黑胡椒德式臘腸犬
老面：高粉50.水30.乾酵母0.3燙種:高粉100.開水90.糖10.鹽1波蘭種，高粉50.水50.低糖酵母0.3用料高筋麪粉500克老面100克燙種50波蘭種100水275克黃油40克鹽10克糖40克鮮酵母15幹蔥2克黑胡椒粉2克黑胡椒德式臘腸犬的做法打...
脆皮腸（玉米香腸+黑胡椒香腸）
口味稍稍有點鹹。鹽可以減少5-8g.肉可以買稍微肥點的。不然很難粘在一起。然後就是水和澱粉多加一點。讓它充分粘合成膏狀在一起更新一下：因爲有小夥伴留言不Q，我今年一月份又重新做了一份絕對Q彈爆汁，三肥七瘦，肉一定要...
德式香腸
帶着煙燻味的德式香腸，用脆軟的麪包包裹着，一口咬下去，脣齒留香💋用來做早餐，再合適不過了，讓美好的一天從一頓早餐開始🌞用料高筋麪粉500克糖20克酵母4克牛奶50克水300克鹽8克黃油10克香腸若干根芝士粉少許德式香腸的做法...
黑胡椒肉腸
買了點腸衣，灌一點腸吃用料豬肉800克糖2勺黑胡椒2勺玉米澱粉3勺蜂蜜1勺蠔油3勺生抽2勺姜粉1勺黑胡椒碎1勺黑胡椒肉腸的做法腸衣用清水投洗幾遍，裏外衝乾淨備用瘦的豬肉600克，切大塊，用絞肉機打一打，一定要記住，不要絞成肉餡...
黑胡椒蒜腸
每逢冬季少不了要做一些香腸，這次寫的配方不僅冬天可以做，適合各種季節！黑胡椒具有醒脾開胃的功效，大蒜還能促進新陳代謝，降低膽固醇！合理膳食從香腸做起……此菜譜爲本人與kitchenaid合作菜譜他人不得挪用用料豬肉1850克黑...
怎樣炒都乾爽的黑胡椒臘腸炒飯（淡口）
避雷提示：喜鹹喜辣的重口星人慎入～參考量：米飯大概普通家用飯碗2碗，做出來成品正好3碗～幾乎全程小火不斷翻炒，我炒了7-8分鐘，根據每家爐竈不同的“脾氣”用時可能有所不同。需要耐心～完全可以根據個人口味增添其他的食材，我家...
黑胡椒臘腸炒麪
用料鮮麪條萵筍絲蘿蔔絲臘腸香菜蒜乾紅椒黑胡椒臘腸炒麪的做法臘腸切丁，蒜切末，乾紅椒切小段，香菜切碎備用。並將雞蛋煮上鍋中水燒開，下入鮮麪條煮3-4分鐘，將面撈起，過一遍涼水後瀝去多餘水分，備用鍋中加適量油，下入乾紅椒段，...
黑胡椒脆腸
用料前腿土豬肉（二肥八瘦）1000克白砂糖28克鹽18克蜂蜜20克耗油20克朗姆酒20克研磨黑胡椒5克白胡椒2克紅曲粉3克玉米澱粉40克薑汁少許水90克黑胡椒脆腸的做法淘寶網購買羊腸衣賣家會送灌腸器和棉線買的每根1米左右的規格...
廣式臘腸玉米胡蘿蔔青椒香菇燜飯
用料胡蘿蔔1根青椒1個玉米100g香菇5朵廣式臘腸2根蠔油1勺生抽2勺老抽半勺雞精少量或者不要廣式臘腸玉米胡蘿蔔青椒香菇燜飯的做法廣式臘腸切片一勺蠔油，兩勺生抽，半勺老抽攪勻，不加鹽切丁小火翻炒🦛買的廣式臘腸，炒到顏色...
黑胡椒咖啡黑麥麪包【德州農民】
轉自德州農民的博客，完整版本無改動。BlackPepperRye（轉自DanLepard）注：以下配方做1個800多克的麪包。用料黑咖啡325毫升黑麥粉150克高粉325克鹽1.5小勺即時酵母3克黑胡椒粉2小勺大茴香（anise)，小茴香（fennel），葛縷子（caraway）2...
🥢春日臘味香～廣式黑椒臘腸小豌豆吐司
“臘味特殊，飄香不在冬季，芳香是在春天”🥢春日篇之二：入春確實是想吃臘味！因爲有很多好吃的春菜，甜甜鮮鮮的，中和臘味的油膩！🥢十分幸運，在封小區前的一週買了一些廣式臘腸，臘腸蒸熟切丁，粗磨些胡椒粒，搭配上青翠的小豌豆揉入面...
廣式臘腸·黑椒味
自制臘腸，相對放心，秋風起，食臘味！一直以來以爲製作臘腸很難，其實不是啊！哈哈哈，可以讓你有滿滿的成功感，大家動起來了喂~用料豬前頸肉（三肥七瘦）3斤高度白酒65克白糖50克鹽40--50克醬油3匙研磨黑椒粒8克花椒粉3克羊腸衣4條棉線...
黑胡椒烤腸
用料淨前槽肉1000克鹽24克糖26克姜粉4克蜂蜜50克黑胡椒粉5克白胡椒粉2克玉米澱粉60克水約150克耗油40克黑胡椒烤腸的做法前槽肉打成肉餡，可以適當放些熟玉米粒和松仁，也可不放。放入所有佐料，攪拌上勁。這個灌腸神器是買...
黑胡椒臘腸意麪
用料黃洋蔥一小顆臘腸一根青椒一顆百味來5號通心粉蒜一瓣鹽兩勺黑胡椒臘腸意麪的做法鍋內放水，加入通心粉和一勺鹽，水開後煮大約8分鐘，煮到麪條軟而且有嚼勁，撈出盛到盤子裏待用煮麪條的時候，把青椒，黃洋蔥切條，臘腸切片，蒜切...
黑胡椒脆皮腸
近幾年來一直🔥的脆皮腸只是配方記錄下來……用料前腿肉500克（肥瘦2-8）鹽8克糖14克五香粉1克蠔油25克蜂蜜30克料酒（紅酒）10克姜泥3克紅曲粉爲了好看1克(可不加）黑胡椒3克冰水35克玉米澱粉30克豬肉泡2⃣️小時去除血水，瘦肉切...
黑胡椒臺式腸蘋果披薩
其實燒餅和披薩有很多相似的地方呢，圓餅＋番茄醬再放點肉腸和蔬菜烤一烤就出爐啦，這是一個學員強烈要求我出的視頻，其實你們喜歡吃的話只要給我們留言，我都有記下來，一有空我就發視頻滿足你們，快點做起來哦用料高筋麪粉150克...
感動我自己的德式黑椒熱狗腸
用料3:7的豬前腿肉1100鹽20克小茴香10克黑胡椒15克迷迭香1根百里香4克蒜泥3瓣感動我自己的德式黑椒熱狗腸的做法將豬前腿肉的肥肉瘦肉切分，其中瘦肉部分選擇更瘦的部分切塊。其餘的肉分別攪餡。瘦:肥=7.5:2.5瘦肉餡:瘦...
黑胡椒味香腸，脆皮腸！（非臘腸）
去年做了好幾次風乾臘腸，麻辣的，春都味的，廣式的等等，但是這種臘腸相對比較鹹口，一次吃不多，並且也不建議多吃。今年一家四口，生活節奏更加緊湊，平日裏沒有時間認真做飯，總是隻能到週末好好做頓午餐，有N多個想做想吃的菜都做不...
臘腸炒飯（白胡椒版）
用料米飯（少加水）適量臘腸適量白胡椒適量雜蔬適量蘑菇適量雞蛋適量蔥適量姜適量雞粉適量鹽適量臘腸炒飯（白胡椒版）的做法臘腸，蘑菇切丁。雞蛋打散。蔥蒜切片熱鍋，倒油後下蒜爆香（蔥不要先下，容易糊）加雞蛋，凝固後加臘腸和蘑菇，雜...
黑胡椒香腸
用料五花肉4斤糖20g黑胡椒粉4g鹽20g生抽40g姜粉4g耗油20g黑胡椒碎適量料酒10g放肉泥裏，泡腸衣用適量蜂蜜20g澱粉50g水40g姜5片花椒4g黑胡椒香腸的做法五花肉清洗乾淨去皮切小塊絞成肉餡，或者剁餡也行，最好自己買回家洗幹...
奈雪的茶 德式臘腸犬
還在爲排隊買軟歐包嗎，來到這裏我來教你手把手做奈雪軟歐包，原配方超級簡單的手法以及注意的事項，失敗點。讓你一次性愛上手作軟歐包。用料麪粉1000黑胡椒粉5乾燥香蔥5鹽20乾酵母/鮮酵母12/35糖80改良劑（商用可以用家庭可...
黑胡椒脆皮腸 烤腸
用料前腿肉（純瘦肉）1000克鹽20克蔥姜水115克糖60克生抽40克黑胡椒粉6克白胡椒粉2克蜂蜜10克料酒10克紅曲粉1-2克玉米澱粉70克花生油30克（肉肥瘦2：8的不用加油）黑胡椒脆皮腸烤腸的做法肉清洗乾淨，放入絞肉機打碎打好的肉糜裝...
西式黑胡椒香腸
年節前，全網都在製作臘腸、臘肉。雖然我也做了，但今天優先要分享給大家的是西式口味的香腸。香腸除了日常口味就是廣式臘腸和煙燻臘腸爲代表，相信大家都很喜歡也很期待每年年節的這一些美食。但年年這個口味就沒了期待，所...
自制黑胡椒香腸（附黑胡椒醬做法）
某人很愛吃香腸，外面賣的添加劑太多。擼起袖子自己做！做好凍起來吃的時候煎一下，方便又好吃。用料豬肉2斤黑胡椒適量洋蔥1個鮮味醬油適量姜粉適量五香粉適量番茄醬適量大蒜粉適量白酒一點點自制黑胡椒香腸（附黑胡椒醬做法...
海外黨的黑胡椒香菇臘腸燒麥
原材料在中超都能買到用料超市賣的餃子皮1包乾糯米300克香腸3根香菇200克蠔油1勺醬油3勺黃油15克黑胡椒粉、鹽看着加海外黨的黑胡椒香菇臘腸燒麥的做法原料全家福：糯米提前兩三小時用水泡上，餃子皮拆開後幾張一疊，擀薄一...