超簡單的快手嫩牛五方
夏天快到了，想吃燒烤味的一切，但烤箱有點兒慢，我就用烤箱的醃製法弄了牛肉，用鍋炒一下，捲餅，也好吃。用料牛裏脊200g以上吧，自己吃多少做多少味啉5大勺生抽5大勺鹽適量黑胡椒適量配菜任意，我愛吃甜椒墨西哥捲餅任意超簡單的快...
易上手嫩滑雞蛋糕
雞蛋糕應該是很多大人小孩都愛吃的一道美味營養的家常做法，作爲一個80後，小時候除了吃母乳，雞蛋糕大概就是我最常吃到的美味了，香滑爽口大概也就是它爲什麼能取代我兒時母乳的最佳了吧。跟老媽學的，今天分享給大家，僅供大家...
嫩嫩的手撕雞
因爲疫情，娃在家學習，忙着燒三頓飯，還有工作，想着如何方便又美味，最重要是鍋不要燒焦。用料童子雞1只薑片3~4片蔥段幾段生抽1勺鹽表面撒一點糖1丟丟料酒一勺花椒幾粒小米椒幾段嫩嫩的手撕雞的做法盒馬上買的童子雞（清蒸）約90...
粉嫩嫩快手華夫餅
早餐不知道吃什麼？花樣早餐太耗時間，不想做？今天的這道快手鬆餅，粉嫩嫩的顏值，好看又好吃，一起給寶寶做起來吧~用料蒸熟的南瓜50克雞蛋1個草莓甜菜麪粉50克配方奶或純牛奶25ml粉嫩嫩快手華夫餅的做法食材合集1歲以下寶寶可...
快手～QQ嫩嫩的炒蛋
最近越來越愛吃雞蛋，像範志紅老師說的，怎麼會有雞蛋這麼營養便宜又百搭的食材٩(//̀Д/́/)۶！跌莫，只有炒蛋是我目前唯一能征服的做法，經室友點化，終於get到方法炒出軟嫩到會回彈的蛋！入口真的是Q的那種！！！而且超快手哦～用料雞...
粉嫩嫩🌸的手撕吐司（植物油版）
恰逢母親節，心血來潮，剛好做完送給媽媽，植物油熱量沒那麼高，甜度適中，更加健康，我這個是兩個吐司的量，做一個的話減半，親親們也趕緊動手做起來吧！用料高筋麪粉（中種）360克酵母（中種）6克牛奶（中種）210克左右紅曲粉（中種）1克（與麪粉混合過...
香嫩不羶烤羊排（手把手教程）
看菜名，就覺得很難下手吧！其實，真的超簡單。佐料一拌，餘下的交給烤箱！用料羊排5根孜然粉適量椒鹽粉適量胡椒粉適量十三香粉適量生抽適量蠔油適量料酒適量洋蔥1個雞腿菇1個香嫩不羶烤羊排（手把手教程）的做法羊排自然解凍，洗去...
快手菜清清爽爽鮮鮮嫩嫩的瓜片香菇湯
晚餐做了電飯煲南瓜🎃飯，再搭配一道清清爽爽，鮮鮮嫩嫩的瓜片蘑菇湯，真是美味極了！這道菜用料簡單，操作簡便，絕對是0基礎的快手菜！黃瓜的清香，再加上蝦皮的提鮮作用，讓這道湯味道非常的小清新哦😄😄😄😄用料香菇2朵黃瓜1/2根香...
粉嫩粉嫩的手工蜜桃醬🍑
娃非常愛蜜桃醬。趁着桃子季快過，再做今夏最後一輪吧。用料桃子3個糖100克粉嫩粉嫩的手工蜜桃醬🍑的做法桃子這樣大小的2-3個。我今天把家裏剩下的三顆全做了。買的桃子做好皮紅一些的，無需太軟的水蜜桃。桃子洗淨，削皮，...
香嫩手撕雞
用料三黃雞半隻蔥薑蒜鹽生抽蠔油豆豉香菜小紅椒香嫩手撕雞的做法雞用鹽和油全身塗抹醃十分鐘後上鍋蒸熟待雞稍微冷卻後用手撕開，喜歡大塊的就大塊撕，秀氣的就小塊撕～準備好小紅椒，蒜末，薑末，香菜，豆豉末。上鍋熱油，油熱後放入...
比嫩豆腐還嫩的老豆腐 高蛋白快手菜
下班健身做飯一道高蛋白快手菜的存在必不可少而且這是一個小白都能做的！超級簡單不會可以砍手了👋真的把大豆腐吃出了嫩豆腐的味道，並且沒有豆腥味！用料老豆腐半塊（約200g）雞蛋2個青紅椒適量調料汁生抽1勺蠔油1勺清水2勺玉...
嫩炒豬肝（快手版）
很嫩很下飯雖然樣子不好看用料茶油鹽豬肝嫩炒豬肝（快手版）的做法豬肝切片好，加適量鹽醃製幾分鐘茶油燒熱!一定要燒熱！讓茶的香味揮發出來之後。放入蒜爆香，再放入豬肝翻炒放一點土燒（低度白酒）炒下，放一點料酒再炒下！不需要再...
嫩嫩的手撕吐司
一直想做個嫩嫩的吐司，外面柔軟，裏面熟透，手撕刀切均可～～寶寶吃，可切片，大人手撕超爽～恨不得一口咬進肚裏！兩個吐司，三個人，一下就解決了～水分夠多，纔夠柔軟哦～圖片就是照方子做的效果，沒有問題，平時不在線，很難及時回覆～有問題，請仔細看...
爆好吃的嫩嫩蛋撻之冷藏凍奶油（新手友好）
菜譜很普通，糖量有適當減少適合小盆友不會很甜但是很香濃；大人自己吃可以增加糖量；做法上唯一區別是當我第一次使用淡奶油製作蛋撻時，冷藏後擠出的不是液體，而是成型的奶油！頓時慌的一批🤣於是一不做二不休！擠出攪拌！攪拌！再過...
🥚滑嫩嫩美式炒蛋🥚（簡單快手）
簡單快手的美式炒蛋，剛出鍋duangduang的，滑嫩嫩超好吃，早餐有它，再搭配一杯牛奶兩片面包一點水果就很完美啦。當然，要做出嫩嫩的效果，雞蛋不能炒老，在半熟狀態下就要關火了。所以，爲了吃得放心，我們一定要用到黃天鵝可生食無菌...
也許是最好吃鮮嫩的涼菜—嫩嫩酸甜辣手撕雞
在任何一個餐桌上都可以完美融入的一道涼菜不管是麪條還是米飯都很百搭新手友好放心使用用料雞大腿4只堅果（花生等）按喜好一小把檸檬半個熟芝麻適量辣椒粉2勺鹽2勺生抽2勺涼拌醋2勺味淋（或料酒）半勺老乾媽（可不加）2勺小米辣...
快手！嫩蛋烤吐司～
自己想出的菜譜～好像還不錯！(っ˘ڡ˘ς)用料吐司一片雞蛋一個牛奶（也可以用涼開水）適量（不要太多）鹽（喜歡甜的就用糖）適量胡椒粉等調料！隨便下快手！嫩蛋烤吐司～的做法雞蛋，牛奶和鹽（或者糖）攪拌均勻(⇀ㅁ↼‶)牛奶一定不要太多！我只...
腐竹炒肉😋滑滑嫩嫩，超級快手下飯菜
腐竹很多人都是燜煮比較多，這次我選擇快手爆炒勾芡的方式。在飯店裏面吃的滑滑嫩嫩，在家經常容易炒幹粘鍋。記住下面步驟，絕不會輸給餐廳🍴用料腐竹100克豬肉100克青紅椒2個醬油1勺鹽5克生粉10克腐竹炒肉😋滑滑嫩嫩，超級...
粉粉嫩嫩蔓越莓手指麻薯
用料糯米粉160克牛奶123～125克（具體根據蔓越莓的溼度來調整）雞蛋1個蔓越莓20克糖粉20克草莓粉5克玉米油20克粉粉嫩嫩蔓越莓手指麻薯的做法蔓越莓提前切碎，泡進牛奶裏糯米粉、糖粉、草莓粉過篩，其他材料也全放入容器裏攪拌...
粉粉嫩嫩肉鬆麻薯軟歐💖無需廚師機15分鐘純手揉，出手套膜‼️
這個方子主要是用來給自己參考使用，配方中的麪糰材料比可以用於幾乎所有軟歐麪糰，把紅心火龍果替換成等量液體即可。因爲加入了燙種，麪糰增大了含水量，組織更柔軟口感更溼潤。餡料也可以隨意組合一下～（奶酪芋泥蜜豆紫米鹹蛋...
超級快手的嫩肉手剝豌豆
快遞到了一箱帶殼鮮豌豆，手剝開，緩一塊瘦豬肉，中午就吃它了！豌豆營養豐富，特別適合小朋友，這道菜快手又好吃，鮮鹹甜！每次看到豌豆都會條件反射想起植物大戰殭屍的豌豆射手，咚~咚~咚，不是我一個人吧😂😂用料豌豆克鹽克瘦豬肉200g...
白白嫩嫩手工涼皮
我是一枚97新人。發佈的菜譜是自己做過覺得還算成功的。但是如果有啥問題，我可能還無法幫你們解答，因爲我也在起步階段啊。廚藝純粹是我的興趣愛好，菜譜我也只是當我用來記錄自己滿意菜品的一個筆記本啦。大家有興趣就可...
🔥涼拌手撕雞‼️皮脆肉嫩鹹香嫩滑
家裏有老人小孩的一定要來點這道菜，一隻雞都不夠吃，保證對你讚不絕口❣️👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱雞1只、鹽焗粉1包、油、芝麻油、生抽、蠔油、洋蔥、紅米椒、花生米、蒜、香菜用料雞1只鹽焗粉1包油芝麻油生抽蠔油適量...
嫩滑手撕雞
用料雞腿4只小青椒3個小米椒4個洋蔥半個姜4片蒜3瓣糖些許鹽些許麻油半勺生抽3勺蠔油半勺醋1勺嫩滑手撕雞的做法雞腿洗乾淨，用40度溫水泡12-15分鐘。（小技巧：可以拿擀麪杖輕拍雞腿）姜、蒜、洋蔥半個均切片，青紅椒切小圈，雞腿...
抄手的肉質可以很嫩很嫩
寶寶愛吃，媽媽開心～～用料肉半斤抄手皮2元鹽少許糖少許生抽少許姜蔥水一碗豬油少許蔥少許抄手的肉質可以很嫩很嫩的做法先切點姜和蔥泡在水裏，泡10來分鐘，水要吃飯的碗一碗，圖中是我用完後的，將剁好的肉餡倒入碗裏，放鹽，糖，生抽，...