蝦酸牛肉
獨山特色美食，製作週期長達一年的蝦酸。聞着臭臭的，一吃難忘用料牛肉500克蒜2個大頭蒜瓣薑絲適量花椒50粒鹽適量蝦酸醬250克藕條200克魔芋200克芹菜200克蝦酸牛肉的做法魔芋、藕條先炸幹香準備蝦酸醬、牛肉，牛腩、牛腿各...
酸湯牛肉
酸湯牛肉道菜做法簡單，食材簡單，口味及清爽又濃烈，清爽的是它的酸爽開胃，濃烈的是它伴着漂浮的金燦燦的湯汁，一口接一口不停地大口吸吮這勁辣酸爽的湯汁，超級下飯。用料牛腹肉500克牛骨500克泡椒蘿蔔1包粉料包1包調料包1包...
酸湯牛肉
本來是想做酸湯肥牛的，但是家裏牛肉還沒吃完用料牛肉100克金針菇2把西紅柿1個料酒1勺生抽1勺姜3片鹽適量泡椒3只黃燈籠辣椒醬3勺大蒜2瓣酸湯牛肉的做法準備好一個西紅柿切碎，姜，蒜，泡椒和泡椒水，牛肉切片用澱粉水醃製十分...
牛蝦粥（蝦滑撞牛肉）
既然賣海鮮，當然也要會做海鮮拉，最近出的都是蝦子的特輯，有空就學起來，其他的菜品，以後出用料蝦8兩牛肉25塊醬油看着來鹽適量香油適量香菜兩根香油3滴剩飯兩人份煮粥牛蝦粥（蝦滑撞牛肉）的做法做法，應該看得見噢，哈哈蝦滑應該看...
蝦酸牛肉火鍋
去本地吃過許記平安家的蝦酸火鍋，在他家買了蝦酸醬回家做，味道能趕上七八，實在迷戀這個味道，按照自己的口味留下做法，2-3人的量，越吃越香，特別下飯。用料牛肉一斤芹菜或蒜苗半斤蝦酸醬200克姜幾片蒜四五瓣幹辣椒四五個雞蛋1...
酸菜牛肉麪
用料酸菜克薑片香蔥滷好的牛肉慄樹蘑菇酸菜牛肉麪的做法炒香酸菜加湯，水滾下面和牛肉...
酸瓜牛肉
雲南酸木瓜裏脊肉油鹽料酒雞精蔥姜生抽用料酸木瓜一個酸瓜牛肉的做法雲南酸木瓜。切一半，去皮。去籽。切細絲。裏脊肉用料酒、鹽、雞精提前先醃15分鐘。上油鍋，下蔥姜翻炒。下肉絲翻炒。再放入料酒烹一下。放入酸木瓜翻...
酸姜牛肉
酸酸的很開胃很好吃用料牛肉酸姜薑絲蒜片小米椒酸姜牛肉的做法蒜切片，姜切絲，辣椒切段，酸姜也切絲牛肉加料酒，澱粉，少許白糖和油醃製20分鐘，下鍋炒斷生出鍋另起鍋炒姜蒜辣椒，把酸姜炒幹水牛肉放入一起炒，加醬油調味最好是加入...
酸菜牛肉
大熱天，酸酸的東西最開胃😋用料牛肉500克（買的新鮮的吊龍和肥牛）鹽3克酸菜200克金針菇6小把白菜兩小顆蒜頭6瓣小紅蔥頭2個酸菜牛肉的做法熱油，爆香蒜頭和紅蔥頭，香味撲鼻的時候就可以了第二主角酸菜，下鍋，加鹽大火翻炒加入適...
酸筍牛肉
適合孩子吃的酸筍牛肉，吃了兩碗飯用料牛肉300克酸筍150克姜2片蒜4瓣蔥2根薄荷少許香菜3根青椒2個醬油1勺十三香1勺鹽少許酸筍牛肉的做法1、牛肉、姜、蒜磨碎2、佐料備用3、鍋裏放油，油熱後讓入酸筍多炒一會，再放入佐料，加...
酸湯肥牛蝦
這道酸湯肥牛蝦一口下去清爽，酸酸辣辣極其開胃，吃完整個人都酸爽了用料肥牛500克金針菇1把小米椒1個紅色白醋些許糖一勺姜3片料酒2勺大蒜2瓣切蒜末黃剁椒1勺鹽適量娃娃菜1小顆明蝦4個酸湯肥牛蝦的做法燒熱水，加鹽，先燙娃...
酸牛肉
一盤酸牛肉要夠味，除了要放香料夠足的滷牛肉，下大蔥時，也不要手軟，多多益善。蔥段在小火慢煮過程中，跟牛肉的醇香絲絲纏繞，最後再添上一勺芝麻醬，那香味不可謂不濃！用料滷牛肉400g大蔥3根油適量辣椒粉1小勺水500ml生抽1小勺白...
酸辣牛腱肉（牛肉）
熱天吃辣開胃！熱天吃酸醒胃！酸辣牛腱肉好開胃！！用料牛腱300g鹽少許梅粉少許糖少許生粉少許油適量幹辣椒二隻泡椒適量芹菜適量蒜三瓣酸辣牛腱肉（牛肉）的做法牛腱肉切薄片，加入適量梅粉，鹽，糖，生粉和油抓勻，醃製一晚；鍋裏熱油加入醃...
牛肉酸辣湯
地道的牛肉酸辣湯吃起來是什麼樣的感覺呢？今天就跟大家分享一下“正宗”牛肉酸辣湯的做法，當然大家可以根據自己的喜好添加佐料，畢竟對自己胃口的纔是美食吶！用料牛肉適量香乾、百葉、香菇適量木耳、金針菇適量生抽、老抽...
私房菜【酸菜牛肉】，下飯神器不可錯過
酸菜牛肉是一道酸辣開胃的家常小炒，非常適合下飯和麪條等主食，廢話不多說，現在介紹製作步驟，求關注！用料牛肉300克鹽一小勺蠔油少許生粉少許料酒少許菜籽油少許紅尖椒幹蒜苗3顆長的薑末少許蒜3大瓣醬油少許白糖少許私房菜...
酸湯牛肉金針菇蝦仁
用料牛肉適量西紅柿2個金針菇1把蝦仁適量蔥姜適量白胡椒粉1小勺番茄醬1大勺鹽適量醋適量粉絲（提前泡好）1把雞粉適量花椒油1小勺酸湯牛肉金針菇蝦仁的做法如圖備料，蔬菜用自己喜歡的就好，我用了一把苦菊，也可以放茼蒿，白菜，等...
蝦酸牛肉乾鍋
用料牛肉500克肥腸300克芹菜一小把蝦酸200克鹽少許薑片5-8片味精少許蝦酸牛肉乾鍋的做法牛肉切成絲後，加少許鹽，蛋清，醃製30分鐘。肥腸高壓鍋燉至軟爛，不用放鹽。冷鍋冷油炒牛肉，炒至斷生把牛肉扒到一邊，用鍋底剩下的油炒一...
酸菜牛肉
用料牛肉500克酸菜牛肉的做法汕頭醉菜82年小米辣椒60年牛肉炒幹酸菜下糖叧一邊多油下小米辣椒和牛肉狂炒收隊小貼士酸菜反覆清洗好多沙喜歡食沙過略過...
酸湯牛肉麪
用料牛肉100克西紅柿2個金針菇半把蒜4瓣姜3片蔥2段野山椒適量紅燈籠椒適量生菜1顆麪條2份鹽適量白糖適量酸湯牛肉麪的做法準備普料，蒜末，薑末；蔥丁，野山椒椒，紅燈籠椒。鍋內燒開水，將準備好的，金針菇，下水綽30秒，撈出來。再將...
酸湯肥牛蝦蝦蘑菇湯
用料酸湯肥牛調味料1包肥牛卷300克蟹味菇半盒白玉菇半盒蝦仁半袋蒜2瓣油少量熱水600克左右，看着辦吧酸湯肥牛蝦蝦蘑菇湯的做法蘑菇洗淨晾着濾水，蝦仁用料酒和鹽醃少量油入鍋，蝦仁炒到變色後出鍋，再放少量油，把蒜和調料倒進...
泰式酸辣鮮蝦牛肉拌蕎麥麪
大夏天就需要來一碗酸辣的泰式鮮蝦拌麪，好吃不長胖！！！用料蕎麥麪200克醬油3勺檸檬1個百香果1個冰糖2粒香菜1根蒜頭2片生薑3片基圍蝦半斤牛肉半斤小黃瓜1根蔥花1跟泰式酸辣鮮蝦牛肉拌蕎麥麪的做法準備好調料，並攪拌一起：檸檬...
牛肉酸菜
用料牛肉適量酸菜適量蒜瓣薑片料酒適量生抽適量牛肉酸菜的做法先準備好酸菜和切好的牛肉。用適量生粉醃製牛肉15分鐘。燒熱鍋放油，倒入酸菜炒，把酸菜炒至5分幹，盛起。重新燒熱鍋倒入油待5分熱，爆炒切好的蒜姜，倒入牛肉大火...
酸辣牛肉
這應該算是小白也可以零失敗做出來的硬菜了吧。也是洛陽那邊的食物，不過我在那邊飯館吃的味道要複雜很多，而且蒜味也比較明顯。這道菜譜也算是家庭版吧，跟在當地吃的還是有出入的，不過香味醇厚，牛肉很入味。這個也是參考了...
酸香牛肉鍋
這湯汁，綿綿膩膩，酸酸辣辣，像是不能一口吃完一樣，裹在舌尖，等待鮮美最大程度的爆發！吃完肉肉，拌飯拌麪也一流哦~用料滷牛肉300克大蔥2根香菜2根白醋45克陳醋30克花生醬15克辣椒粉15克生抽15克鹽3克酸香牛肉鍋的做法滷牛肉切...
蝦 酸菜魚 酸湯肥牛
正月初三青島人回孃家的日子，我大姑姐一家都來了，本來應該去婆婆家的，但她年紀太大了家裏也不怎麼開火我就把她們一起接來聚一聚。從早上八點開始準備飯菜，到中午十二點她們來我也沒有閒着，累是累一點，但很開心！一家人也需要...