牛蛙不要再爆炒了，香煎牛蛙又香又嫩
用料牛蛙3只料酒1勺醬油2勺姜3片青椒1個辣椒1個澱粉3勺大蒜3瓣洋蔥1/4個牛蛙不要再爆炒了，香煎牛蛙又香又嫩的做法牛蛙洗淨切成四塊，控幹水分用生抽蠔油胡椒粉鹽醃製十分鐘後裹上幹炸粉（炸雞粉）和澱粉熱鍋冷油，放入醃製好...
爆炒嫩牛蛙
專爲愛吃牛蛙的小朋友準備，因爲提前醃製，所以牛蛙入味而且很嫩。用料牛蛙4只青椒2個小米椒4個蒜瓣6個大蔥1段姜4片料酒4勺生抽3勺蠔油1勺白胡椒粉1勺鹽少許爆炒嫩牛蛙的做法牛蛙清洗切塊，用料酒4勺，生抽3勺，蠔油1勺，及少許...
爆炒牛蛙
用料牛蛙2只料酒3勺姜2片爆炒牛蛙的做法將牛蛙洗淨，放入大蒜，生薑，料酒，鹽，老抽，生抽，加入澱粉，醃製20分鐘油鍋加熱，加入糖，放入大蒜，爆香，放入牛蛙，爆炒，再加入小米椒，青椒，豆瓣醬翻炒，放入老抽調色加入鹽，雞精調味，放入冷水，收汁...
洋蔥牛肉炒（再也不怕炒牛肉了）
以前最怕炒牛肉不是粘鍋就是老經本笨人無數失敗嘗試後終得以下版本望比我還新的新手從此以後愛上洋蔥牛肉炒用料牛肉請參照自己食量洋蔥請參照自己對洋蔥的喜愛程度孜然喜歡多加不喜歡不放芝麻喜歡多加不喜歡不放鹽看...
生爆牛蛙
今天家裏人來客往，忙到現在剛得空；不過新年第一菜還是要上的，雖簡單也算是開局嘛～用料牛蛙2只紅、綠尖椒適量姜、蒜末、蔥花適量鹽、胡椒粉適量料酒、生抽、白糖適量幹澱粉、水澱粉適量生爆牛蛙的做法牛蛙宰殺後改刀成塊，...
爆炒牛蛙（麻辣味）
養胖我家小可愛的第7天用料牛蛙2只洋蔥半個蔥適量姜適量蒜適量生抽2勺老抽1勺料酒2勺鹽1勺白糖1勺油辣椒2勺麻椒（麻油）適量爆炒牛蛙（麻辣味）的做法①牛蛙宰殺乾淨切成合適小塊①洋蔥切成均勻的條狀①蔥切段，薑切片，蒜切片①...
不用再跑藍蛙的芝士牛肉漢堡
用料牛肉180克洋蔥酥20g西紅柿1片羅馬生菜(其實什麼生菜都好)2片漢堡麪包(網上有賣)1對蛋黃醬黃芥末番茄醬不用再跑藍蛙的芝士牛肉漢堡的做法漢堡醬=蛋黃醬＋番茄醬＋黃芥末醬攪勻1:1:1牛肉餅解凍後大火封煎每面1min，轉小...
好吃滴不得了的牛蛙
牛蛙真不知道有一天會愛上它看它怕怕的不敢摸不敢洗都不影響吃它用料牛蛙1只2只3只4只5只789只都可以，看人數和胃口好吃滴不得了的牛蛙的做法牛蛙洗淨切好，加蠔油，黃酒，生抽，胡椒粉，鹽，生粉醃製(PS經常做飯的朋友都知道，沒有...
戚風再也不要氣瘋了
戚風是烘焙的入門作品，做不好戚風就做不出好看的蛋糕，多少小夥伴們被它搞的戚風了，作爲一個烘焙小白的我，也是被戚風搞的快要瘋了，做後終於做成，我的方子是4蛋8寸的方子用料雞蛋4個低筋麪粉70g糖60g檸檬汁幾滴煉乳5g橄欖油3...
擠曲奇再也不爆袋了
我跟大家一樣覺得擠曲奇是件力氣活，手痠痛不說，還要時刻注意裱花袋別爆了，別走形，裱花嘴別從袋口崩出來，攥袋的手別打滑...一邊盯着花形一邊盯着袋子，可它還是爆了，或是嘴滑出來了。做了幾次後我想出來一個好辦法。用料黃油...
醬爆牛蛙
用料主料牛蛙1000克輔料青紅辣椒1把生薑1塊大蒜10瓣豆豉20克幹辣椒適量醬汁豆瓣醬2湯匙生抽1湯匙老抽1湯匙蠔油1湯匙麻油1湯匙白糖1湯匙醃料胡椒粉適量生抽1湯匙料酒1湯匙蛋清半個生粉1把食用油適量醬爆牛蛙的做法處...
不辣的爆炒牛蛙
第一次做牛蛙，覺得肉有點實，不過味道還是ok的！不辣哦~用料牛蛙3只洋蔥半個不辣的青椒半個不辣的紅椒半個姜適量蒜適量香芹1根生抽，老抽，鹽，耗油，花椒粉適量不辣的爆炒牛蛙的做法生薑切片，大蒜壓扁，青紅辣椒和洋蔥切塊，香芹切條...
不要再
不要再...
學會了饞嘴牛蛙的懶人做法，估計你再也不會下館子點這道菜了
不知道從何時開始，全城颳起了一陣牛蛙旋風，饞嘴牛蛙、牛蛙面、烤牛蛙、牛蛙火鍋、雙層牛蛙炭火鍋……以致於菜場裏的牛蛙價格直接翻倍。但無論牛蛙的單價再貴，愛吃的人還是會對它不離不棄。牛蛙作爲家常菜的做法並不多，小...
爆炒牛蛙（不辣版）
最愛牛蛙，可惜自從健身以後習慣了少油少鹽口味清淡已經喪失了吃辣的能力，於是嘗試了這款洋蔥炒，適合洋蔥愛好者。敲重點：只要牛蛙夠新鮮，就夠嫩。用料牛蛙4只洋蔥1個青椒2個大蒜3瓣小蔥2片料酒2勺澱粉2勺醬油1勺鹽適量糖適...
有了這道海鮮意麪，蛙兒子再也不會離家出走了
要說上上從小也是一個爲了自己身世操碎了心的小朋友，因爲只要一出門所有的人都會問“這孩子是混血吧？”拜託，我跟上爸要說祖籍還都是河北那旮沓的，估計古代騎馬半天也到了。不過說實話我和上爸從某些角度看臉也確實帶點異...
驚爆牛蛙
就想考驗一下我是否是做廚師的料用料牛蛙只薑片料酒勺鹽克大蒜瓣生抽勺香菜根澱粉2勺洋蔥1個青椒3個紅椒1個驚爆牛蛙的做法牛蛙洗淨，倒入料酒姜醃製20分鐘。醃製好的牛蛙切丁，裹上澱粉，倒入油鍋爆炒3分鐘，起鍋備用。鍋裏...
🔥醬爆牛蛙😋學會再也不用出門吃蛙系列
平時出門想吃蛙的話最少也要上百塊了，還要擔心外面處理的也不乾淨，學會了這道醬爆牛蛙自己在家做既省錢還乾淨放心，趕緊學起來吧！用料牛蛙三隻青椒適量姜適量蒜適量豆瓣醬兩勺火鍋底料一塊🔥醬爆牛蛙😋學會再也不用出門吃...
爆炒牛蛙
這是一道家很下飯的家常菜。用料牛蛙三隻青辣椒10個紅辣椒10個啤酒一瓶姜10片鹽2克蠔油2勺醬油一勺大蒜20瓣爆炒牛蛙的做法牛蛙切塊辣椒切段辣椒切段薑切片醃製五分鐘翻炒8分鐘左右出鍋裝盤...
爆炒牛蛙(紫蘇版)
突然想吃牛蛙，疫情期間，又帶着兩個娃，不想去菜市場，然後就美團買了4只，230克左右一隻，不到2斤，因爲姐姐不吃辣，已經和爸爸吃了很久不辣的菜，這麼大一盤，今天和爸爸可吃過癮了😂。感覺可以媲美餐館的了，自己在家做，還不怕吃壞肚子...
花菜不要再焯水了，這樣處理炒出來更香
很多朋友炒出來的花菜都是水汪汪的，或者很大一股花菜的腥味，於是我試着改良了一下。用料花菜1個花菜不要再焯水了，這樣處理炒出來更香的做法清洗好花菜，掰成一朵朵這個小妙招就是進烤箱，我家的烤箱是180度，25分鐘，烤乾水分，烤...
火爆牛蛙
用料牛蛙只料酒勺鹽克糖克澱粉勺大蒜瓣薑片青椒辣椒醬火爆牛蛙的做法牛蛙洗淨，切成小塊，加入料酒、鹽、生粉，醃製備用青椒切成小段，洗淨備用姜、蒜，切成丁，備用牛蛙放入油鍋，炸至白色，取出蒜放入油鍋煸，加入辣椒醬和生薑，煸熟後...
爆炒石蛙
用料鹽10克石蛙4只蒜3瓣醬油1勺幹辣椒1個爆炒石蛙的做法石蛙切塊，表面抹上少許鹽約10克塗抹均勻，醃製5分鐘油熱之後，加入幹辣椒，蒜拍扁下鍋，炒至微微金黃炒出香味，然後將石蛙下鍋翻炒石蛙炒至金黃，蛙腿由直變彎就熟了。加入...
吃到不停口的紫蘇牛蛙爆炒起來
是日，一道簡單到不能再簡單的紫蘇爆炒牛蛙對的，只需要牛蛙牛蛙牛蛙牛蛙…..晚飯，還需要考慮其他菜餚嗎？用料牛蛙3只紫蘇3小棵蒜頭3瓣指天椒1/2個豆芽100克鹽2勺醬油2勺黑胡椒粉1蓋子量料酒1蓋子量吃到不停口的紫蘇牛蛙爆...
嫩的不要不要的爆炒牛蛙
用料牛蛙2只辣椒3個大蒜9瓣嫩的不要不要的爆炒牛蛙的做法牛蛙切成小塊，＋3勺黃酒＋2勺蠔油＋1勺生抽＋一點鹽鹽＋一點點雞精＋微微糖＋1勺胡椒粉＋3片姜攪拌均勻，多攪拌一會，入味比較好，醃製半個小時空閒時間剝好蒜瓣，青椒切塊，我買的是微微...