香麻滷乾絲
完整一餐見《沙塵天色彩晚餐》用料彩椒絲熟芝麻滷乾絲鹽花椒油香麻滷乾絲的做法滷乾絲與彩椒絲一同下鍋翻炒，炒到彩椒絲斷生用鹽調味，炒勻撒入熟芝麻，炒香後關火起鍋前淋上花椒油...
香滷海帶絲
媽媽特別愛買海帶，記得小時候老是吃涼拌海帶絲，也許是小時候吃膩了吧，長大後我一直不太喜歡吃海帶。無奈老公愛吃海帶，那就做吧，不過我只做很少吃。這次做滷味的時候突發奇想滷了點兒海帶絲，一吃就愛上了，特地分享給大家。用...
麻仁滷香菇
食材：香菇、熟白芝麻適量、油適量、甜麪醬適量、高湯精適量用料香菇10朵熟白芝麻適量油適量甜麪醬適量高湯精適量麻仁滷香菇的做法香菇去蒂洗淨擠淨水份。鍋中放少許油，入香菇略炒盛出。鍋中放油，入甜麪醬炒香。加入香菇...
（茄丁+香辣薰乾絲）滷拌麪
用料茄子1個鹽適量生抽2勺老抽2勺蒜看喜好糖適量薰幹切絲1份尖椒1個老乾媽豆豉適量（茄丁+香辣薰乾絲）滷拌麪的做法圓茄子茄丁，泡水10分鐘，熱鍋起油燒至塌軟，加鹽，生抽，老抽，蔥蒜，煸炒3分鐘，勾芡出鍋。熱鍋起油，下蒜，尖椒薰乾絲，鹽，...
【滷香豆乾】
豆乾比豆腐好吃了好幾個層次，直接吃都覺得香。而且它的營養含量也比豆腐高，特別是蛋白質和礦物質，性價比賊高。這道菜可以作爲一道前菜，也可以當做小吃，平時沒事拿來解饞，不比油炸食品差到哪裏去。做法上什麼技術都不用。但...
幹拌滷豆絲
這個豆皮絲絲我買了好幾個月，一直沒吃，突然想起來就做了滷豆皮絲絲，我家滷水最近滷了鵪鶉蛋，一直沒有凍，就順便把豆皮絲絲滷了，方法比較簡單，就是滷水燒沸，關火，把豆皮絲絲扔進去泡一夜。至於滷水，我建議各位中華小當家買王守義...
滷肉炒香乾
滷好的五花肉配上四塊武岡豆乾加上青椒炒一炒，簡單美味下飯。用料武岡豆乾4塊鹽適量老抽1勺滷肉1塊青椒3個大蒜4瓣滷肉炒香乾的做法切好青椒和大蒜滷五花肉香乾炒一炒，放入青椒和大蒜，最後放入五花肉，老抽，少許鹽，吃飯啦！...
滷香乾涼拌黃瓜絲
用料黃瓜1根滷豆乾5小塊豆瓣醬1匙麻油少量滷香乾涼拌黃瓜絲的做法將黃瓜去皮切絲，滷豆乾切絲，放在料理盆裏。加一匙豆瓣醬，量多少看自己口味，口味重可以多加點，口味淡就少加點。將所以食材拌勻，再淋上麻油。...
麻辣滷豆乾
用料薄豆乾4張姜3片桂皮2塊老抽2勺茴香10粒花椒10粒八角6個鹽3勺香葉5片生抽3勺草果2個陳皮4片丁香8粒大蒜2瓣白糖1克雞精小半勺白芷2片三奈2塊良姜2塊白扣5個草扣4個香果2個幹辣椒小半碗麻辣滷豆乾的做法把豆乾切成...
辣滷香乾
減肥真的要吃好，才能天天堅持，不會吃就關注我，不會減肥就去我抖音直播間問用料豆乾2塊生抽半勺老抽1茶勺蔥1勺辣椒醬1勺辣滷香乾的做法香乾切片開水下鍋豆腐乾，煮熱撈出豆乾，瀝乾水，把調味料全部加上，拌勻就可以裝盤啦呲溜～開...
滷香豆乾
製作非常簡單，家裏有小孩老人的都可以嘗試做一做。用料豆乾塊桂皮塊八角個老抽勺生抽勺冰糖克鹽克香葉片食用油克滷香豆乾的做法放少量油，炒菜的油就可以了。兩面炸起泡撈出。把油全倒掉，放幾顆冰糖炒糖色。然後加熱水。...
麻香乾絲
相信莫，這個菜是在食堂被‘驚豔’到的。。。。用料豆皮1張（2人量）香菜一小把花椒一小把鹽味精油麻香乾絲的做法豆皮一張，切成小方，香菜一把開水燙1分鐘後，過冷水豆乾切絲，香菜切末。乾絲香菜末裝盤，撒鹽和味精，油燒熱，下花椒爆...
滷水麻辣香辣鴨脖（風乾滷味兒零食）
用料鴨脖子7根鹽一勺雞精一勺蝦粉半勺辣椒粉一勺糖半勺醬油一勺料酒一勺姜粉（可以用生薑）半勺薑片4片胡椒粉半勺花椒10粒藤椒10粒幹辣椒8個八角1個香葉5片桂皮2塊辣椒醬（豆瓣醬）1勺滷水麻辣香辣鴨脖（風乾滷味兒零食）的做法...
蒜茸粉絲滷幹蒸絲瓜
夏日裏怎少的了絲瓜呢？以前都是絲瓜炒蛋，絲瓜湯，今天來個蒸絲瓜試試～好吃的健康的～蒸得不上火～用料粉絲1根滷乾子若干塊粉絲1塊蒜2瓣醬油適量橄欖油適量白糖適量醋適量蒜茸粉絲滷幹蒸絲瓜的做法準備：乾粉絲溫水泡1個小時（夏天...
香酥麻辣的乾煸藕絲
乾煸藕絲，香酥麻辣，不論是下酒還是當作小零食，都非常棒。快帶到你的廚房試一試吧用料藕1節花椒根據個人口味鹽適量蔥根糖一丟丟幹辣椒根據個人口味蠔油適量玉米澱粉適量香酥麻辣的乾煸藕絲的做法藕切成筷子粗細的小條衝...
麻香滷鴨舌
看電影的絕佳搭配用料鴨舌一斤生抽適量老抽適量糟酒適量花雕適量花椒適量辣椒適量八角適量姜蒜適量麻香滷鴨舌的做法鴨舌清水充分洗淨放入些花椒薑片開水過水兩次並充分洗淨濾掉水分涼涼備用按照個人喜好配好醬汁倒入...
涼拌滷香乾
夏季必備超下飯用料豆乾八塊幹辣椒5勺生抽2勺蔥2根香油1勺鹽1勺味精2勺耗油1勺涼拌滷香乾的做法先大火燒熱油開小火依次放入蒜辣椒香乾充分拌勻出鍋之前放入香油蔥鹽和味精...
麻辣乾絲
用料豆皮10張辣椒粉50克花椒粉20克勺八角、桂皮、香葉、茴香籽少量白沙糖10克食用油500克生抽5勺老抽2勺不鏽鋼鍋麻辣乾絲的做法將豆皮切成小條，加熱油，油加熱到7屋熱後再放豆條炸到半成干時加八角、桂皮、香葉、茴籽一...
香滷豆乾
用料豆乾塊麪筋鵪鶉蛋蔥薑蒜辣椒花椒大料生抽糖老抽食用油香滷豆乾的做法鵪鶉蛋煮熟撈出放清水裏備用豆腐乾切片炸至金黃麪筋切滾刀塊鐵鍋熱油，化糖色，放入豆乾，麪筋炒制上色加入蔥薑蒜，幹辣椒花椒炒出香味，倒入生抽，和幾滴...
麻辣滷香肉
滷製涼拌用料瘦肉麻辣滷香肉的做法滷製涼拌...
乾煸牛肉絲（鮮香麻辣）
土豆君的私房菜譜用料生抽1勺料酒少許鹽一小勺牛肉400克花椒若干糖兩小勺白芝麻一把幹辣椒10-20個（依據吃辣程度調整）香菜3-4根乾煸牛肉絲（鮮香麻辣）的做法準備點外賣，🥔君說他來做，於是。。。先準備一塊牛肉，切成絲，用薑絲和...
五香滷豆乾
用料豆腐一塊蔥薑蒜花椒大料孜然幹辣椒桂皮適量生抽2勺醬油2勺蠔油一勺白糖一勺鹽適量食用油適量五香滷豆乾的做法豆腐切大小適中的小塊。鍋裏放水，放鹽，水開後將豆腐放入焯兩三分鐘。焯好的豆腐控水，晾去水分。也可以用...
麻辣滷香乾
麻辣滷香乾用料滷豆乾一斤蔥，姜，蒜，辣椒粉，雞精，耗油，芝麻，孜然粉，菜油適量麻辣滷香乾的做法滷乾子切硬幣厚片起鍋燒油，五成熱下香乾炸一分鐘看錶皮一點點焦，撈出盆裏放所有調味料，孜然粉辣椒粉放最上面炸熱的油淋在調料上攪拌勻...
滷香乾
這個滷豆乾還是比較適合家庭做的，因爲方法簡單而且用時比較短的，最主要的事花不了幾塊錢就能做出這樣的美味，已經是很值的了啊。用料香乾300克，白糖1勺，幹辣椒少許，醬油2勺，草果少許，南姜少許，丁香少許，八角少許，豆蔻少許滷香乾...
好吃到添盤子的麻辣滷香乾
每次做這個涼拌滷香乾，次次都光盤，別人一直問，太好吃怎麼做的，滷香乾加紅辣椒拌着好吃，加韭菜拌着更香更美味，超級簡單，做零食也不錯用料滷香乾8塊紅辣椒1個辣椒油2勺芝麻油適量花椒油1勺生抽1勺蒸魚豉油1勺雞精1克大蒜米5瓣...