鼓錘雞腿
自己上網時，或者好朋友做客時可以露一手用料雞翅根6只雞蛋（打成蛋液）2個澱粉（土豆，玉米都可以）若干脆皮炸雞粉（超市有賣）1包麪包糠200克食用油500-1000克番茄沙司1袋料酒3小勺鼓錘雞腿的做法雞翅根的骨頭節處環切，將筋切斷，切後...
網紅錘錘湯
哇我覺得好吃又好喝小朋友也很喜歡的一款快手小湯用料雞胸肉半塊蝦9只澱粉適量紫菜適量鹽適量小蔥1根香菜1根蝦皮1把雞精少許網紅錘錘湯的做法先把蝦的頭和殼去了在取蝦線從肚子往下切開別切斷雞胸肉切片先拿一個蝦沾...
黃金小錘錘🤩
用料麪包糠200克雞翅根數個雞蛋3個澱粉5勺料酒1勺鹽5克白胡椒少許奧爾良烤翅粉少許黃金小錘錘🤩的做法雞腿🍗改刀，我一般選購泰森雞腿放入調味品醃製按照圖片，拿雞腿裹澱粉再裹蛋黃再裹麪包糠5分熱油鍋下去慢慢炸拿錫薄...
錘雞
用料雞腿一隻錘雞的做法雞腿肉去骨灑澱粉，胡椒粉，鹽，料酒。捶打。盤子抹油，放肉片放入蒸箱裏，五分鐘。焯水，木耳，菜心，胡蘿蔔🥕菱形片。鹽，雞精，水，豬油。熬湯。...
小錘錘雞腿
用料雞腿6只麪包糠適量雞蛋1個澱粉少許酷客100烤肉料小錘錘雞腿的做法雞腿用剪刀從根部剪開，然後翻下來6個雞腿全部處理好用酷客100烤肉料醃製然後給它來個全身按摩放冰箱冷藏，這樣爲了更入味準備雞蛋液，澱粉，麪包糠先裹...
八大錘
鼠年的的最後一頓晚餐做一道有那麼點儀式感的菜吧！用料雞腿(琵琶腿)8只小蔥半根蒜3瓣姜1塊心裏美蘿蔔一塊生抽2勺紅燒醬油(兩次用量)1勺蠔油½勺番茄醬1勺黃酒(兩次用量)1勺胡椒粉少許白糖½勺鹽適量雞粉少許八大錘的...
鼓鼓包|新的一年錢包也要鼓鼓哦
用料普通麪粉350克鹽3克玉米油15克溫水170毫升紅糖白糖適量白芝麻適量蜂蜜水適量鼓鼓包|新的一年錢包也要鼓鼓哦的做法碗裏先倒入麪粉，鹽，油邊倒溫水邊攪拌，成面絮狀，下手揉成麪糰保鮮膜封一下鬆弛15分鐘好了之後揉成長條...
可樂雞翅（小錘錘）
用料雞翅1斤可樂1廳姜10片蒜半頭老抽3勺鹽3克料酒1勺蔥花隨意蜂蜜一勺生抽兩勺食用油少許幹辣椒2個香片一片可樂雞翅（小錘錘）的做法忘記拍圖了把雞翅（我買錯了買成小錘錘了）洗乾淨，每一面切兩刀，放蒜片，薑片，一勺老抽，一勺生抽...
黃金錘-黃金週就要吃黃金錘！
黃金週必吃的黃金錘，不香到你哭算我輸！用料雞翅根8個麪包糠適量奧爾良烤翅醃料適量黃金錘-黃金週就要吃黃金錘！的做法洗乾淨翅根，切開雞翅根頭部將筋膜切斷。將肉順着骨頭往下推露出骨頭。將奧爾良醃料加一點鹽，再加適量水...
看了姜食堂後做的超快手咖喱豬排飯 錘錘錘
看新西遊記的姐妹一定懂我用料麪包糠儘量少麪粉五小湯勺就夠了雞蛋三個豬肉這個看各家各戶家庭情況咖喱塊1/3塊土豆半個洋蔥半個胡蘿蔔半根看了姜食堂後做的超快手咖喱豬排飯錘錘錘的做法把雞蛋麪粉面包糠準備好我不...
【錘子肉片】
前兩天約了好友來家裏一起做飯。“我們今天吃什麼呀？”“吃個錘子……肉片！”哈哈哈哈哈哈，她還真被我這突然的回答嚇了一跳~不是啦，錘是名副其實的錘，但吃的是肉片呀！！用料豬裏脊肉250g低筋粉30g薑片3片（約15g）香葉2片料酒10g...
錘肉湯
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料豬裏脊肉100g澱粉3大勺香菜1棵小蔥1根小米椒2個紫菜根據個人口味添加鹽0.5小勺糖0.3小勺香油少許白胡椒粉根據自身口味添加熟白芝麻1小勺錘肉湯的做法豬裏脊肉切成厚片，在澱...
南瓜鼓鼓包
用料加糖的南瓜泥500克高筋麪粉400克酵母8克鹽2克黃油10克雞蛋1個芝麻3克紅豆100克南瓜鼓鼓包的做法把高筋麪粉，雞蛋，加糖的南瓜泥，甜度我按一斤面三兩糖的比例，小黃油會比較好吃，酵母粉，我喜歡加一把黑麥，放進麪包機裏，進行...
錘肉片
用料裏脊肉一塊玉米澱粉適量錘肉片的做法裏脊肉一塊將裏脊肉切成片玉米澱粉適量裏脊肉切均勻的裹上玉米澱粉用擀麪杖敲打，要用力均勻哦敲打前和敲打後的比較敲打好的狀態將水燒開後入鍋，在水開後再煮兩分鐘至熟撈出將碗...
錘肉湯
每年過年媽媽都會做捶肉，嫩嫩的超好吃😋用料豬裏脊肉適量鹽適量玉米澱粉適量清水適量青菜或者菠菜適量小香蔥適量香菜適量根雞精適量（可不加）錘肉湯的做法將豬裏脊肉切成薄片，用少許鹽抓一下，每片肉裹上玉米澱粉，用乾淨的小...
錘子肉
用料澱粉30克里脊肉半斤料酒適量醬油適量糖適量鹽適量醋適量蔥半根姜三片蒜四瓣香菜兩根小米椒兩個白芝麻5克錘子肉的做法用的不是裏脊（最好是裏脊肉）切薄片，撒澱粉，用擀麪杖捶它，一直捶，捶完用擀麪杖擀一下擀成這樣的肉片...
上元油錘
《大明宮詞》裏有一個經典橋段，太平公主和薛紹在上元燈會上一見鍾情，成了許多人心中的白月光，其實古代的上元節，纔是中國真正意義上的情人節。逛上元燈會，食上元油錘，在古時候，遇見你的一見鍾情。用料糖桂花適量糯米粉適量油...
小雞錘
好吃美味的小錘子用料料酒1勺老抽2勺生抽1勺蠔油1勺鹽少許雞精少許胡椒少許生薑粉少許辣椒粉少許生粉半碗雞蛋2個麪包糠1包小雞錘的做法1.雞翅根或雞腿🍗解凍處理，從細滑刀下翻如果是雞腿用牙籤扎幾下，瀝乾水分備用。2....
雞腿錘
好吃用料雞腿8只鹽克料酒勺白胡椒粉黑胡椒粉面粉面包糠雞腿錘的做法先將雞腿洗乾淨。用刀把雞腿肉切下注意不要切斷然後用手把發往前捏一捏之後用黑胡椒粉鹽白椒粉2勺料酒抓勻浸泡2個小時第一關沾麪粉第二關沾雞蛋液（...
蒸大鼓鼓/菜鼓鼓😊
不知道學名怎麼叫，顧名思義，就是裏面肚子老大，踹滿了各種餡料，所以叫“大鼓鼓”😂記得小時候在老家裏見過老一代的人們做過這個，今兒我稍微改進了一下，摻進去一部分全麥粉，沒有完全用玉米粉……好吃😋手工湯圓連結🔗用料玉米...
牛舌鼓鼓餅
用料麪粉200克溫水105克油5克鹽1克牛舌鼓鼓餅的做法揉圓分六份，包一勺白糖，再揉圓擀扁，刷水灑芝麻，烤箱230度5分鐘...
香酥雞錘
家裏沒有雞腿，用雞翅根做的雞錘。用料麪粉適量雞蛋一個料酒兩勺姜適量鹽適量雞翅根六個五香粉適量椒鹽粉適量辣椒粉適量澱粉適量香酥雞錘的做法把雞翅根的骨頭處劃開，把肉往下擼，擼，擼！完成以後是這樣折磨這些肉！用刀在它們...
肉錘湯
用料裏脊肉三片蔥花少許鹽適量胡椒粉少許雞精適量蠔油適量香油少許生抽適量香菜少許肉錘湯的做法裏脊肉切薄薄的厚片，撒澱粉後用棒子敲成薄片，拎起透光即可。放入調味品麪湯先倒入一勺使調味品溶和麪條煮熟放入碗中鍋開...
錘肉
無意間看了一個短視頻，看起來簡單美味用料裏脊肉250克玉米澱粉50克鹽適量海鮮菇少許紫菜少許胡椒粉少許錘肉的做法一定用裏脊肉，嫩口感好肉切片加入胡椒粉和鹽醃製半小時將醃製好的肉裹上澱粉，可以找一個塑料袋，放入澱粉...
荷包鼓鼓
煎個荷包蛋吃吃吧😁用料雞蛋2個醬油2滴荷包鼓鼓的做法😊😊...