胖子肉蟹煲
初中時候家裏離學校遠，初三就住在姑姑家。姑姑家對面有一家胖子肉蟹煲，那個時候煲店很流行，開了十幾年依然生意紅火，而胖子肉蟹煲算是新生代煲店，最出名的當然是肉蟹煲。每當姑姑沒空做飯的時候就會叫一份煲，我們圍坐姑姑空...
超詳細的多嘴胖哥倆肉蟹煲的雞爪煲
特喜歡吃肉蟹煲，所以也想搬進我的廚房。只用了雞爪和蝦，是因爲我覺得處理蟹太麻煩，原諒我懶癌晚期(๑><๑）第一次做就大獲成功，雞爪煲的湯汁淋上米飯，好吃得咬掉舌頭。此菜譜根據廚友@Freedomandl的菜譜改良而成，感謝！用料...
比胖哥倆還好吃的肉蟹煲
用料雞爪一斤黃螃蟹6只香乾3塊木耳10朵土豆2個澱粉1勺蠔油1勺生抽2勺豆瓣醬1勺小米椒6個芝麻1勺蒜3瓣蔥2根幹辣椒6個比胖哥倆還好吃的肉蟹煲的做法準備雞爪：將雞爪煮熟後剪掉指甲，再剪成小塊塊，放入冷水中浸泡。處理螃蟹...
胖哥倆肉蟹煲23
210724-7-8（補）C1胖哥倆肉蟹煲：主要材料：青蟹半斤多一個共2個，大蝦4個，雞爪一斤，土豆半斤，年糕半斤，紅番茄兩個切厚片。調料：八角2個，香葉5片，草果2個，桂皮指甲那麼大一塊，冰糖6顆，蒜10瓣不要切。雞爪先焯水，冷水下鍋，加姜蔥料酒。焯水...
胖哥倆肉蟹煲
好吃到放不下筷子的肉蟹煲🦀愛吃胖哥倆肉蟹煲的親們有福了，自制肉蟹煲一樣的價格分量多三倍，滿滿一鍋幸福感!用料螃蟹2-4只雞爪8-12只土豆2個腐竹150克洋蔥半個大蔥1根蒜1個姜5-6片豆瓣2勺胖哥倆肉蟹煲的做法螃蟹掰開去...
豪華版胖哥倆肉蟹煲
簡直了，第一次做同款胖哥倆蟹肉煲，滿滿當當的雞爪，蝦蟹，名副其實的肉蟹煲。一出鍋被瘋搶光盤，不是大家戰鬥力太強，是太好吃了。好吃到跳腳，雞爪軟糯，土豆和蓮藕裏滲入了蝦蟹的鮮味，連素菜都變得有滋有味起來。這海里湖裏遊的和...
肉蟹煲，高度還原胖哥倆肉蟹煲
嘗試了三次，終於達到了一個令自己滿意的還原度。用料梭子蟹4只雞爪4只豆瓣醬1勺白砂糖兩勺小米辣4個老抽1勺鹽適量蒜10瓣姜10片料酒2勺肉蟹煲，高度還原胖哥倆肉蟹煲的做法雞爪洗淨，切開後放入砂鍋，倒入大約1500ml水，加入姜...
“完美復刻”胖哥倆肉蟹煲｜蝦蟹煲
前兩天看到新聞在說胖哥倆肉蟹煲衛生不達標，使用過期食材，實在太令人無語！自己蒐羅研究了一番！折騰出了不輸胖哥倆蟹肉煲的家庭版蟹肉煲！！！！告別不良餐廳~我們自己動手做！分享一下菜譜~大家收藏好，3-5朋友來了試着做一做~絕對好...
踢館胖哥倆的肉蟹煲
我這邊不好買螃蟹，用的開背蝦代替。最重要的是這個醬汁比例✔韓式辣醬:黃豆醬:甜麪醬=2:3:3（可以調好一碗，根據鹹淡往鍋里加）具體做法是:姜蒜煸炒蝦頭蝦身（有螃蟹的加蟹腳），蝦身撈出來後下滷過的雞腳翻炒，然後加醬料加水，放冰...
媲美胖哥肉蟹煲的蟹肉雞爪煲
去五角場吃過一次胖哥肉蟹煲，覺得自己完全可以做，果不其然按照自己做菜的經驗，味道大受女兒喜歡。用料梭子蟹5只雞爪10只年糕100克土豆1個洋蔥1個大蒜頭2個蔥，香菜適量豆瓣醬1勺蠔油1勺老抽2勺生抽1勺糖1勺媲美胖哥肉蟹煲...
好吃不胖的肉蟹煲
胖哥倆出事後，嘴饞肉蟹煲只好在家自己做了。用料螃蟹2只雞爪12只蝦8只年糕150克土豆1個腐竹100克6月香甜麪醬1勺豆瓣醬2勺幹辣椒3個蒜8瓣料酒3勺薑片5片八角5個香葉3片桂皮1塊生抽2勺老抽1勺冰糖2小塊好吃不胖的肉蟹煲...
復刻胖哥倆肉蟹煲
一次成功｜｜原圖真實上傳！新手也能立馬上手用料螃蟹2只雞爪若干蝦6只土豆1-2個薑片蒜瓣幹辣椒個八角個甜麪醬勺郫縣豆瓣醬一勺洋蔥個啤酒瓶生抽勺老抽勺香葉片料酒勺復刻胖哥倆肉蟹煲的做法給雞爪剪指甲切成兩半我直接加...
胖哥倆蟹肉煲
食譜出自抖音Cici888的家宴，僅限個人收藏，便於製作時看，如有轉發，請標明出處，謝謝😊用料蟹胖哥倆蟹肉煲的做法主要材料：青蟹一斤多，雞爪一斤，土豆半斤，年糕半斤，紅番茄1個切厚片。調料：八角2個，香葉5片，草果2個，桂皮指甲那麼大一塊，...
跟胖哥倆差不多的肉蟹煲（明蝦煲）
先聲明，我沒有放螃蟹，一是因爲不好買二是嫌麻煩，如果想吃的可以放，最好買小一點的那種，我個人不喜歡梭子蟹一類的，要先處理一下（但其實胖哥倆啥的所有煲味道都差不多）。疫情時期在家就變廚神了，從開始想吃，訂菜，開啟下廚房到端上...
胖哥倆肉蟹煲（雞爪蟹蝦煲）
一直都很喜歡吃胖哥倆的肉蟹煲，無奈每次都要排隊等好久，研究了一下做法，在家也可以吃到還原度超高的胖哥倆肉蟹煲~吃到筷子都不捨得放下來。螃蟹和蝦燉在一起鮮味的香的不得了雞爪煮到軟糯易脫骨，一嗦肉就全下來了；湯汁濃...
巨下飯的胖哥倆同款明蝦煲！！（肉蟹煲也可）
用料雞爪20只土豆1個胡蘿蔔1根年糕100克火鍋底料1/4包醬油2勺蠔油1勺蝦20只八角1個香葉1片豆瓣醬1勺陳醋1勺糖1勺老抽1勺雞翅10個洋蔥1/2個蕃茄醬1勺巨下飯的胖哥倆同款明蝦煲！！（肉蟹煲也可）的做法雞爪剪指甲，用刀切成兩半...
胖哥倆肉蟹煲
身在胖哥倆肉蟹煲發源地，隔一段時間就要去肉蟹煲總店吃一次，早就想自己嘗試一下做肉蟹煲，今天終於動手啦。味道雖然和胖哥倆不完全相同，但是也很好吃🥰寫個菜譜記錄一下方便自己以後想吃的時候做。用料螃蟹4只雞爪一斤蝦...
雞爪煲（胖哥倆肉蟹煲版）
愛吃胖哥倆肉蟹煲，蟹子太瘦不經吃，獨愛燉的軟爛濃郁的爪爪，參考了幾個燉雞爪煲的配方，做出來想要的味道，雞爪子很好燉軟，試試叭，我家的口味不怎麼吃辣，這是微辣版本，能吃辣的燉煮的時候丟幾顆幹辣椒就可以了哦。用料雞爪10只豆...
肉蟹煲，胖哥倆，牛蛙煲
疫情在家多日好久沒吃過牛蛙煲，肉蟹煲，牛排煲……各種煲了。剛好定了一份牛蛙做個牛蛙煲好了～如果用螃蟹做的就把最後一步的牛蛙換成蟹就可以了。還原度在95%以上吧。底料可以選擇其他牌子的麻辣香鍋代替。用料牛蛙3只大...
胖菇涼的蟹肉煲
梭子蟹正當時。用料梭子蟹根據自己的喜好只雞爪根據自己的喜好只油醬油（湖羊牌）糖姜年糕根據自己的食量克胖菇涼的蟹肉煲的做法雞爪對切，放入生薑煮到8成熟備用。梭子蟹洗盡（用牙刷角角落落刷個遍）。去腮，先對半剪開，在根據...
胖哥倆肉蟹煲，多嘴肉蟹煲，美味的肉蟹煲就是這樣做
肉蟹煲，和胖哥倆多嘴肉蟹煲一樣的口味哦！！！我來告訴你他的做法吧！用料螃蟹6只雞爪500g土豆750g年糕250g鼎味膳肉蟹煲醬200g鼎味膳一號油35g鼎味膳魚鮮粉50g鼎味膳滷料包15g料酒適量蔥薑蒜適量辣椒適量胖哥倆肉蟹煲，多嘴肉蟹...
肉蟹煲（復刻胖哥倆）
本人是胖哥倆雞爪煲超級愛好者，回到縣城沒有吃不到了就自己研究做，這個配方做了三四次了獲得周圍朋友一致好評！口味各有差異哈，勿噴！用料螃蟹2只雞爪1斤土豆3個蝦250g年糕200克料酒1勺姜2片蒜4-5瓣幹辣椒適量八角2個桂皮1...
梭子蟹肉煲
正是吃梭子蟹的最佳時間，蟹肉肥美，做個蟹肉煲，解解饞。整道菜從清理螃蟹、蝦開始，到準備配菜，大概需要50分鐘，一步一步，耐心製作，出來的味道當然也不會令我們失望。用料梭子蟹4只（2斤不到）基圍蝦200克土豆1個芹菜少許洋蔥半個蔥...
胖哥倆肉蟹煲之深海明蝦煲
肉蟹煲風靡後超愛裏面的雞爪、年糕，然後就想自己做。然而某寶上的肉蟹煲醬料都是飯店用的大桶裝，家用實在不合適，所以用火鍋料和麻辣香鍋料自制了底料，結果意外成功，味道絕對不比胖哥倆肉蟹煲的差哦！比一般店裏都美味，還可以...
胖哥倆肉蟹煲沒有蟹
炒雞愛吃胖哥倆，但是太油太鹹每次吃完都難受😣…索性自己買了菜來嘗試做了一下，受到了一致好評^-^，半個月裏做第三次了…沒有洗衣機的小蘭表示跟朋友們一起吃飯看電影過七夕也是很開心的（如果他們幫我刷碗的話）。用料蒜半...