酸蘿蔔鴨腿湯
用料毛哥酸蘿蔔老鴨湯調料一包鴨腿500g幹辣椒適量酸蘿蔔鴨腿湯的做法鴨腿切塊，鍋內燒開水把鴨腿放鍋內焯一下，撈出調料包加稍微多一些水放鍋內燒開放入鴨肉，和幹辣椒大火燒開，轉小火燜1個半小時...
酸蘿蔔燜鴨
都說酸蘿蔔老鴨湯好喝，這款是想吃就隨心而做的菜，味道不錯的。用料番鴨半隻姜一塊鹽、醬油、料酒各適量酸蘿蔔小半根幹香菇5、6個蒜苗3、4根香芹半個麻椒適量酸蘿蔔燜鴨的做法所有材料洗好切好待用，香菇溫水泡好。放花生...
電飯鍋版鴨腿蘿蔔湯
此菜譜適合懶人，只需要一個電飯鍋就能燒一個好湯。燒湯很費時間，後來我就想到了在晚飯後使用電飯鍋把湯煮好，放在冰箱，第二天吃的時候熱一下就好。那樣就不會在煮飯的時間多佔用電飯鍋。用料鴨邊腿2個大白蘿蔔半個或者更...
白蘿蔔臘鴨腿豬骨湯
臘鴨有滋陰補虛利尿消腫的功效臘鴨腿搭配白蘿蔔可以解膩搭配豬大骨還可以補益骨髓滋潤調燥趁熱喝真的超級鮮甜還可以促進身體的長高哦用料豬骨300克蘿蔔500克姜3片鹽適量蔥香菜適量臘鴨腿一個白蘿蔔臘鴨腿豬骨湯的做...
酸蘿蔔鴨湯
伏天兒裏還有什麼比得上一碗酸蘿蔔鴨湯更能解暑開胃的呢？用料鴨肉1/4只白蘿蔔(小個的)2/3根姜5片蒜3瓣蔥3根白胡椒1小勺料酒2勺酸蘿蔔湯料1/2袋酸蘿蔔鴨湯的做法鴨肉買的新希望六和塑封袋裝半隻裝的。裏面是分成2小袋...
酸蘿蔔白蘿蔔老鴨湯
好喝！！！！用料蘿蔔半根老鴨半隻花椒若干粒生薑三片大蔥三段幹辣椒三個小蔥一根老鴨湯調味包一袋酸蘿蔔白蘿蔔老鴨湯的做法讓我來把鴨子粉碎把鴨子切成塊，焯水後，放蔥段薑片幹辣椒油煎到金黃放入燉鍋，加水，放入橋頭老鴨湯的料包...
不太酸的酸蘿蔔老鴨湯
泡的蘿蔔本來打算隔天就吃一直沒吃，現在一個月了準備撈出來做老鴨湯，爲此特地在樓下超市提前一天定了一隻老鴨，然後發現只有五片酸蘿蔔，好吧，就做個不太酸的酸蘿蔔老鴨湯吧😅還好味道還是很好，很適合降溫的今天～用料老鴨1只...
酸蘿蔔老鴨湯（小美）
酸蘿蔔老鴨湯（1h，4人）1、蔥2支、姜10g，油20g，以3分/120°C/勺。2、鴨700g、水1000g、料酒15、胡椒粉1小撮，50克泡蘿蔔水，以40分/100°C/反勺3、250克泡蘿蔔，以10分/100°C/反勺。用料老鴨700g酸蘿蔔250g酸蘿蔔老鴨湯（小美）的做...
蘿蔔鴨腿
簡單好做用料鴨腿3只蘿蔔1個姜，蒜，料酒鹽，味精，白醋醬油，頓肉調料，十三香蘿蔔鴨腿的做法鴨腿洗淨切塊。姜蒜切片。鍋中倒入少量油，姜蒜爆香，倒入料酒，放入鴨腿，翻炒至變白，鴨腿出大量水分。取出鍋中倒入油，放入蒜片爆香。倒入鴨腿...
滷鴨腿；鴨腿燴白蘿蔔
先將鴨腿滷好，然後再燴白蘿蔔。鴨肉的功效與作用1.鴨子吃的食物多爲水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫等功效;治身...
59 白蘿蔔鴨腿湯
白蘿蔔，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。鴨是爲餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多爲水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃...
鴨腿燒蘿蔔
用料胡蘿蔔1根鴨腿2只鹽3克生抽2勺八角1個糖1勺黃豆醬1勺姜蒜味精胡椒粉少許料酒3勺鴨腿燒蘿蔔的做法姜去皮切片，蒜子切片，八角一個。蘿蔔去皮切塊。鴨腿功切洗淨，飛水。鍋燒熱下底油下姜，八角炒香。下鴨塊小火炒自爲黃。...
酸蘿蔔老鴨湯-5G
3-6人份，時長74分鐘用料老鴨700g斬3釐米的的塊酸蘿蔔調味料300.0克生薑5g切片鹽5.0克高湯1800g可用清水代替酸蘿蔔老鴨湯-5G的做法備料：老鴨700.0克斬3釐米的的塊生薑5.0克切片高湯1800.0克可用清水代替...
冬季系列–醃製酸蘿蔔(可燉酸蘿蔔老鴨湯)
又到了冬天開始批量醃鹹菜的季節了，哈哈哈哈哈哈哈哈哈用料蘿蔔適量鹽適量花椒適量生薑適量朝天椒適量八角適量桂皮適量冰糖適量冬季系列–醃製酸蘿蔔(可燉酸蘿蔔老鴨湯)的做法先把花椒，少量八角，桂皮(少量指2-3個就可以...
【酸蘿蔔老鴨湯】酸湯就是爽口
作爲一道傳統的川菜，酸蘿蔔老鴨湯在味道上不求厚辣，但求酸爽。老鴨很適合用來煲湯，不過由於量少而貴，用大一點的嫩鴨代替也是可以的。至於酸蘿蔔，則是整道菜的靈魂。和酸菜比起來，它的酸味更加溫和，吃起來也更有口感~酸蘿蔔...
暖胃湯，幹香鴨腿肉搭配消食蘿蔔片【臘鴨腿蘿蔔湯】
樂作家的臘鴨腿，燉個蘿蔔湯簡直鮮美。好好喝。用料臘鴨腿白蘿蔔花椒蔥、姜暖胃湯，幹香鴨腿肉搭配消食蘿蔔片【臘鴨腿蘿蔔湯】的做法臘鴨腿剁塊、蘿蔔切片少量油熱，爆炒香臘鴨腿，放蔥姜花椒，翻炒兩下放入熱開水放入白蘿蔔，蓋...
蘿蔔鴨腿湯
🍲冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天來啦便宜又營養的蘿蔔吃起來。喝一碗整個人暖暖的，也可以煮一把麪條下進去，就是一碗豐盛的湯麪啦用料鴨腿2只白蘿蔔2根姜5片火腿100克料酒2勺生抽2勺枸杞適量蘿蔔鴨腿湯的做法火腿切條，生薑切片鴨腿...
鴨腿蘿蔔湯
用料小白蘿蔔1個枸杞數粒姜2片鴨腿1只香菇3朵大蔥兩節八角1個大蒜2瓣鴨腿蘿蔔湯的做法鴨腿先漂一下水，不要漂很久，只要變色了就可以撈出來，然後在可以燉煮的鍋裏，倒些油，把鴨腿有脂肪帶皮的那一面煎一下，放入八角大蒜薑片和...
蘿蔔燜鴨腿
用料鴨腿兩隻蘿蔔半根八角三個個蔥薑蒜幹辣椒自己感覺料酒1勺鹽少許生抽兩勺青椒一個耗油一勺大紅袍火鍋底料糖塊那麼大一塊蘿蔔燜鴨腿的做法鴨腿沖洗乾淨去除多餘的毛毛剁成小塊冷水下鍋放入料酒水開撇去浮沫撈出備...
酸蘿蔔老鴨鴨血粉絲湯
記得媽媽最愛吃南京鴨血粉絲湯和鹽水鴨，小時候媽媽常帶我去市裏的一家吃，此後物是人非。長大後到了重慶，在某老北京烤鴨店第一次吃到了酸蘿蔔老鴨湯，從此念念不忘。後來，想吃鴨血粉絲湯的時候找食譜，發現都只是簡略地說用老...
零失誤冬日酸蘿蔔老鴨白蘿蔔湯
川渝地區人民對酸蘿蔔類料理有特殊的感情，最家常也最出名的要數酸蘿蔔老鴨湯。即使身在美食荒漠北京，也可以透過神器料理包還原那酸爽的滋味。原本酸蘿蔔老鴨湯的原配應該是海帶，但是家裏沒有了…還剩一根白蘿蔔，冬天就該...
酸蘿蔔燒鴨
冬天多吃一些燉菜，驅寒暖身用料鴨一隻酸蘿蔔老鴨湯料一包蘿蔔一個蔥、姜適量花椒、八角、香葉適量生抽、老抽適量料酒適量酸蘿蔔燒鴨的做法準備原料，鴨子隨你喜歡改刀切塊兒，清洗幾遍，用料酒、少許鹽醃二期分鐘左右蘿蔔切...
酸蘿蔔鴨子湯（川味）
用料泡蘿蔔2老鴨半隻老薑泡姜大蒜玉米酸蘿蔔鴨子湯（川味）的做法把所有配料砍成你喜歡的模樣幹鍋下鴨子乾煸，煸幹水份，出油倒入所有的佐料，同時砂鍋燒水打掉泡沫小貼士酸蘿蔔老鴨湯，鴨子噹噹噹砍坨坨，這種體力活必須由男人完...
酸蘿蔔老鴨湯（湘味）
夏天，食慾不振，來一份酸蘿蔔老鴨湯，特別開胃。記得小時候，腸胃不適，老人們就會讓我們喝酸蘿蔔湯。老壇老湯有各種益生菌，可以調節腸道菌羣。鴨子性涼，適合夏天吃。用料酸蘿蔔（湖南老壇泡菜）1/2根鴨子（因爲超市很少有麻鴨賣，我用...
酸蘿蔔老鴨湯
成都有很多好吃的，但是讓我戀戀不忘的還是數酸蘿蔔老鴨湯，因爲我本身其實是不喜歡吃鴨肉的，而且成都也不是每家酸蘿蔔老鴨湯都好吃的，需要去尋找，嘴饞的時候就自己做個低配版的了，味道也挺不錯的用料白蘿蔔根鴨只料酒勺薑片...