金碧如意盞
蛋羹與八爪魚兩種層次感的“金色”與香菜相互呼應，八爪魚造型隨意的姿態，顯得這道菜非常大氣，取名爲“金碧如意盞”。年糕的“糕”諧“高”，海蔘的“參”與“升”同音，寓意高升；蒸蛋意示着向上，也是高升的含義；蝦有節節高的寓...
金盞花茶
金盞花含礦物質磷和維生素C等，也是功效強大的藥草，以治療面板的疾病及創傷爲主，外用具有消炎、殺菌抗黴、收斂、防潰爛的效果，並減輕曬傷、燒燙傷等。平時用來蒸臉、藥草浴或手足浴，可促進肌膚的清潔柔軟。用料乾燥金盞花1...
黃金盞
用料鵪鶉蛋、香菇、高湯、枸杞、蔥黃金盞的做法蘑菇洗淨去蒂，翻一面成一碗狀，放於盤中。並在蘑菇窩裏均勻地撒上少許食鹽和白胡椒粉把鵪鶉蛋磕入蘑菇裏，放入開水鍋蒸5分鐘至熟高湯倒入鍋中，調入食鹽和適量水澱粉，小火煮開...
如意金箍棒
筒子骨別名棒子骨，大骨頭，由於各地差異叫法不一，取一個大家好記的名稱。筒子骨燉蘿蔔這個含有的營養是比較豐富的，筒子骨主要是具有豐富的蛋白質和鈣質，是可以給身體提供足夠的營養價值，筒子骨是可以用來補鈣，促進骨骼發育的...
吉祥如意——金湯花膠雞
眼看就要過年了，年度大菜可以預熱起來了。今年超流行金湯花膠雞鍋，顏色金燦燦，花膠纏纏綿綿黏嘴巴，雞肉酥爛，湯頭鮮到雲朵裏，用金色湯頭涮煮海蔘、鮑魚、石斑、和牛，不用任何調味料，簡直是極致享受，來一口，感覺人生到達了巔峯！這...
戲食記--金鉤如意
一半殘陽下小樓，珠簾斜控軟金鉤。依欄無緒不能愁，失意每多如意少。用料茭白兩個黑豆芽適量蟲草花一小把戲食記--金鉤如意的做法食材清洗，茭白擦絲微油滴魚露、味瀮，翻炒。...
燕草如碧絲
十幾年過去了，還記得燕草如碧絲這一句。當年小燕子一行出逃京城，在廣袤的草原上流浪，餓了便坐下來吃一頓路邊野餐，也挺好。每天踩着月亮回家的姑娘，藉着難得的假期，隨性地，做一頓晚飯。用料青菜一盒油少許鹽酸奶勺一勺燕草如...
蝦仁如一盞
新年講究好意頭，蝦廣東話叫“哈”，所以廣東人新年喜歡用蝦來做菜，寓意哈哈大笑。今天做的蝦仁如意盞，黃金（玉米），翡翠（四季豆）和紅寶石（胡蘿蔔）都有了，祝願親們新的一年萬事如意，天天哈哈大笑過肥年。用料大蝦仁10來個餛飩皮12張冷...
青團碧如玉
青團本是清明時節江南民間的一道傳統點心，對它最精煉的描寫，莫過於明代袁枚的《隨園食單》，“搗青草爲汁，和粉作團，色如碧玉”。用料糯米粉200克澄粉30克開水45克糖粉15克艾草汁80克豆沙餡200克青團碧如玉的做法把艾草在水...
金針肉盞
用料肉餡金針菇海米糯米雞蛋生抽香油澱粉味精鹽糖金針肉盞的做法攪拌肉餡：海米剁碎生抽香油澱粉味精鹽糖雞蛋糯米泡水金針菇洗淨準備一隻碗碗裏塗一層油，第一層放金針菇然後肉餡然後糯米然後肉餡然後糯米！最後壓實！！上蒸鍋...
如意金糕
⚠️糯米粉：粘米粉=4:1⚠️糖的用量=南瓜泥的0.12倍用料南瓜泥155克糯米粉120克粘米粉30克綿白糖19克芋泥（紅豆沙）150克如意金糕的做法糯米粉和粘米粉混合加入南瓜泥、綿白糖和勻後醒半個小時。餡料分成10份，麪糰分成十份。50...
五彩如意盞
如果家裏有吃餛飩剩下的皮，不妨嘗試做一下這道五彩如意盞。既解決了剩餘食材，而且我相信這道色澤搭配鮮豔，營養豐富的菜品會帶給你不一樣的味蕾感覺。用料豌豆一把蝦仁5個火腿適量餛鈍皮10張蔥一小段油適量五彩如意盞的...
金龜如意酥
非常酥鬆，入口即溶！餡料可依據個人口味更換。從烤盤上取下來的時候要注意啊，一捏就碎成渣渣了。用料低筋麪粉112g白糖28g豬油56g蛋黃1只吉士粉3g綠豆椰蓉餡料100g黑芝麻少許（做眼睛）蛋液適量（掃面）金龜如意酥的做法低筋麪粉...
金盞菇
用料菇豬肉胡蘿蔔雞蛋金盞菇的做法菇蒸...
釀金瓜盞
用料香菇數朵生粉適量紅菜椒少許釀金瓜盞的做法把黃瓜瓤去掉，焯水後放入涼水中浸泡片刻把肉餡釀滿，滿一點蒸熟比較飽滿好看哦！鎘水蒸好取出撒上蔥花，鍋裏勾芡（不放醬油哦）醬油是鹹鮮味，而黃瓜本身有閒甜味！澆上汁完成！小貼士餡...
筍瓜金銀盞
此菜做法簡單，樣子好看。吃着美味的同時，特別感謝那些爲了讓我們安心在家現在堅守在工作崗位的朋友。另：做好預防新型冠狀病毒的措施。向戰鬥在第一線的醫務工作者致敬❤️❤️❤️Thisdishissimpleandlooksgood.Whileeatingde...
黃金如意卷
黃金如意卷寓意人生事事順心，生活如意美滿！用料雞蛋2個豬肉200克紫菜2張調料：料酒、鹽、糖、醬油、姜、蔥末、生粉適量黃金如意卷的做法豬肉剁碎放入調料同一個方向攪拌上勁、醃製入味一片雞蛋、上面放一張紫菜，上面再鋪...
黃金玉米盞
萬里長征走了一大半，昨天終於上車了，自己開着車的感覺還是8錯的（教練在副駕駛），當然你懂的，熄火是必須滴，手忙腳亂是必須滴，但值得慶幸的是，好歹走到最後一步。前些天重溫了一部韓劇，好多年前的《結婚》，N年後再看的感覺是不一樣...
夏色如碧
喜歡夏天，討厭夏天……糾結的夏天……用料夏之多色夏色如碧的做法用你的眼睛發現夏的美……...
【金玉如意】家常豆芽大升級！金黃爽脆，吉祥如意過新年！
年夜飯的餐桌上，少不了幾道討口彩的菜。比如四喜烤麩、年年有餘、如意菜等等…豆芽菜形似一把如意，所以也被稱爲“如意菜”，寓意萬事順心如意。而今天小編從徐銘恩大廚那裏，發現瞭如意菜的升級版新吃法—金玉如意！金燦燦的...
金盞翡翠
用餛飩皮製作的外皮精巧酥脆，盛着晶瑩剔透的“翡翠”珠子，清雅的年菜也可以很熱鬧。用料小黃瓜100克杏鮑菇、雞腿菇各50克胡蘿蔔1根餛飩皮15張蒸魚豉油1湯匙(15毫升)油200毫升(實耗30毫升)金盞翡翠的做法胡蘿蔔洗淨，擦乾...
金盞蝦仁
一款又香又脆的迷你披薩，好吃停不下。用料雲吞皮/餃子皮18張土豆1個胡蘿蔔1根玉米1根蝦仁6條肉適量馬蘇裏拉芝士適量糖，鹽，胡椒粉適量孜然粉少許金盞蝦仁的做法土豆去皮用高壓鍋煮熟撈出土豆，加糖，鹽，胡椒粉搗成泥胡蘿蔔切...
金盞菊
用料水200g金盞菊2朵金盞菊的做法將金盞菊放入花茶杯中，水燒開倒入花茶杯中，三分鐘即可。...
黃金白玉盞
獨創，娃愛吃用料娃娃菜一個海蛤子肉半小碗黃金白玉盞的做法娃娃菜切成上湯娃娃菜狀，即斜着破幾刀。裝盤，上放海蛤子肉，上面再蓋娃娃菜。上鍋蒸15分鐘，出鍋，澆蠔油，上桌。娃娃菜卷滿海鮮味，娃老愛吃了！...
金桔盞
用料金橘8個調好的羊肉餡，泡好的八寶米，香菇火腿金桔盞的做法金桔洗淨先來個簡單的，平切來個花瓣滴用小勺子取果肉八個依次取好蓋子好漂釀八寶米火腿香菇填入餡料羊肉餡各種餡填好火腿香菇取出的桔肉上蒸鍋出鍋米撐開了...