蝦子豆皮豆乾面
用料鹽適當醬油1勺醋1勺豆皮一張豆乾1塊青辣椒2個花椒10粒蝦子豆皮豆乾面的做法煎油熱油煎蝦子加水加加加青椒，花椒，醋，醬油...
茄子蝦皮面餅
茄子特別吸油，平時如果用茄子炒菜的話，油一放多，很容易就做得油膩不健康。今天分享一道關於茄子的清爽做法，用茄圈來做皮，茄肉搭配蝦皮、雞蛋、麪粉等食材來做餡，經過小火慢煎，就能嚐到香噴噴的美食了！用料茄子1個雞蛋1個麪粉...
皮皮蝦藕丁土豆炸丸子
冷凍過的皮皮蝦，感覺怎麼做都不好吃，所以就做了這款炸丸子，炒雞好吃，連不吃蝦的爸爸都吃了好幾個呢！用料皮皮蝦適量藕丁適量土豆適量蛋清半個料酒少量黑胡椒少量鹽適量蝦仁或大蝦如果你的皮皮蝦有點少，就加點蝦仁🍤皮皮蝦藕...
幹鍋豆皮
用料蒜八瓣五花肉適量醬油兩湯匙熱水適量高湯10g豆漿皮若干紅菜椒半個青椒半個洋蔥半個蠔油兩湯匙十三香1g鹽3g生抽兩湯匙澱粉適量料酒適量幹鍋豆皮的做法將五花肉切成片狀，用澱粉、料酒、生抽醃幾分鐘，備用鍋裏放寬油，...
鮮蝦豆皮卷『豆皮蝦卷』
花式吃蝦的不知道第幾天，最近被飯醉吧飯友的各種蝦刷屏！想着貢獻一個新鮮的吃法，所以用幹豆腐捲了蝦滑！竟然如此好吃，不誇張的說，這一盤，我只搶到了兩塊！其他都被果果消耗~又是一道不能常做的菜！！！時刻警告自己，等他不在家多做些，...
玉米麪白菜蝦皮粉條與土豆丁包子
用料麪粉克玉米麪白菜蝦皮粉條與土豆丁包子的做法制作白菜粉條蝦皮炒雞蛋餡料。製作土豆丁餡料。製作發麪。製作包子。包子在熱水鍋中醒發至兩倍大，上氣蒸十五分鐘，燜幾分鐘，包子底朝上晾涼，冷凍儲存，提前解凍，加熱就OK了。...
蔥油豆皮-豆腐皮-幹豆腐
因爲各地叫法不同，所以我在題目多寫了幾種。用料豆腐皮2張180克蔥白40克香菜10克鹽2克生抽6克食用油45克蔥花10克花椒30粒蔥油豆皮-豆腐皮-幹豆腐的做法先在鍋裏燒水，一會兒要煮豆皮。豆皮切絲備用。蔥白切絲，香菜切段，蔥...
虎皮豆乾
虎皮豆乾，皮軟、香辣可口用料豆乾250g大蒜3顆辣椒4個虎皮豆乾的做法豆乾洗淨，瀝乾，下鍋炸至金黃放入準備好的辣椒和大蒜...
乾煸豆皮
隨圓美食分享，記錄一下。用料豆皮1張幹辣椒適量蔥花適量醬油1勺香菜1根油適量乾煸豆皮的做法豆皮切塊。豆皮切絲。油鍋炸一下豆皮，起泡撈起。一點底油，放幹辣椒。放蔥絲。加入豆皮。放醬油。放香菜。炒好。...
蝦皮豆腐
創新課上製作用料蝦皮適量豆腐一塊塊雞蛋5個麪包糠適量生粉適量蝦皮豆腐的做法豆腐切成片，不能太薄，生粉加水攪拌均勻成漿糊，雞蛋打入碗中，攪打成蛋液切完片的豆腐裹上漿糊，在裹上雞蛋液，一面抹上面包糠，一面抹上海皮蝦米入...
蝦皮毛豆
用料蝦皮一小把毛豆200克小紅尖椒3個蝦皮毛豆的做法小鍋燒水，放少許鹽，水開後放入毛豆，煮熟。小紅尖椒切碎，放入毛豆表面，加少許蒸魚豉油。花生油燒熱，放一小把蝦皮，馬上淋到毛豆上。拌勻即可。...
幹豆皮
用料幹豆皮一大把韭菜一小把鹽克味極鮮適量幹豆皮的做法切好韭菜泡好乾豆皮熱鍋，放油，加入幹豆皮翻炒，加入適量味極鮮，約3分鐘後，關火，加入韭菜...
皮皮蝦燉豆腐
夏天，彷彿天生就是要和海洋綁在一起的季節。沙灘，陽光，海風，比基尼，香檳，再來一份新鮮的海鮮料理，這大概是所有人的夏日夢境吧。對於小煮來講，其他不能強求，而海鮮確是不能妥協的。小煮愛吃海鮮，從小就表現的很明顯。小時候挑食...
滷豆乾豆皮
用料豆乾10塊豆皮半斤白糖15克老抽10克生抽20鹽10花椒10克八角2個菜籽油30克滷豆乾豆皮的做法豆乾切條，豆皮切絲菜籽油燒熱，下豆乾豆皮煸炒後加入各種調料炒勻，再加入清水蓋過豆皮大火燒開轉小火燉20分鐘出鍋夾餅非常好...
素菜包子（淮山麪皮，胡蘿蔔，包菜，油豆腐，蝦皮餡料）
忙活了五個小時的素菜包子，真心不錯加入了淮山，胡蘿蔔，包菜，油豆腐，蝦皮，小孩子不愛吃蔬菜的可以試一下各種營養都有，一舉多得用料麪粉700克淮山500克酵母5克包菜1個胡蘿蔔1根油豆腐12個水適量鹽適量蝦粉適量花生油10克胡椒...
豆牙韭菜炒皮皮蝦乾
用料皮皮蝦乾10只綠豆芽菜一把韭菜花一把鹽一小勺胡椒粉少許豆牙韭菜炒皮皮蝦乾的做法皮皮蝦乾稍微泡軟，斜刀剪成兩截。熱油鍋，放姜蒜末爆香，放皮皮蝦乾略炒，放豆芽菜翻炒兩下後放韭菜花（切段）翻炒。加少許鹽和胡椒粉調味即...
蝦皮豌豆
用料豌豆蝦皮番茄蝦皮豌豆的做法豌豆先加水煮煮到很軟的時候，加蝦皮和番茄一起進去繼續煮一會就行了...
豆乾蝦皮韭菜豬肉水餃
用料韭菜250克蝦皮5把豬肉1.5-2斤香油湯勺3-4勺（食用油，看豬肉肥瘦程度）水湯勺1-2勺餃子皮90張鹽約8-10克（靠感覺）生抽5勺姜6片豆乾4塊豆乾蝦皮韭菜豬肉水餃的做法把韭菜、豆乾洗淨切粒狀放把配菜都放入鍋裏，放調味料，拌勻新...
幹炒蝦子面
天天吃米飯會不停地想：什麼時候創新菜品就好了。昨晚實在不懂自己能搗鼓什麼菜出來，索性換主食咯，反正米飯麪食統統都接受。於是拿出蝦子面，本來以湯麪爲多吃，今天炒一下吧。果然，好吃又好做！關鍵不挑料！有什麼就放什麼！圖片後...
炒幹豆皮
幹豆皮有稱人造肉。買了8元錢一大包估計吃好幾頓了。小時候不能隨便吃肉就拿它當肉吃了。用料豆皮幾個鹽5克炒幹豆皮的做法豆皮泡水，一不小心忘了泡了幾分鐘。好像是20分鐘吧。撈出控幹。鍋裏下油5成熱，放些蔥段炒香後...
蝦皮拌幹豆皮
炎熱的夏季最喜歡的就是拌點小涼菜，簡單快手，蝦皮拌上幹豆皮，味道還不錯的呢。蝦皮是毛蝦的乾製品，有生幹品和熟幹品兩種。蝦皮體小、皮薄．乾製後很品使人感到只是一層皮。“蝦皮”一名由此而來。用中國毛蝦生產的蝦皮爲上...
超簡單老乾媽拌麪，脆皮腸蝦子面
平時的蝦子面大多都是水煮，現在可以試試拌着吃哦！用料蝦子面1個脆皮腸8根老乾媽適量蠔油適量孜然粉適量麻油適量超簡單老乾媽拌麪，脆皮腸蝦子面的做法食材先準備好。鍋裏水開後再加入，脆皮腸，腸放鍋裏幾分鐘過後腸身看起來...
豆皮蝦卷
遇到超市打折，買了兩種蝦～正好週末，就試了試自創菜譜(´▽`)ﾉ～用料蝦200g玉米粒、豌豆粒等若干薑末一丟丟豆皮1.5張鹽適量各種調味料個人口味豆皮蝦卷的做法剝蝦仁，剁薑末，準備其他喜歡的食材。我用了玉米粒和切小的毛豆粒若...
蝦皮豆乾菠菜炒雞蛋
適合清理冰箱的一道菜，只需簡單糖鹽調味就很鮮香用料雞蛋3個菠菜一小把蝦皮一把食用油少許糖少許鹽少許蝦皮豆乾菠菜炒雞蛋的做法菠菜焯水瀝乾備用雞蛋打散下熱油鍋炒熟撈出備用鍋中放少許油，六七成熱時放蝦皮略炒，後放...
脆皮豆乾
出門在外，突然想吃普寧的酥皮豆乾。然後就仿製一份仿品🙈（記錄性菜譜不喜勿噴）用料豆乾塊生粉克蔥花盡量多點鹽克糖少許熱水小半碗（蔥蘸水用）脆皮豆乾的做法準備這種不老不嫩的豆乾切塊粘點生粉（這一步是爲了表皮更脆）炸定型...