杏醬椰香海綿蛋糕
用料低筋粉100g椰漿40g水80g自制杏醬30g全蛋150g砂糖110g水飴6g細砂糖30g朗姆酒20g黃油26g魚膠片1/2片樹莓糖漿150ml淡奶油100ml杏醬椰香海綿蛋糕的做法模子底部和周圍用烤紙墊上，麪粉過篩，黃油、椰漿、水飴、雞蛋40攝...
椰香雙色海綿蛋糕
美善品抹茶雙色海綿蛋糕用料低筋麪粉50克雞蛋260g-270g幼砂糖50克牛奶30克椰子油30g抹茶粉4克椰香雙色海綿蛋糕的做法將5個大雞蛋打入鍋中大概260g左右加入50g白砂糖10分鐘溫度45速度4進行第一次打發第二次打發5分鐘...
杏仁小蛋糕（分蛋海綿杯子蛋糕）
童年記憶的味道用料雞蛋1個（50g/個）蛋黃2個（30g/個）細砂糖20g（入蛋黃糊）杏仁粉50g蛋清2個（35g/個）細砂糖40g（入蛋白霜）低筋麪粉40g無鹽黃油30g杏仁片數片（裝飾用）杏仁小蛋糕（分蛋海綿杯子蛋糕）的做法準備工作：塗抹黃油在模具底部（用紙...
低糖椰香海綿蛋糕（17cm煙囪模）
用料雞蛋6個白砂糖30克海藻糖30克低筋麪粉70克椰蓉10克椰漿200克（濃縮後用30克）椰子油20克低糖椰香海綿蛋糕（17cm煙囪模）的做法把200克椰漿放入小美主鍋，設定15分鐘/varoma/速度1，讓椰漿濃縮，香味更濃郁。把濃縮後的椰漿倒入...
超級美味杏仁海綿蛋糕
獲得家人一致好評，美味停不下來。用料低筋麪粉36克杏仁粉36克雞蛋2個砂糖30克黃油24克鹽1.3克超級美味杏仁海綿蛋糕的做法雞蛋常溫下加糖打發至花紋不易消失。加入過篩的低粉和杏仁粉及微波爐20秒加熱融化的黃油，鹽，翻拌...
香蕉海綿蛋糕（分蛋海綿）
自從接觸烘焙後就再也不想買蛋糕店裏的點心了女兒很喜歡香蕉那就做個香蕉味的吧分蛋海綿下廚房有很多房子此配方剛好一個六連貝殼模的量特此記錄做得比較急沒有時間拍照只有下次等再做的時候補步驟圖用料香蕉50g雞蛋1...
杏仁紅棗乳酪海綿蛋糕
這是個8寸的海綿切割出來的一塊，以下配方也是8寸圓形蛋糕模的量～喜歡6寸的同學自行減半哦～老媽愛紅棗，女兒愛杏仁，老公愛乳酪，我喜歡海綿蛋糕～用料雞蛋4個低筋麪粉70克杏仁粉70克細砂糖40克去核紅棗250克牛奶250克奶油奶酪15...
椰香海綿蛋糕
來源youtubeboonecake的coconutmangocake__s2MYPAuWY，這裏記錄一下海綿蛋糕做法。這個配方視頻做了兩個五寸，我做了一個七寸，延長了五分鐘烘烤時間。製作前仔細看一遍流程，有很多需要注意的溫度和材料混合順序。細節上都...
【海綿椰🥥】零碳水無油椰子海綿蛋糕！必蓬必回彈！
10/77【海綿椰】我的無敵椰子麪粉海綿蛋糕！無糖無油！不用麪粉！沒有乳製品！不需要加泡打粉，咱們照樣蓬！乳敏控碳水的寶們直接做！健康好吃就完事兒了還不會胖！哈哈！包蓬包回彈！回縮軟榻不存在！看得見的軟綿，摸得着的手感！做蛋糕胚也...
無油版~杏仁海綿蛋糕
我做蛋糕是隨性的~有時沒有配方！是腦子裏從出蹦！也不知道自己做的受不受歡迎！哈哈~喜歡杏仁味的就來吧！用料低筋麪粉50g全蛋液85g杏仁粉60g蛋白110g糖粉50g砂糖35g無油版~杏仁海綿蛋糕的做法全蛋，糖粉和杏仁粉放入盆中，用打...
香蕉海綿蛋糕
消滅熟透的香蕉一點都不溼粘的香蕉蛋糕此配方可製作8寸蛋糕一個若6寸蛋糕模具用量減半這款蛋糕無水無油非常健康糖可以減量但建議不要少於60克用料雞蛋（65克左右一個大個雞蛋）4個細砂糖80克低筋麪粉120克自制濃縮香蕉泥...
橙皮杏仁片海綿蛋糕
用料低粉200克全蛋6個糖180克水飴12克黃油52克牛奶80克橙皮杏仁片海綿蛋糕的做法雞蛋放熱水裏泡熱：40度左右全蛋加糖加水飴，廚師機6檔5分鐘左右換1檔再打2分鐘，牙籤插進去不倒換K漿，篩入全部低粉，MIN檔攪拌到看不到粉沿廚...
椰香海綿紙杯蛋糕
孩子們都喜歡的海綿紙杯蛋糕，簡單卻很好吃，將牛奶替換成椰奶，口感更加清爽，成型不回縮不開裂，喜歡的一定要試試。海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空氣，加入麪粉烘烤而成的一類膨鬆點心。因爲其結構類似於多孔...
香蕉海綿蛋糕——不易失敗的分蛋海綿蛋糕
香蕉🍌是一個很神奇的東西，放到蛋糕裏會讓蛋糕更溼潤，而且散發獨特的香味。分蛋式的海綿蛋糕加入了香蕉後，一點都不會幹，真的超級好吃，連不吃香蕉的妹妹竟然也吃了兩塊！用料4寸薩瓦林模具2個蛋黃3個細砂糖（加蛋黃）25克水怡10...
椰香海綿蛋糕胚
順手整出的方子椰香味很濃而且組織超級細膩噠🌚6寸圓模一個用料雞蛋3個細砂糖60g檸檬汁幾滴低筋麪粉80g椰子油20g椰漿60g椰香海綿蛋糕胚的做法模具抹油墊紙，烤箱180°預熱蛋白蛋黃分離，分別放在兩個盆裏椰漿椰子油隔水...
杏仁海綿蛋糕Biscuit Joconde
將蛋黃和蛋清分別打發，再加入低粉和杏仁粉，據說最初是法國的甜品店“達洛優”爲了製作歐培拉（歌劇院蛋糕）而發明的。這款蛋糕是將麪糊平鋪在烤盤上烘焙，使得水分能夠充分的蒸發，烘焙出來的蛋糕的斷面和紋理都會變得粗大，更易...
（自用存檔）椰香蜂蜜海綿蛋糕
用料牛奶蜂蜜椰子油雞蛋白砂糖低筋麪粉椰子粉可選（自用存檔）椰香蜂蜜海綿蛋糕的做法牛奶、椰子油、蜂蜜混合，煮到椰子油融化，放到溫熱備用蛋清蛋黃分開；蛋清加砂糖打發；加入蛋黃打勻蛋糊里加入粉類，刮刀翻拌至無干粉分次混合...
椰香海綿小蛋糕
一直都找不到好吃的海綿小蛋糕方子，今晚自己配了一個，至少滿足了自己的嘴巴。根據小嶋老師的方子改編的，希望大家能喜歡用料雞蛋172g白糖86g麥芽糖7g低粉115g椰漿46g椰子油30g椰香海綿小蛋糕的做法準備工作：材料稱重，麥芽...
杏仁粉海綿杯子蛋糕
根據相原一吉的《幸福的烘焙時光》裏的方子做的，只是做成了杯子的樣子😄😄😄剛好一份三能的12連模。用料雞蛋3個細砂糖90克低筋麪粉60克杏仁粉60克黃油40克水一大勺杏仁粉海綿杯子蛋糕的做法雞蛋加砂糖打散，坐到溫熱的...
椰香海綿蛋糕（7寸）
消耗剩餘的椰槳，用小島老師的海綿蛋糕牛奶換椰槳。淡淡的椰香味配合鬆軟的口感好吃！三蛋150克用七寸固底模烤，達到了六公分合格嘍！用料雞蛋3個低粉100克糖100克水怡6克蜂蜜6克黃油26克椰槳40克椰香海綿蛋糕（7寸）的做法準備...
樂葵杏仁片海綿蛋糕
【我的烘焙記錄本】用料低筋麪粉140克細砂糖80克牛奶60克玉米油40克雞蛋4個檸檬汁幾滴香草精幾滴杏仁片適量樂葵八分司康模1個樂葵杏仁片海綿蛋糕的做法準備……將雞蛋，回溫。低筋麪粉，過篩備用。將雞蛋（全蛋）加入檸檬汁...
椰香海綿蛋糕卷
用料1(分蛋海綿)低筋麪粉100克椰蓉適量雞蛋3個細砂糖80克開心果碎適量用料2(裹餡)淡奶油200ml左右煉乳適量椰香海綿蛋糕卷的做法將雞蛋分開蛋白和蛋黃，分別裝入無水無油的盆中。將蛋白分3次加入糖，打至溼性偏幹發泡加入...
清香綿柔~~海綿蛋糕
用料雞蛋4個（約240g）低筋麪粉130克色拉油30克牛奶30克糖粉120克清香綿柔~~海綿蛋糕的做法1、準備材料：雞蛋，純牛奶，糖份（可用砂糖）、低粉2、將雞蛋打入無油無水的盆裏3、將糖份倒入雞蛋盆裏4、而後用打蛋器攪打5、用打蛋器攪...
椰香海綿蛋糕
5種原材料就可以做，這一款海綿蛋糕超級好吃，不油不甜吃起來也不會幹，椰漿的味道蓋住了蛋腥味，一出爐自己做了烘焙6年的我都忍不住吃了兩個，一定要收藏交作業，不可錯過的一款用料雞蛋4個細砂糖50克低筋粉120克椰漿45克玉米油...
香橙海綿蛋糕【分蛋海綿蛋糕】
6英寸圓模*1➕21.2*6.7*5.5cm磅蛋糕模*1單個6英寸：各材料✖️70%用料蛋清115克細砂糖100克蛋黃75克低筋麪粉120克牛奶45克黃油45克沃柑1個香橙海綿蛋糕【分蛋海綿蛋糕】的做法用刨絲器把沃柑表面的皮刨出來牛奶➕黃油隔...