觸鬚，蝦尾去殼與蝦線，開背（強烈推薦剪刀✂️，不要太好用，沿着蝦背剪開，又開背又方便去蝦線）熱油，...
慧君大人的麻辣五香毛豆
毛豆上市，難道不買點吃嗎🤨🤨用料毛豆500克八角3個花椒20粒桂皮1小塊香葉4片茴香15粒獨蒜3個小米辣5個蔥段5段生抽1大勺老抽1大勺蠔油0.5大勺白糖0.5大勺食鹽0.5小勺慧君大人的麻辣五香毛豆的做法調料使用的工具，大勺指...
慧君大人的醃鹹鴨蛋
從老家帶了很多鴨蛋，於是萌生了自己醃製鴨蛋的想法，那就動手做吧用料鴨蛋20個白酒適量食鹽適量保鮮膜適量慧君大人的醃鹹鴨蛋的做法選擇一個有陽光的時候，鴨蛋表面刷洗乾淨，放在稍微陽光下晾乾水分，中途翻個面，這樣有利於出...
慧星炒飯
用料米飯一碗胡蘿蔔半根雞蛋一個豬肉50克慧星炒飯的做法胡蘿蔔大白菜心切成細丁肉丁香乾丁，雞蛋，冷飯出鍋加點雪菜...
慧君大人的白斬雞腿兒🍗
每次外出吃飯看到這道菜就想吃，那就自己來做吧用料雞腿一個蔥頭兩段小米辣兩個生薑四五片蔥花適量大蒜兩個食醋適量生抽適量白糖適量辣椒油適量食鹽適量味精適量花椒麪適量花椒油適量芝麻油適量慧君大人的白斬雞腿兒🍗...
【小烹小煮大智慧】照燒雞腿
豈能日行千里，但求一日三餐，圖個舌尖痛快。#小烹小煮大智慧-照燒雞腿#鮮嫩多汁的雞腿，配上甜甜的照燒醬。一口一口停不下來，治癒着吃貨你我他莫說吃貨不懂五郎，小烹小煮裏有美味しい。用料去骨雞腿肉2只（2人份）照燒醬汁5匙雞...
慧君大人的蝦仁韭菜餃子
真材實料，一個🍤一個餃子🥟用料基圍蝦40個餃子皮40張韭菜300克豬肉糜200克鹽2小勺芝麻油4大勺蔥花適量薑末適量大蒜2瓣雞精適量（不喜歡就不放）慧君大人的蝦仁韭菜餃子的做法鐺鐺鐺....有請我們的大勺：不鏽鋼勺，小勺：調味勺...
慧君大人的麻辣牛肉乾
大多數牛肉乾都需要烤箱或者滷製，自己就試一下炒鍋能不能快速解決，結果還不錯，大家可以試一試用料牛肉一塊辣椒粉適量花椒粉適量姜適量白芝麻適量料酒適量鹽適量糖適量五香粉適量孜然粉適量大蔥適量食用油適量雞精適量味...
中種老麪包——慧慧老師配方
用料①種麪糰：水230g白砂糖25g高筋麪粉210g低筋麪粉90g乾酵母6g②主麪糰：全蛋液80g水45g鹽8g白砂糖90g奶粉25g高筋麪粉210g低筋麪粉90g黃油(室溫軟化)70g模具：28*28*6cm的加高方形模具1箇中種老麪包——慧慧老師配方的做...
【小烹小煮大智慧】簡易牛肉沙拉
豈能日行千里，但求一日三餐，圖個舌尖痛快。#小烹小煮大智慧-簡易牛肉沙拉#每逢佳節胖三斤，趁着春天未到，秋褲未脫，塑身減肥是必要的。無肉不歡的減肥餐不能沒有肉簡單的牛肉沙拉，菜多肉少，控制飲食期間來一頓，緩一緩嘴癮。莫...
減肥大智慧：自制雞肉鬆。
要吃好、要吃飽、還要吃出好身材～這是我們作爲減肥者的最終目標！所以說，現在教給大家一個做好吃的雞胸肉鬆的方法啦！簡單快捷、零經驗也可以學哦！真正的無油無添加～可以做給寶寶吃，也是減肥人士的福音哦！用料雞胸肉一塊新奧爾...
慧君大人的蒜香排骨
用料排骨兩條蒜兩個澱粉1勺蠔油1勺生抽1勺料酒1勺糖適量鹽適量姜一塊雞精適量味精適量慧君大人的蒜香排骨的做法大蒜生薑切末，蔥切段排骨洗淨控水，加入鹽、白糖、生抽、蠔油、胡椒粉、料酒、澱粉、薑末、一半蒜末、蔥段...
智慧樹
兒童健康餐用料醬鴨肉西蘭花櫻桃蘿蔔番茄醬，沙拉醬智慧樹的做法櫻桃蘿蔔切成四瓣，西蘭花焯熟，醬肉是買的天福號的讓孩子跟你一起擺盤，醬鴨肉做樹幹，西蘭花做樹冠，櫻桃蘿蔔做果實，用番茄醬畫了太陽小貼士因爲孩子參與制作，所以...
意大利烤冷麪（我這該死智慧）
在國外想吃烤冷麪咋辦。突發奇想沒想到好好吃分享一個Manicotti做的烤冷麪。追求完美的掠過，住在村裏的可以搞起！咱也不挑有點像就成用料雞蛋2個油1勺manicotti看你吃幾個意大利烤冷麪（我這該死智慧）的做法用的是這個大體...
慧君大人的土豆絲餅🥔
土豆yyds！從小到大一直吃不厭煩的土豆，看到炸的蘿蔔丸子，就想試試炸土豆絲是啥樣的，偶然一次在外面吃到土豆絲餅，香香脆脆，就自己在家嘗試用料土豆1個澱粉1大勺鹽1小勺蔥末適量蘸料適量雞精（可以不放）1小勺黑胡椒粉（可以不放）0....
慧君大人的香辣雞爪
這是一道不需要啥經驗的菜，香辣軟糯，滿足愛啃雞爪的你用料雞爪1斤老抽1勺料酒2勺冰糖適量鹽適量八角1個姜一塊小米辣10個雞精適量味精適量小蔥適量啤酒1瓶香葉3片八角1個桂皮1小塊食用油適量香醋半勺食鹽適量慧君大人的...
慧常好吃 大盤雞 海外版
party拿手菜，雖說現在帶着小魔王很少出門啦。。離正宗太遠，但保證簡單好吃。一句話，郫縣豆瓣燉雞塊，土豆青椒更好吃，畫龍點睛花椒碎。用料雞一隻郫縣豆瓣兩匙姜蒜適量沒有也沒關係鹽糖料酒老抽適量花椒一小把青椒土豆想吃...
慧君大人的番茄土豆牛腩湯
用料牛腩500克西紅柿3個土豆1個姜一塊料酒3勺鹽適量小蔥4根味精適量香葉5片食用油適量慧君大人的番茄土豆牛腩湯的做法牛腩洗淨切1釐米丁，番茄去皮切丁，土豆去皮切塊，姜去皮切片牛腩冷水入鍋加幾片姜和料酒焯水鍋裏放少...
慧君大人的蝦🦐（幹鍋）
之前有放過菜譜，朋友說能再入味一點嗎？那就開個背吧！用料基圍蝦400克土豆🥔1個火鍋料200克蔥3根白糖1小勺雞精1小勺味精1小勺孜然粉1大勺慧君大人的蝦🦐（幹鍋）的做法老演員，不鏽鋼大勺與調味小勺基圍蝦剪掉觸鬚，開背取蝦線（推...