海綿蛋糕提拉米蘇
【Nebokgom】用料海綿蛋糕黃油35克牛奶20克雞蛋液150克細砂糖120克低筋麪粉130克提拉米蘇吉利丁片15克（一片5克）牛奶240克綿白糖120克蛋黃液90克香草精2克淡奶油500克馬斯卡彭芝士250克香草精3克咖啡糖漿熱水320克細砂...
海綿蛋糕提拉米蘇
傳統的提拉米蘇蛋糕用的是手指餅乾和咖啡液。小朋友不愛咖啡味，試着用加了一點點咖啡粉的巧克力海綿蛋糕來代替手指餅乾。最後又借鑑了滴落蛋糕做裝飾，雖然是非傳統，但是味道不錯。短期之內都二刷了😅用料海綿蛋糕蛋白5...
提拉米蘇必備的手指餅乾（分蛋海綿法）
市售的提拉米蘇餅乾我不喜歡，有添加，不夠純正，自己做的濃濃的蛋香味，直接吃也很美味！密封儲存用來做提拉米蘇好吃！分蛋海綿法，用1.8釐米直徑的圓形裱花嘴擠！沒有就直接剪一個口！用料雞蛋2個（50-60克每個）細砂糖15克（蛋黃用）細砂糖4...
超海綿🧀提拉米蘇蛋糕
雖然很喜歡吃提拉米蘇蛋糕，可是一直～沒有挑戰過。因爲用到的材料多，看着也很麻煩～利用疫情宅在家裏，研究了好久。在淘寶上買到了所有材料，做一個提拉米蘇大約60元的材料費。終於今天第一次挑戰～超級成功🤗下面是八寸蛋糕的量...
提拉米蘇千層蛋糕/提拉米蘇毛巾卷
本來想趁着休假做個提拉米蘇，結果!!吉利丁片不知道被我扔哪兒去了……翻遍兩個房間都找不到，怎麼辦!!然後!!老媽說我的低粉怎麼開了不用Orz所以……要不……嗯……自創黑暗料理→提拉米蘇千層==#最近身體不大舒服，還記得...
超詳細的 提拉米蘇八寸（海綿蛋糕版）
先說一下我爲什麼做海綿蛋糕版，而不是做戚風蛋糕版的，首先海綿蛋糕不用倒扣，鬆軟好吃，其次海綿蛋糕不會像戚風蛋糕一樣容易塌陷或者開裂。用料【蛋糕部分】雞蛋4個低筋麪粉60克牛奶50克細砂糖65克咖啡粉5克可可粉15克植物...
提拉米蘇蛋糕（抹茶海綿體）
方便自己下次做的時候看一下用料馬斯卡彭250ml淡奶油125ml蛋黃2個細砂糖25g（加雞蛋）細砂糖25g（加奶油）丁吉利片2片（10克）蛋糕胚一個（抹茶海綿蛋糕）咖啡酒少許提拉米蘇蛋糕（抹茶海綿體）的做法其實馬斯卡彭可以跟淡奶油一起打發我...
提拉米蘇:6寸無蛋海綿版
用料海綿層雞蛋2個牛奶18克低粉28克可可粉10克白砂糖40克慕斯層馬斯卡彭250克淡奶油150克牛奶15克白砂糖6勺提拉米蘇:6寸無蛋海綿版的做法海綿蛋糕(小島老師):1.全蛋➕白糖坐於熱水上，打發四分半鐘，可在蛋糕液留下痕跡...
無需烤箱的入門級蛋糕 提拉米蘇蛋糕 提拉米蘇冰淇淋
#小小美食日記#提拉米蘇在意大利原文裏，是帶我走或記住我。提拉米蘇蛋糕包含了咖啡的苦，甜酒的醇，巧克力的馥郁，手指餅乾的綿密味道，加上奶油和奶酪的加入層次豐富，看起來好像很複雜其實做法非常簡單，而且是免烤的，真的是個入...
提拉米蘇（八寸海綿或戚風版
📝記錄下自己最順手的方子提前準備好2片八寸的巧克力海綿蛋糕或(巧克力戚風蛋糕【天冷的話馬斯卡彭提前從冰箱拿出來】海綿蛋糕版沒有戚風版口感來的溼潤原本圖片是2層海綿版的因爲拍的不好看正好又做了戚風底板提拉...
提拉米蘇（海綿蛋糕版）
簡易版的提拉米蘇哈。因爲在家做材料缺乏，夾心是海綿蛋糕胚。我的糖比例還行，自己吃感覺甜度剛好。喜歡偏甜的可以酌情加糖。用料雞蛋3個（180克）綿白糖30克（蛋清）綿白糖20克（蛋黃）綿白糖50克（慕斯液）低筋麪粉60克可可粉10克咖啡...
提拉米蘇海綿蛋糕卷
這是一款分蛋海綿蛋糕卷，提拉米蘇的味道太經典了，搭配成蛋糕卷也是非常美味。馬斯卡彭奶酪是提拉米蘇的精華，不要替換成奶油奶酪噢用料蛋糕部分（28*28烤盤）低筋麪粉45克可可粉10克細砂糖65克蛋白4個蛋黃4個淡奶油35克咖啡...
可愛的提拉米熊(提拉米蘇)蛋糕
配方應該是一個八寸的量，我翻倍做的，所以做了兩個六寸，還有三個罐子。用料夾層的巧克力蛋糕:雞蛋5個，可可粉15克，黑巧克力40克，糖粉15克(加在蛋黃糊),牛奶70克，玉米油40克，鹽1克，低筋粉55克，細砂糖50克，新鮮檸檬汁幾滴。咖啡液：速...
提拉米蘇 俄式提拉米蘇蛋糕6寸
第一次接觸俄羅斯食品是一位朋友從俄羅斯出差回來帶來的一些糖果和點心，其中印象最深刻的就屬紫皮糖和這款被我們國人稱爲俄羅斯提拉米蘇的甜點了，當時並沒有吃過癮，真正的紫皮糖隨處可買，而這款俄式提拉米蘇卻再也沒有買...
提拉米蘇的海綿底（咖啡店祕方）
室友的男票開咖啡店的，他家的蛋糕底特別好吃，潤潤的不油膩而且組織很細膩，不是很甜但是很香還沒有蛋腥味。主要是自然風乾之後特別好吃！脆脆的很香！要來了祕方和大家分享一下哦。方子量很大，建議家裏減量做。用料全蛋1000克...
咖啡海綿蛋糕胚版提拉米蘇—6寸圓模無酒精
提拉米蘇——有着浪漫故事背景的甜品。它很美味，做法大致相同，但配方和版本比較多。這一款是咖啡海綿蛋糕胚版本的，做的6寸，想吃的時候切一塊兒，搭配着紅茶，好好享受下午茶時光吧！用料咖啡海綿蛋糕6寸雞蛋3個（60克以上）細砂糖7...
提拉米蘇海綿蛋糕
在親口品嚐到提拉米蘇之前，我一直都覺得大家對提拉米蘇蛋糕的認可度遠遠高過了它本身的真實度。其之所以世界性廣爲流傳，我想更多的是大家都熱衷於那句“在意大利文裏提拉米蘇（Tiramisu）的意思是’馬上把我帶走’”，以及背...
提拉米蘇蛋糕
用料蛋黃20克糖粉18克乳酪63克吉利丁片6克淡奶油160克巧克力/手指餅加咖啡水提拉米蘇蛋糕的做法18克糖粉加入蛋黃中，攪拌均勻。打發細膩。倒入63克乳酪中。翻拌均勻。吉利丁片隔熱水化開。把吉利丁液倒入蛋黃糊中。160...
😋海綿蛋糕餅坯‼️提拉米蘇原配‼️
用料蛋6個細砂糖140克牛奶50克黃油50克低筋麪粉160克塔塔粉2克😋海綿蛋糕餅坯‼️提拉米蘇原配‼️的做法分蛋！六個蛋黃蛋白分離。蛋白盆中加入一點酸性物質。醋和檸檬汁或塔塔粉。量好糖，我用的糖一半是羅漢果糖加熱黃油和...
日式海綿提拉米蘇蛋糕
經典的提拉米蘇蛋糕是用蘸着咖啡酒的手指餅乾做底，一層層疊上芝士奶酪糊，最後再撒上可可粉，裝在杯子或者其他容器裏用勺子勺着吃。今天我做的這款提拉米蘇是用海綿蛋糕做基底，中間夾着原味和可可味的奶酪糊，既能吃到鬆軟的...
海綿蛋糕式提拉米蘇
手指餅乾神馬的無愛海綿蛋糕賽高！某次在一個人頭攢動的店裏吃了一口同行的人碗裏的tiramisu苦苦的海綿蛋糕底讓我對這個超市貨從來都甜死人的小傢伙有了新的看法從外國博客扒的方子~她做成了方形的我做的圓形的（直徑20...
提拉米蘇（巧克力海綿蛋糕版）
這個方子結合了君之的巧克力海綿蛋糕方子和提拉米蘇慕斯方子，略作了修改，蛋糕體是巧克力海綿蛋糕，用的是8寸的模具（6寸模具用料減半）。自玩烘焙以來，這款是做了最多次的，朋友們、同事們、媽媽的朋友們都非常喜歡，比外面賣的要...
提拉米蘇(海綿蛋糕或手指餅乾
【六寸量】本人全職媽媽非專業者一孕傻三年髮菜譜只爲記下方便以後自己做時檢視下做8寸*1.3-1.5用料巧克力海綿蛋糕2片六寸(不喜歡可用手指餅乾代替馬斯卡彭芝士250g動物淡奶油120g吉利丁片2片10g白砂糖70g水60g蛋黃2...
提拉米蘇杯子蛋糕＋軟綿綿馬斯卡彭奶油霜
方子來自老外的方子大多很多糖請酌情減糖方子是12個一般大小的量烘烤時間180℃15-20分鐘冰箱儲存三天封面圖爲手機渣拍歡迎上傳你的大作(✪ω✪)用料中筋麪粉185g泡打粉1tsp（5g）速溶黑咖啡粉1tsp（5g）鹽¼tsp（1g）黃油115g（室...
手指餅乾/分蛋法海綿/自制蛋糕圍邊、提拉米蘇餅底
這款餅乾未添加黃油和牛奶，單吃比較單調，它採用了分蛋海綿蛋糕的做法，質地雖幹鬆，卻能很好地吸收其他食材的風味，例如意大利甜點提拉米蘇就是利用此款餅乾吸飽咖啡液和酒的風味所製作。根據不同的擠出方式，可以①將麪糊擠成...