韓式辣醬炒烏冬面‼️一口氣吃兩碗無難度

啦啦啦~今天心情好好，那就吃頓好的。韓式辣醬炒烏冬面安排上~
我分享的是我個人混搭炒法哈，簡單美味

用料  

韓式辣醬炒烏冬面‼️一口氣吃兩碗無難度的做法  

1. 豆芽折根洗淨、包菜切條，胡蘿蔔切絲，洋蔥切條，豬肉肥瘦分別切條，烏冬面煮沸2分鐘後撈出備用

2. 起鍋燒油，放入豬肥肉煸炒

3. 豬肥肉油脂出來後放入豬瘦肉煸炒

4. 瘦肉變色後放入洋蔥煸炒

5. 放入洋蔥翻炒5下後，放入包菜、胡蘿蔔和豆芽翻炒，過程中放一點點鹽（切記是一點點哈），便於是菜迅速軟榻出水

6. 全部的菜都軟榻出水後，在表面放上煮過的烏冬面

7. 3勺韓式辣醬加入水融化（醬從冰箱裏拿出直接炒不用炒開）澆至烏冬面上後，翻炒

8. 大約炒2分鐘，鍋中汁水所剩無幾即可出鍋

小貼士

辣醬用水融化更易翻炒均勻