韓式菌菇燒雞
不放一滴油，就靠把雞皮本身的油脂逼出來，比外面類似的菜式熱量低多了，美味卻不打折。好吃的祕訣就在於下面這兩瓶調料用料雞肉500g各種菌菇250g韓式泡菜調味液2勺燒肉調味液2勺蒜適量姜適量辣椒適量花椒適量料酒適量韓式...
韓式下酒菜 炸雞菌幹
백종원닭똥집튀김술안주~用料雞菌油蒜韓式下酒菜炸雞菌乾的做法洗乾淨用廚房用紙吸水，切小塊油熱後小火，炸快炸熟是放進蒜片炸撈起來撒點鹽，胡椒，愛辣的撒辣椒麪小貼士特別好吃，很有嚼勁，很適合下酒菜，也適合飯桌菜...
韓式辣醬菜--韓味雞丁燒茄子
今天這個菜要重點推薦一下了,味道絕對堪比餐廳了,韓式辣醬絕對是調味的一個神器韓式辣醬菜--韓味雞丁燒茄子能跟很多菜品搭配在一起,調配出個性的味道!作爲東北人口味還是偏重一些的,所以特別喜歡這樣色澤鮮豔口味稍...
日式照燒菌菇
對於苦夏不願吃飯的我這個真是夏天冰箱常駐嘉賓用料杏鮑菇3根海鮮菇一小盒香菇8朵金針菇一小把醬油6湯匙味淋6湯匙清酒6湯匙綿白糖6茶匙赤味增1茶匙水250ml生薑20g芝麻適量日式照燒菌菇的做法將各種蘑菇撕開，洗淨，焯水...
紅燒菌菇
這個家常菜菌菇的做法，隨意三款蘑菇搭配都可以(⊙o⊙)哦用料菌菇（隨意）三個品種搭配一起最好杏鮑菇300g白玉菇150g蟹味菇150g薑絲兒適量蒜切片1頭食用油適量白砂糖/冰糖3-5g蠔油適量老抽適量生抽適量黃酒/料酒適量鹽適量...
菌菇燒毛豆
用料毛豆200g油適量鹽適量花椒適量菌菇500g蘑菇精適量菌菇燒毛豆的做法將菌菇洗淨。菌菇種類不限，猴頭菇、香菇都可以。熱鍋，下油。油熱後加入花椒炒香加入香菇翻炒至出汁。加入毛豆。我用的超市袋裝冷凍毛豆。加入蘑菇...
菌菇燒腐竹
用料腐竹克香菇杏鮑菇白玉菇香蔥蒜片薑末糖生抽蠔油菌菇燒腐竹的做法所有材料準備就緒起鍋熱油爆香小料下入菌菇類，煸炒微黃變色炒出香味，散發出一部分水分。放入腐竹，煸炒一下，等腐竹稍軟上色放入白糖，生抽，蠔油，適量清水，稍...
菌菇燒賣
女兒就好老媽我做的那口，今兒個抽空做了個沒肉的菌菇燒賣，口味特好，不膩。第一次發選單，沒拍全過程。用料香菇、蟹味菇、雞腿菇、黑木耳胡蘿蔔老抽、生抽橄欖油菌菇燒賣的做法開水燙麪，入水慢點，用筷子攪拌，起絮狀後用手揉成...
韓式酸辣菌菇湯
用料韓國辣椒醬杏鮑菇鮮香菇秀珍菇平菇黃豆芽檸檬韓式酸辣菌菇湯的做法．杏鮑菇洗乾淨，從中間一剖爲二，然後切片待用．鮮香菇洗乾淨，然後切斜刀厚片待用．秀珍菇洗乾淨，然後切厚片待用．平菇洗乾淨，用手撕裂成塊待用．黃豆芽切除根蒂...
培根菌菇韓式泡菜炒飯
很久沒有吃韓國泡菜炒飯了，因爲家裏的泡菜吃完了，夏天做韓國泡菜也比較麻煩，所以想還是等冬天再弄吧，但想吃韓式炒飯怎麼辦呢，呵呵，所以呢今天就上菜市場去一家韓國料理店，買了一點現成的泡菜，味道還可以吧，我最怕的就是有一些...
燒腐竹菌菇
油炸過的腐竹菌菇好香😋😋😋用料泡發的腐竹適量杏鮑菇1個（中等個頭）鮮香菇2大朵上海青3棵調料老抽、水適量生抽2勺、素耗油2勺、番茄沙司多半勺、白糖1勺、鹽、純淨水適量燒腐竹菌菇的做法杏鮑菇、鮮香菇洗淨切好，焯水。...
韓式雜菌湯
用料各種菌種類多，數量隨意，總量湯碗三分之二韓式辣椒醬一勺（兩人份）辣白菜少許蔥花少許蝦醬少許胡蘿蔔半根豆腐少許（老豆腐嫩豆腐根據自己喜好）韓式雜菌湯的做法熱油，放蔥胡蘿蔔變軟，放雜菌翻炒，放蝦醬辣椒醬，放入豆腐塊，溫火三...
菌菇燒雞
用料雞腿/琵琶腿3個香菇3-5個新鮮茶樹菇適量生薑3片大蒜兩瓣蔥適量料酒適量白糖半勺生抽適量五香粉適量八角一個花椒適量菌菇燒雞的做法1.將琵琶腿去骨，切成小塊，洗淨備用。香菇洗淨切塊，茶樹菇洗淨備用2.熱鍋冷油，蔥薑蒜...
爆炒菌菇#韓式生抽#
家常小菜佐韓式醬油調味…快手又簡單(*¯︶¯*)用料蘑菇適量蔥少許大蒜少許裏脊肉適量鹽少許韓式生抽少許蠔油少許十三香少許玉米油適量爆炒菌菇#韓式生抽#的做法感謝廚房的韓式醬油^_^蘑菇洗淨，蔥花、蒜片、裏脊肉切片...
照燒菌菇雞
雞胸肉終於嫩了。用料雞胸肉1塊鮮菇3朵黑木耳1把姜3片蒜1瓣照燒汁3勺黑胡椒0.5勺料酒1勺生粉1勺照燒菌菇雞的做法雞肉切塊，加生粉攪拌均勻，撒少許料酒鮮菇和黑木耳洗淨後切片熱油鍋，姜蒜爆香，雞肉翻炒至發白，盛出鮮菇炒至...
野菌菇燒雞
才從川西旅遊回來，買了幾種野生菌菇，煲湯，燒肉，總相宜。用料紅菌菇1把小香菇1把雞邊腿1個姜6-8片大蒜6-8瓣小蔥2根大蔥1根西蘭花1朵小米辣3根幹辣椒5根調料生抽醬油1勺老抽醬油1勺糖半勺冰糖2-3顆料酒半勺蠔油1勺野菌菇燒...
韓式菌菇肥牛
天氣冷冷的晚上熱乎乎吃看着都好吃用料韓國辣椒醬2勺韓國泡菜一小碗肥牛100g金針菇一把蘑菇一盒板豆腐一塊蔥蒜瓣其他火鍋料根據自己喜好韓式菌菇肥牛的做法準備好各種配料。當準備好所有配料，那麼就要優雅の開始啦！首...
韓式紅燒雞
用料韓式辣椒粉1/4cup綠辣椒1到2個雞腿/雞翅1kg醬油1/4cup韓式辣椒醬1/4cup糖1小勺麥芽糖/蜂蜜1小勺香油1小勺蒜蓉1/4cup薑末2小勺洋蔥2到3個紅辣椒1到2個蔥一小把豆腐半盒（可以換成其他配菜，如土豆，胡蘿蔔，白蘿蔔等）韓式...
韓式菌菇肥牛鍋
之前不知道在哪兒看到的方子，沒在下廚房找到就按自己的做法寫上來啦～用料肥牛卷金針菇等各種菌類大白菜土豆蔥蒜瓣韓式辣醬鹽糖年糕【可不加想吃什麼放什麼～蟹肉棒魚豆腐韓式辣椒粉韓式菌菇肥牛鍋的做法蔬菜切塊切丁，肥牛...
菌菇燒豆腐
用料北豆腐一塊各種菌類適量生抽少許鹽（我用的是低鈉鹽）3克蔥薑蒜末適量水澱粉少許菌菇燒豆腐的做法準備各種原料，我這次做的用了鮮花菇和褐蘑兩種，洗淨後切片北豆腐切成麻將塊，煎成各面金黃後盛出備用鍋底留油，把蔥薑蒜放...
韓式燒雞
向韓國婆婆請教後，自創的燒雞，不是純韓國，但是佐料都是韓式滴，老公表示很美味用料雞肉韓式豆瓣醬韓式紅辣醬尖椒洋蔥薑蒜糖韓式燒雞的做法豆瓣醬在鍋裏炒香加洋蔥大蒜和姜，繼續翻炒出香味，加雞，稍微炒5分鐘後加糖，炒勻，在加入...
菌菇牛肉韓式拌飯
下雨天的週末想吃辣辣的東西，喝熱乎乎的湯，去除體內的溼氣，是完美午餐，記【一人食】用料金針菇半把香菇4朵口菇4菠菜小半把可生食雞蛋1個牛肉50克韓式辣醬適量雪碧小易拉罐1/4瓶胡蘿蔔1/2根白芝麻20克蒜瓣3瓣米飯1大碗生...
菌菇雞蛋燒
《早餐禮讚》P50的方子。用料香菇3朵雞蛋3個鹽適量醬油適量菌菇雞蛋燒的做法香菇切片，放少許橄欖油熱鍋將香菇炒熟。1.雞蛋放少許鹽，攪拌均勻。2.待香菇炒好後倒入雞蛋碗裏迅速攪拌後倒入鍋中。兩面金黃後加入醬油。（醬...
韓式燒烤
用料土豆香菇西蘭花叉燒肉韓式燒烤的做法烤盤裏鋪上錫紙，西蘭花分小朵用熱水燙一下，土豆切片，香菇洗淨切十字刀。分別把這些素食材擺在烤盤錫紙上，用刷子均勻的抹上油,鹽,黑胡椒，孜然，放烤箱裏200度定時15分鐘。把熟的叉燒...
菌菇燒肉
用料幹香菇10個幹牛肝菌100g五花肉500g八角3個香葉2片豆瓣醬1茶匙白糖少許鹽少許菜籽油20g大蒜10個生薑1塊紅花椒數粒菌菇燒肉的做法待油溫升高將姜塊、大蒜、花椒入鍋煸炒出香味倒入五花肉，炒至金黃色加入白糖、鹽、...